♦○• "مشاركتي في تحَدّيات و إبْـدآاع في رِحَآاب رَمَضَآان 彡•○♦[[جوهرة الغربْ]]

[جوهرة الغرب.]

السلام1

اولا اشكر الاخوات المشرفات على الفكرة الممتازة لبعث روح التنافس والتشويق بين طباخات المنتدى وثانيا شكر موصول لكل العضوات المشاركات ونتمنى يكون تعبنا جاب فايدة وياخذوا منو ولو فكرة صغيرة تساعد المراة في المطبخ لتقديم كل ما هو جديد ولذيذ

وبدون اطالة نقدملكم اطباقي المتواضعة رغم التعب نتاع الصيام ومشاغل البيت قدرت نكمل وعدي وان شاءالله ينال اعجابكم

الطبق الرئيسي

http://www6.0zz0.com/2016/06/13/16/271977348.jpg


http://www6.0zz0.com/2016/06/13/16/671560678.jpg


http://www6.0zz0.com/2016/06/13/16/957213208.jpg


http://www14.0zz0.com/2016/06/13/16/368774011.jpg


الوصفة عبارة عن طاجين اللوبيا الخضراء*ماشطو*بالبصل ومحشية لحم دجاج المفروم ...بعدما قليت اللحم وطاب نحيتو ودرت اللوبيا والبصل كمية معتبرة وطيبتو بعدها شكلت اللحم المفروم حسب شكل المول داخل ورق الشفاف وطيبتو في المرق بعدها شكلت اللوبيا وحشيتها باللحم وغطيتها بدوائر البطاطا المقلية وقدمتها...وكلش راه واضح في الصورة ...وبالنسبة للتزين زينتها بكريمة البطاطا والفرماج وكرات المعقودة


التحلية...موس بالنوتيلا


http://www10.0zz0.com/2016/06/13/16/794715788.jpg


http://www10.0zz0.com/2016/06/13/16/517791930.jpg


http://www10.0zz0.com/2016/06/13/16/334336255.jpg


http://www14.0zz0.com/2016/06/13/16/564494016.jpg

اما بالنسبة للتحلية فاعتمدت على البساطة وبالشيء المتوفر بالبيت للحصول على الذ تحلية ...وهي عبارة على كمية من الشانتي نطلعوها بالحليب ونضيفولها ملعقتين من النوتيلا ونضربو مليح اللي تحبها غامقة اضيف ملعقة كاكاو ...ونقدمها مع قليل من اللوز المطحون والتزيين كل وحدة وكيفاه تحب انا زينتها بربطات الشكولاطة ودمعات المورانغ كنت وجدتهم من قبل وشوية حبق مورد ...وان شاء تعجبكم




نتمنى من الزائرات يقدروا مجهودات المشاركات ولوبكلمة شكر





التّحدي الثّـــاني .. (http://www.djelfa.info/vb/showpost.php?p=3995727344&postcount=43)






الفاصلة3
السلام1
هانحن نلتقي مرة اخرى في التحدي الثاني واتمنى ان يبارك لنا الله مجمعنا هذا ويوفقنا الى كل خير وصلاح
حبيت نجيبلكم حاجة جديدة وان شاء الله تنال اعجابكم ورضاكم
اولا السلطة: سلطة السوربريز بالتورتيلا

خبز التورتيلا:
250غ فرينة
كيس خميرة كيميائية
ربع كاس زيت
ملح
ماء او حليب لجمع العجينة ...تكون متماسكة نعجنوها مليح حتى يصبح ملمسها رطب نغطيها ونخليها ترتاح 10د ومن بعد نشكلها كريات ونحلهم اقراص رقاق ونطيبهم في تيفال مش شرط نحمرهم لانو من بعد رايحين يحمارو في الفرن ...حتى نكملوا...من بعد ندهنهم بشوية زيت ونحطهم في قوالب المافن حتى ياخذوا شكل الاكواب ونخليهم حتى يحماروا ويتقرمشوا...اممممممممم هايلين نتاع الصح
ومن بعد نعمرهم بالسلطة انا درت الارز في الاسفل وحدو مع شوية مايونيز باه يبانو الالوان وفوقو درت ماييس وفوقها تونة وزينتها بشرائح رفيعة من الفلفل الاحمر والاخضر اما بالنسبة للسوربريز كانت عبارة عن مح البيض غلفتو بالجبن ورمدتو في الجلجلان الابيض وزينتو بالحبق...بصراحة جات بنين وبريسونتابل جربوها...

