الفتوش(سلطة لبنانية مهمة على كل مائدة) [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : الفتوش(سلطة لبنانية مهمة على كل مائدة)

عزالدين

2007-09-25, 21:42

الفتوش(سلطة لبنانية مهمة على كل مائدة)

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:
حبتان بندورة كبيرة
3 او 4 خيارات
خسة
4 فجلات
نعنع
بصلتان خضر
جزرة
جرجير
ربع ضمة بقدونس
زيت زيتون
ملح
حامض

الطريقة:
نفرم الخضروات ولكن ليس فرم ناعم
البصل فقط والبقدونس فرم ناعم
بعد الانتهاء من الفرم نعصر حامضتان ونضعهم فوق الخضرة
ونرش ملح ونضع مقدار 5 ملاعق اكل كبيرة زيت(الملاعق الكبيرة التي ناكل بها)
واكلة هنيئة

رهف

2007-09-29, 03:23

شكراا على الخالوطة
لكن ماهو الجرجير؟؟ ( ما تقليش النوار)

ام امين

2007-09-30, 11:00

السلام عليكم
عفوا اخي,لقد نسيت اهم شيء
في الفتوش و هو الخبز الخاص بهم(خبز الدار نتاعهم)
يخلطوه مع هذه الخلطة(كيما حنا عندنا الشخشوخة).

رثاآء

2007-10-04, 13:37

شكرا بصح انا ما نبغيش الفجل

شكرا

Sidra Seba

2014-06-04, 14:04

شكراااااااااااااااااااااااااا