*أم ثازيري*
2016-07-13, 13:01
السلام عليكم بنات
اليوم جبتلكم وصفة دجاج محمر بالطماطم النص برك قدمتو مع بطاطا مهروسة او la purée
#دجاج_محمر_بالطماطم
الوصفة:
دجاج محمر بالطماطم نكهة و طعم رهييييييييييييييب
لتحضيره نحتاج الى
دجاجة او نصفها (عايلتي صغيرة)
ملعقة كبيرة خردل (موتارد)
ملعقة كبيرة طماطك مصبرة
2 ملاعق زيت
فلفل اسود -كميه جيدة من ملح - زعيترة
4 فصوص ثوم مرحية
كيفية التحضير
بعد تنظيف الدجاجة ضعيها في صينية الفرن
بواسطة فرشاة الدهن . ادهني سطح الدجاجة بالخردل ثم بالطماطم المصبرة
اضيفي الملح و التوابل و الثوم و الزيت و ورقة غار (رند)
اضيفي حوالي كوبين صغيرين من الماء و غطي الصينية بورق الالمنيوم (القصدير)
ادخلي الصينية الى فرن سااااخن و اتركيها تطهى و في كل مره اخرجيها و اسقيها بالمرق
بعد ان تنضج انزعي ورق القصدير و اتركي السطح ليتحمر
حضري البطاطا المهروسة بسلق حبتي بطاطا مع ورقة غار (رند) و حبة بصل صغيره
اضيفي رشة قلقل اسود و ملح
بعد ان تنضج البطاطا قطريها من الماء
انزعي ورقة الغار و احني البطاطا و البصل مع اضافة جبن ابيض و جبن سايل و القلييييل من الحليب
قدمي الدجاج المحمر مع البطاطا مسقية بصلصة الدجاج
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/11/jpg//c999a063dd0e5cb.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/11/jpg//510d8cca924a358.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//06e324de5aabebe.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//3e08f8d6864d528.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//25ab9e2f05e8064.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//4e6dd595dbf38f8.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//c88a9693328fe33.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//1ebbcfb03e2cffc.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//a51dc3d5f05d82a.jpg
وهذا رابط الفيديو
http://youtu.be/dU5mJ2NlcHo
اليوم جبتلكم وصفة دجاج محمر بالطماطم النص برك قدمتو مع بطاطا مهروسة او la purée
#دجاج_محمر_بالطماطم
الوصفة:
دجاج محمر بالطماطم نكهة و طعم رهييييييييييييييب
لتحضيره نحتاج الى
دجاجة او نصفها (عايلتي صغيرة)
ملعقة كبيرة خردل (موتارد)
ملعقة كبيرة طماطك مصبرة
2 ملاعق زيت
فلفل اسود -كميه جيدة من ملح - زعيترة
4 فصوص ثوم مرحية
كيفية التحضير
بعد تنظيف الدجاجة ضعيها في صينية الفرن
بواسطة فرشاة الدهن . ادهني سطح الدجاجة بالخردل ثم بالطماطم المصبرة
اضيفي الملح و التوابل و الثوم و الزيت و ورقة غار (رند)
اضيفي حوالي كوبين صغيرين من الماء و غطي الصينية بورق الالمنيوم (القصدير)
ادخلي الصينية الى فرن سااااخن و اتركيها تطهى و في كل مره اخرجيها و اسقيها بالمرق
بعد ان تنضج انزعي ورق القصدير و اتركي السطح ليتحمر
حضري البطاطا المهروسة بسلق حبتي بطاطا مع ورقة غار (رند) و حبة بصل صغيره
اضيفي رشة قلقل اسود و ملح
بعد ان تنضج البطاطا قطريها من الماء
انزعي ورقة الغار و احني البطاطا و البصل مع اضافة جبن ابيض و جبن سايل و القلييييل من الحليب
قدمي الدجاج المحمر مع البطاطا مسقية بصلصة الدجاج
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/11/jpg//c999a063dd0e5cb.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/11/jpg//510d8cca924a358.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//06e324de5aabebe.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//3e08f8d6864d528.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//25ab9e2f05e8064.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//4e6dd595dbf38f8.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//c88a9693328fe33.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//1ebbcfb03e2cffc.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/07/13/jpg//a51dc3d5f05d82a.jpg
وهذا رابط الفيديو
http://youtu.be/dU5mJ2NlcHo