http://www11.0zz0.com/2016/06/20/14/373279155.jpg


http://www11.0zz0.com/2016/06/20/14/873600250.jpg


http://www11.0zz0.com/2016/06/20/14/845073729.jpg


http://www9.0zz0.com/2016/06/20/14/417011445.jpg

الفاصلة1

ثانيا:المقبلة وهي عبارة بلينيز بالجبن والقشدة

البلينيز :
حبة بطاطا مغلية مع شوية ملح نرفسها مع نصف كاس حليب وملعقة زبدة وبيضة و2 ملاعق فرينة وشوية فلفل اسود وملح ومن بعد نطلع بياض بيضتين ونزيدو مع الخليط ونطيبهم في تيفال ومن نقطعهم دوائر وندهنهم بالفرماج ..
كريمة الجبن والقشدة:
علبة قشدة طرية صغيرة
6 علب بتيسويس **جبن طري**
2اوراق جيلاتين انا ماستعملتهمش درت 4 ملاعق مايزينة وزدت ملح
فوق النار حتى تعقد ونعمر المول نتاعي ونحطهم في المجمد والتزين زينتها بشبكة العجينة المورقة ...والصور توضح كل شيء

تعمدت نبدل شوية في المقبلات وان شاء الله تعجبكم





http://www9.0zz0.com/2016/06/20/14/215936547.jpg


http://www9.0zz0.com/2016/06/20/14/818163585.jpg


http://www6.0zz0.com/2016/06/20/14/943000002.jpg


http://www6.0zz0.com/2016/06/20/14/754487127.jpg


http://www6.0zz0.com/2016/06/20/14/976774696.jpg


http://www5.0zz0.com/2016/06/20/14/471412227.jpg


صحا فطوركم :mh31::mh31:

[جازيا ام البنات]

الله يبارك الطبق الرئيسي عجبني قدمتيه بطريقة جميلة وحتى التحلية عجبتني بارك الله فيك ونتمنى لك التوفيق

[عازفة الناي]

روووووووووووووووووووووووعة ماشاء الله و لمستك هااايلة
بالتوفيق

[آسيا 25]

الطبق الرئيسي رائع أختي و التحلية بسيطة لكن لذيذة و طريقة تقديمك لها أنيقة بارك الله فيك إستفدنا من أفكارك حبيبتي, بالتوفيق في المسابقة

[حياة نور الدين]

يعطيك الصحة الفكرة تع اللوبيا روووعة
شكراااا
بالتوفيق

[حياة نور الدين]

يعطيك الصحة الفكرة تع اللوبيا روووعة
شكراااا
بالتوفيق

[ام حسا الدين]

روعة بلتوفيق

[انا هي رزيقة]

ماشاء الله اطباقك جميلة اختي حظ موفق

[sofia dj]

ماشاء الله اطباق جميلة وانيقة موفقة حنونة

[حياتي كلها امل]

اطباق روعة وانيقة بالتوفيق

[أم_فراز]

ماشاء الله يعطيك الصحة وربي يوفقك, افكار جميلة

[*سيرين نور عيني *]

اممممم روووعة شهيتينا حنونة بصحتكم و ربي يوفقك

[ام خيرو]

الله يبارك

[ميمي ناصر 22]

سلام
يعطيك الصحة حنونة
موفقة ان شاء الله

[ايمان يمن]

يعطيك الصحة اختي روعة موفقة في المسابقة.

