مانينة
2016-07-01, 15:14
بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
بوراك بعجينة رووووووووووووووعة
https://1.bp.blogspot.com/-YBx07E5Ooq4/V2_gGGsexOI/AAAAAAAAChc/KVPrybsmPBEe8TzbleS4nPtJO9wCpx9iQCLcB/s640/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135114.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-YBx07E5Ooq4/V2_gGGsexOI/AAAAAAAAChc/KVPrybsmPBEe8TzbleS4nPtJO9wCpx9iQCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135114.jpg)
العجينة :
1. 2 كيلات فرينة ''دقيق''
2. قرصة ملح
3. قرصة خمارة الحلوة
4. قرصة كركم
5. 3 ملاعق اكل زيت
6. ماء للعجن
7. 1 بياض بيضة
الحشـو :
1. بقاياقطع دجاج
2. قطع جبن مثلثات
3. بقايا فلفلة حمرة + فلفلة خضرة
4. 30 غ زيتون اخضر مقطع
5. ذرة مصبرة
6. مهدنوس
7. جبن طري
طريقة التحضير:
*تحضير الحشو :
تخلط كل المواد مع بعض
* تحضيرالعجينة :
1. .نخلط الفرينة +الملح +الكركم +بياض البيض +الزيت +الخمارةثم نجمعهم بالماء ونعجنها جيدا .
2. .نلمها ونتركها ترتاح.
تحضير الخبيزات
1. لما ترتاح نحلها بواسطة الحلال.
2. نطويها على 3.
3. ثم نحلها بالحلال مرة ثانية.
4. نقطعها دوائر .
5. نضع الحشو ثم نضع الجبن الطري و المعدنوس.
6. نضع البيض على كل قطعة .
7. نطويها على 2 على شكل بوراك.
8. . نتركها ترتاح .
9. نقليها في زيت ساخن .
10.عند القلي نرمي الزيت فوق حبات البوراك حتى تنتفخ .
11.عند التقديم نزينها بقطع الليمون والطماطم و المعدنوس .
https://3.bp.blogspot.com/-9nhLdHLEtKs/V2_mkKT1C5I/AAAAAAAACkc/l15RP0mvZ8cvP2mDbyIFT0Ppt4hcvUA4QCLcB/s640/Lenovo_A1000_IMG_20160611_124653.jpg (https://3.bp.blogspot.com/-9nhLdHLEtKs/V2_mkKT1C5I/AAAAAAAACkc/l15RP0mvZ8cvP2mDbyIFT0Ppt4hcvUA4QCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_124653.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-LCMUhWUh2Rs/V2_mhwisKCI/AAAAAAAACkY/KjZMVmvCZMcCD-db1X3u7-IH7T2jajcWwCLcB/s640/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125124.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-LCMUhWUh2Rs/V2_mhwisKCI/AAAAAAAACkY/KjZMVmvCZMcCD-db1X3u7-IH7T2jajcWwCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125124.jpg)
https://4.bp.blogspot.com/-KKqeXgjhUyg/V2_mwn3oILI/AAAAAAAACko/XNr9q73hgx8EFZOWqRZK7OGiyoEBZQhmwCLcB/s640/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125329.jpg (https://4.bp.blogspot.com/-KKqeXgjhUyg/V2_mwn3oILI/AAAAAAAACko/XNr9q73hgx8EFZOWqRZK7OGiyoEBZQhmwCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125329.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-cHKClonYRIU/V2_nUb3MGWI/AAAAAAAAClE/cWqHSTqU7YkmHl8aQC-pvFycZKzeCbiAACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125359.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-cHKClonYRIU/V2_nUb3MGWI/AAAAAAAAClE/cWqHSTqU7YkmHl8aQC-pvFycZKzeCbiAACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125359.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-KLC3WA58228/V2_nByqNKhI/AAAAAAAACkw/QKZtNU8XDBIclBsWdC5Z-Z7Uq50D3ScSACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125417.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-KLC3WA58228/V2_nByqNKhI/AAAAAAAACkw/QKZtNU8XDBIclBsWdC5Z-Z7Uq50D3ScSACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125417.jpg)
https://2.bp.blogspot.com/-QC8nZLTJgDw/V2_nR8gxsRI/AAAAAAAACk8/3siQOPnKcdQ9C83nmRm9yv-ejP-3R9U-ACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125359.jpg (https://2.bp.blogspot.com/-QC8nZLTJgDw/V2_nR8gxsRI/AAAAAAAACk8/3siQOPnKcdQ9C83nmRm9yv-ejP-3R9U-ACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125359.jpg)
https://4.bp.blogspot.com/-aFfh6_eJGl4/V2_ne0ljwoI/AAAAAAAAClM/xPU1X1mZGLwv3IwR99wk0R5kz46cKiUUACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125446.jpg (https://4.bp.blogspot.com/-aFfh6_eJGl4/V2_ne0ljwoI/AAAAAAAAClM/xPU1X1mZGLwv3IwR99wk0R5kz46cKiUUACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125446.jpg)
https://3.bp.blogspot.com/-Ox3X0ob-BP0/V2_ns5e5RTI/AAAAAAAAClY/p0Afy5uJn10nHcQ8hdIoDZVXYwATrCOZQCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125509.jpg (https://3.bp.blogspot.com/-Ox3X0ob-BP0/V2_ns5e5RTI/AAAAAAAAClY/p0Afy5uJn10nHcQ8hdIoDZVXYwATrCOZQCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125509.jpg)
