المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيفية تحضير كريمة باتسرى ناجحة

hadjerelina
2016-07-19, 13:06
من فضلكم اريد طريقة تحصير كريم باتسرى ناجحة
La reine Nour
2016-07-27, 14:01
السلام عليكم كريمة باتسيير بنجاح
المقادير
لتر حليب الدافىء
125غ سكر العادي
50غ من النشاء
3 صفار بيض
ملعقة صغيرة زبدة
قليل من الفاني
طريقة التحضير. تضربي السكر مع صفار البيض بالخلاط الكهربائي حت يصبح لون الخليط ابيض.اضيفي الحليب والنشا والفاني وزيدي خلطي بسرعة خفيفة حتي يصبح الخليط متجانس .صبي الحليط في اناء وضعيه على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتي تحصلي على كريمة كثيفة.
نحيه على النار واضيفي الزبدة لتفادي وجود القشرة على وجه الكريمة بعد ان تبرد. *منقول للامانة*

ان شاء الله اكون قد افدتك اختي الكريمة#
الاستادة ليندة
2016-08-01, 19:25
شكراااا لك اختي