خاصني وصفة من فضلكم

[كريمة الجزائرية 48]

السلام عليكم لبنات خاصني وصفة تاع كحلوش وقلبو ابيض لماما باشا الي دارتها في الاذاعة تكون وحدة مجربتها ونجحتلها تعطيني الوصفة وربي يجازيكم كل خير
الدال على للخير كفاعله

[نصرة الرسول]

المقآدير :
500 غ مرغرين طرية
3 صفآر بيض
كآس سكر عآدي
كأس ونصف مآيزينة
3 أكيآس خمآرة
5 مغآرف كبآر كآكآو
الفرينة

العقدة :
2 كيسآن نوآد كوكو ( جوز الهند )
نصف كآس سكر
بيآض 3 بيضآت أو أقل

للتزيين :
عسل
شوكولآ ذآئبة
جوز أو لوز أو حسب الرغبة

الطريقة :
في إنآء نضع المرغرين الطرية و نطروهآ بيدينآ مليح حتى تصبح مثل الـ pommade ، نزيدو صفآر الثلآث بيضآت و نمزجوه مع الزبدة مليـــح ، ثم نزيدو كآس السكر ونمزجوه مليح مليح في الزبدة حتى نحسو أنو ذآب كليآ ، نزيدة المآزينة تآني ونمزجوهآ مع الخليط تآعنـآ وفي الأخير نضيف الكآكآو مع المزج المتوآصل ثم نضيفو أكيآس الخمآرة على الفرينة و نبقآو نظيفو فالفرينة على الخليط تآعنآ حتى تتلآيم العجينة ويشترط أن تبقى طرية بزآف كيمآ عجينة الصآبلي
نديرو العجينة في كيس ونخلوها ترتآح .

ومن جهة أخرى نحضرو العقدة :
في إنآء نضع جوز الهند مع السكر ونلم ببيآض البيض+ قليل من الزبدة الذآئبة بآش تجي العقدة طرية من الدآخل .
بعدمآ حضرنآ العقدة نروحو للعجينة ونشكلو منهآ كريآت صغآر قطر كل وحدة حوآلي 3 سم ، نضع الكريآت جآنبآ
ونروحو للعقدة نشكلو منهآ كريآت صغآر جدآ قد les billes تآع الأطفآل
نأخذ كرية العجينة ونحدث فيهـآ حفرة ب أصبع اليد و ندخلو فيهآ كرية صغيرة من عقدة جوز الهند ونعآودو نغلقو الكرية بإحكآم محآفظين على شكلها الكروي .
ندخلوها للفور تطيب وكي يشد روحو انحوه
ومبآشرة وهو سخون نغطسوه فالعسل حتى يشرب ونخرجوه باش ما يجيش يابس في الأخير
ولمآ يبرد نغمسوه فالشوكولآ الذآئبة ونزينه من الفوق ب الجوزة أو اللوز .






منقول والدعوة الصالحة ا

[كريمة الجزائرية 48]

بارك الله فيكي اختيوجزاكي كل خير

[نصرة الرسول]

بارك الله فيكي اختيوجزاكي كل خير

يسلمك نحن في الخدمة هذي الوصفة لي تحبيها وتحوسي عليها :19::19::rolleyes::rolleyes:

[شيماء سالم]

شكرااااااا

[كريمة الجزائرية 48]

شكرا ليكم حبيباتي على الافادة وربي يجازيكم كل خير

[lyna2007]

وصفة بنينة جزاك الله خيرا