https://4.bp.blogspot.com/-kfx1ObtpdfQ/V2_n4h0by7I/AAAAAAAAClg/w427V9IqPQMywzZePKbnfxdbaIKZTMjBwCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125710.jpg (https://4.bp.blogspot.com/-kfx1ObtpdfQ/V2_n4h0by7I/AAAAAAAAClg/w427V9IqPQMywzZePKbnfxdbaIKZTMjBwCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125710.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-Bz10RDaHr-g/V2_oNDxKe2I/AAAAAAAACls/RJTx9Z65OGs2oZaCMM86kepE1jvtfic8QCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125735.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-Bz10RDaHr-g/V2_oNDxKe2I/AAAAAAAACls/RJTx9Z65OGs2oZaCMM86kepE1jvtfic8QCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125735.jpg)
https://2.bp.blogspot.com/-xY_dLp97kJ8/V2_okuu9gxI/AAAAAAAACmA/qWkaQk9vm6MdpS_ubopHUed96Nj9WzGdACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125839.jpg (https://2.bp.blogspot.com/-xY_dLp97kJ8/V2_okuu9gxI/AAAAAAAACmA/qWkaQk9vm6MdpS_ubopHUed96Nj9WzGdACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125839.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-Nu1xybZ7W_8/V2_ohTaaT-I/AAAAAAAACl4/hbtFo6FEdvcs7B7NMeTSyESUBmstuUI-gCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_130433.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-Nu1xybZ7W_8/V2_ohTaaT-I/AAAAAAAACl4/hbtFo6FEdvcs7B7NMeTSyESUBmstuUI-gCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_130433.jpg)
https://3.bp.blogspot.com/--AZDp88iDzQ/V2_o3Mw80_I/AAAAAAAACmQ/gHsKX-7Ny0kf6VYoNOhovsHY68BWxaCvQCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_130444.jpg (https://3.bp.blogspot.com/--AZDp88iDzQ/V2_o3Mw80_I/AAAAAAAACmQ/gHsKX-7Ny0kf6VYoNOhovsHY68BWxaCvQCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_130444.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-olQxCSCldHM/V2_pA8ql7vI/AAAAAAAACmY/D_p_D-Df8eU0amjUXbNrZg_xpxUDk_RKgCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_131025.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-olQxCSCldHM/V2_pA8ql7vI/AAAAAAAACmY/D_p_D-Df8eU0amjUXbNrZg_xpxUDk_RKgCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_131025.jpg)
https://3.bp.blogspot.com/-beEDmybK8Ng/V2_pQXn9ylI/AAAAAAAACmk/LdzjnoBWbbod3C4hNnib7axjRZg46RhPQCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135031.jpg (https://3.bp.blogspot.com/-beEDmybK8Ng/V2_pQXn9ylI/AAAAAAAACmk/LdzjnoBWbbod3C4hNnib7axjRZg46RhPQCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135031.jpg)
https://2.bp.blogspot.com/-I2ASUSdyPTg/V2_pfpQTx6I/AAAAAAAACms/c8SXmL2O8kYvO7ODd4ulsBOT6--o-TZigCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135114.jpg (https://2.bp.blogspot.com/-I2ASUSdyPTg/V2_pfpQTx6I/AAAAAAAACms/c8SXmL2O8kYvO7ODd4ulsBOT6--o-TZigCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135114.jpg)
https://4.bp.blogspot.com/-dIjJPl3XGY4/V2_ptyDNauI/AAAAAAAACm4/75FUoVnk8XwOFXKySbfFdIm2UKvnCPvhwCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135008.jpg (https://4.bp.blogspot.com/-dIjJPl3XGY4/V2_ptyDNauI/AAAAAAAACm4/75FUoVnk8XwOFXKySbfFdIm2UKvnCPvhwCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135008.jpg)
السلام عليكم
بوراك بعجينة رووووووووووووووعة
https://1.bp.blogspot.com/-YBx07E5Ooq4/V2_gGGsexOI/AAAAAAAAChc/KVPrybsmPBEe8TzbleS4nPtJO9wCpx9iQCLcB/s640/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135114.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-YBx07E5Ooq4/V2_gGGsexOI/AAAAAAAAChc/KVPrybsmPBEe8TzbleS4nPtJO9wCpx9iQCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135114.jpg)
العجينة :
1. 2 كيلات فرينة ''دقيق''
2. قرصة ملح
3. قرصة خمارة الحلوة
4. قرصة كركم
5. 3 ملاعق اكل زيت
6. ماء للعجن
7. 1 بياض بيضة
الحشـو :
1. بقاياقطع دجاج
2. قطع جبن مثلثات
3. بقايا فلفلة حمرة + فلفلة خضرة
4. 30 غ زيتون اخضر مقطع
5. ذرة مصبرة
6. مهدنوس
7. جبن طري
طريقة التحضير:
*تحضير الحشو :
تخلط كل المواد مع بعض
* تحضيرالعجينة :
1. .نخلط الفرينة +الملح +الكركم +بياض البيض +الزيت +الخمارةثم نجمعهم بالماء ونعجنها جيدا .
2. .نلمها ونتركها ترتاح.
تحضير الخبيزات
1. لما ترتاح نحلها بواسطة الحلال.
2. نطويها على 3.
3. ثم نحلها بالحلال مرة ثانية.
4. نقطعها دوائر .
5. نضع الحشو ثم نضع الجبن الطري و المعدنوس.
6. نضع البيض على كل قطعة .
7. نطويها على 2 على شكل بوراك.
8. . نتركها ترتاح .
9. نقليها في زيت ساخن .
10.عند القلي نرمي الزيت فوق حبات البوراك حتى تنتفخ .
11.عند التقديم نزينها بقطع الليمون والطماطم و المعدنوس .
https://3.bp.blogspot.com/-9nhLdHLEtKs/V2_mkKT1C5I/AAAAAAAACkc/l15RP0mvZ8cvP2mDbyIFT0Ppt4hcvUA4QCLcB/s640/Lenovo_A1000_IMG_20160611_124653.jpg (https://3.bp.blogspot.com/-9nhLdHLEtKs/V2_mkKT1C5I/AAAAAAAACkc/l15RP0mvZ8cvP2mDbyIFT0Ppt4hcvUA4QCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_124653.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-LCMUhWUh2Rs/V2_mhwisKCI/AAAAAAAACkY/KjZMVmvCZMcCD-db1X3u7-IH7T2jajcWwCLcB/s640/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125124.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-LCMUhWUh2Rs/V2_mhwisKCI/AAAAAAAACkY/KjZMVmvCZMcCD-db1X3u7-IH7T2jajcWwCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125124.jpg)
https://4.bp.blogspot.com/-KKqeXgjhUyg/V2_mwn3oILI/AAAAAAAACko/XNr9q73hgx8EFZOWqRZK7OGiyoEBZQhmwCLcB/s640/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125329.jpg (https://4.bp.blogspot.com/-KKqeXgjhUyg/V2_mwn3oILI/AAAAAAAACko/XNr9q73hgx8EFZOWqRZK7OGiyoEBZQhmwCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125329.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-cHKClonYRIU/V2_nUb3MGWI/AAAAAAAAClE/cWqHSTqU7YkmHl8aQC-pvFycZKzeCbiAACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125359.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-cHKClonYRIU/V2_nUb3MGWI/AAAAAAAAClE/cWqHSTqU7YkmHl8aQC-pvFycZKzeCbiAACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125359.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-KLC3WA58228/V2_nByqNKhI/AAAAAAAACkw/QKZtNU8XDBIclBsWdC5Z-Z7Uq50D3ScSACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125417.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-KLC3WA58228/V2_nByqNKhI/AAAAAAAACkw/QKZtNU8XDBIclBsWdC5Z-Z7Uq50D3ScSACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125417.jpg)
https://2.bp.blogspot.com/-QC8nZLTJgDw/V2_nR8gxsRI/AAAAAAAACk8/3siQOPnKcdQ9C83nmRm9yv-ejP-3R9U-ACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125359.jpg (https://2.bp.blogspot.com/-QC8nZLTJgDw/V2_nR8gxsRI/AAAAAAAACk8/3siQOPnKcdQ9C83nmRm9yv-ejP-3R9U-ACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125359.jpg)
https://4.bp.blogspot.com/-aFfh6_eJGl4/V2_ne0ljwoI/AAAAAAAAClM/xPU1X1mZGLwv3IwR99wk0R5kz46cKiUUACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125446.jpg (https://4.bp.blogspot.com/-aFfh6_eJGl4/V2_ne0ljwoI/AAAAAAAAClM/xPU1X1mZGLwv3IwR99wk0R5kz46cKiUUACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125446.jpg)
https://3.bp.blogspot.com/-Ox3X0ob-BP0/V2_ns5e5RTI/AAAAAAAAClY/p0Afy5uJn10nHcQ8hdIoDZVXYwATrCOZQCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125509.jpg (https://3.bp.blogspot.com/-Ox3X0ob-BP0/V2_ns5e5RTI/AAAAAAAAClY/p0Afy5uJn10nHcQ8hdIoDZVXYwATrCOZQCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125509.jpg)
https://4.bp.blogspot.com/-kfx1ObtpdfQ/V2_n4h0by7I/AAAAAAAAClg/w427V9IqPQMywzZePKbnfxdbaIKZTMjBwCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125710.jpg (https://4.bp.blogspot.com/-kfx1ObtpdfQ/V2_n4h0by7I/AAAAAAAAClg/w427V9IqPQMywzZePKbnfxdbaIKZTMjBwCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125710.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-Bz10RDaHr-g/V2_oNDxKe2I/AAAAAAAACls/RJTx9Z65OGs2oZaCMM86kepE1jvtfic8QCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125735.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-Bz10RDaHr-g/V2_oNDxKe2I/AAAAAAAACls/RJTx9Z65OGs2oZaCMM86kepE1jvtfic8QCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125735.jpg)
https://2.bp.blogspot.com/-xY_dLp97kJ8/V2_okuu9gxI/AAAAAAAACmA/qWkaQk9vm6MdpS_ubopHUed96Nj9WzGdACLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125839.jpg (https://2.bp.blogspot.com/-xY_dLp97kJ8/V2_okuu9gxI/AAAAAAAACmA/qWkaQk9vm6MdpS_ubopHUed96Nj9WzGdACLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_125839.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-Nu1xybZ7W_8/V2_ohTaaT-I/AAAAAAAACl4/hbtFo6FEdvcs7B7NMeTSyESUBmstuUI-gCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_130433.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-Nu1xybZ7W_8/V2_ohTaaT-I/AAAAAAAACl4/hbtFo6FEdvcs7B7NMeTSyESUBmstuUI-gCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_130433.jpg)
https://3.bp.blogspot.com/--AZDp88iDzQ/V2_o3Mw80_I/AAAAAAAACmQ/gHsKX-7Ny0kf6VYoNOhovsHY68BWxaCvQCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_130444.jpg (https://3.bp.blogspot.com/--AZDp88iDzQ/V2_o3Mw80_I/AAAAAAAACmQ/gHsKX-7Ny0kf6VYoNOhovsHY68BWxaCvQCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_130444.jpg)
https://1.bp.blogspot.com/-olQxCSCldHM/V2_pA8ql7vI/AAAAAAAACmY/D_p_D-Df8eU0amjUXbNrZg_xpxUDk_RKgCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_131025.jpg (https://1.bp.blogspot.com/-olQxCSCldHM/V2_pA8ql7vI/AAAAAAAACmY/D_p_D-Df8eU0amjUXbNrZg_xpxUDk_RKgCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_131025.jpg)
https://3.bp.blogspot.com/-beEDmybK8Ng/V2_pQXn9ylI/AAAAAAAACmk/LdzjnoBWbbod3C4hNnib7axjRZg46RhPQCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135031.jpg (https://3.bp.blogspot.com/-beEDmybK8Ng/V2_pQXn9ylI/AAAAAAAACmk/LdzjnoBWbbod3C4hNnib7axjRZg46RhPQCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135031.jpg)
https://2.bp.blogspot.com/-I2ASUSdyPTg/V2_pfpQTx6I/AAAAAAAACms/c8SXmL2O8kYvO7ODd4ulsBOT6--o-TZigCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135114.jpg (https://2.bp.blogspot.com/-I2ASUSdyPTg/V2_pfpQTx6I/AAAAAAAACms/c8SXmL2O8kYvO7ODd4ulsBOT6--o-TZigCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135114.jpg)
https://4.bp.blogspot.com/-dIjJPl3XGY4/V2_ptyDNauI/AAAAAAAACm4/75FUoVnk8XwOFXKySbfFdIm2UKvnCPvhwCLcB/s320/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135008.jpg (https://4.bp.blogspot.com/-dIjJPl3XGY4/V2_ptyDNauI/AAAAAAAACm4/75FUoVnk8XwOFXKySbfFdIm2UKvnCPvhwCLcB/s1600/Lenovo_A1000_IMG_20160611_135008.jpg)