[أم سدرة]

يعطيك الصحة اختي موفقة

[طالبة النجاحْ~]

روعة يعطيك الصحة
كلش هايل كالطبق الرئيسي كالتحلية

كل التوفيق اختي جوهرة
احلي تقيييم للموضوع

[ام حمزة22]

السلام عليكم

ماشاء الله
يعطيك الصحة على الجهد المبدول وبصحتكم الطبق والتحلية
بالتوفيق

[زهر التوليب]

ماشاء الله عليك بالتوفيق

[ريتاج 09]

ماشاء الله افكارك رائعة خاصة الطبق الرئيسي موفقة اختي

[ام هدول]

ميمي الفكرة هايلة تع الطبق ووالتحلية بسيطة وانيقة .....عندك لمسة خاصة بالتوفيق

[أ م ساجد وسيم]

رووووعة عجبتي الماشطو وطريقة تقديم تحفةةةةةةة وفكرة جديدة وتحليةاممممممم يعطيك صحة كلش متحوف بتوفيق ختي لعزيزة

[*أم كوثر*]

يعطيك الصحة جوهرة
وهذا هو المطلوب من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت ..نبدعوا ونقدموا اروع الاطباق
موفقة

[أم ياسين الزهراء]

الله يعطيك الصحة كلش هايل وحطى

بالتوفيق

[جنة الفردوسْ]

الله الله وتقولي تواضع ....يعطيك الف عافية اختي رانا متنافسات ولكن رانا نفيدو في بعضانا على الاقل ديت فكرة جديدة كيفاه نطيب مشطو وندير موس النوتيلا اللي لازم نجربها مممم....موفقة اختي

[جوهرة الغرب.]

فرحتوني بردودكم المشجعة على الاقل تعبي مراحش خسارة خخخخخخ

[mina1333]

يعطيك الصحة
موفقة ان شاء الله

[رحمةز]

تبارك الله عليك ميمي الطبق الرئيسي تحححفة وشهاني مع اني منحبش الماشوشوقتيني نجربو
اما التحلية يااااااااااااااااسلااااااااااااااام تبرد على القلب في هذ السخانة
بالتوفيق كشرودتي

[اسمهان79]

صراحتا روعةةةةةةة تسلم ايدك حبيبتي قتلتيني بالسخفة
أحلى تقييييييييييم عن جد ابدعتي

[x ام رحاب x]

روووووووووووووووووووووووووووووووعة تسلم ايدك بالتوفيق

[زينب 83]

ابداع ما شاء الله بوركتي جوهرة

[ام رضوان]

بارك الله فيك
ويعطيك الصحة

[ام اياد 2013]

بارك الله فيك اختي بالتوفيق

[اريج 07]

اممممم شهتيني يا منافستي ههه يعطيك الصحة حنونتي روووعة موفقة

[أمي جنتي]

يعطيك الصحة سلمت اناملك بالتوفيق

[جوهرة الغرب.]

بارك الله فيكن على التقييم والتشجيع
صحا فطوركم عزيزاتي

[حاملة المصحف]

روعة موفقة في المسابقة.

[نور الإسلام26]

سلام عليك
الله يبارك يعطيك الصحة وبالتوفيق ان شاء الله

[ام اسكندر31]

يعطيك الصحة بالتوفيق

[mosta*limoges]

ماشاء الله رووووووعة كل شي رائع مع لمستك الجميلة حظ موفق

[القناعة كنز]

بصراحة تحفة
التحلية بربي ان شا الله هذ اليومين نجربها

[فرج قريب]

روعة يعطيك الصحة بالتوفيق و صح فطورك

[جوهرة الغرب.]

الله يسلمكم عزيزاتي
محجوووووووز للتحدي الثاني

الفاصلة3
السلام1
هانحن نلتقي مرة اخرى في التحدي الثاني واتمنى ان يبارك لنا الله مجمعنا هذا ويوفقنا الى كل خير وصلاح
حبيت نجيبلكم حاجة جديدة وان شاء الله تنال اعجابكم ورضاكم
اولا السلطة: سلطة السوربريز بالتورتيلا

خبز التورتيلا:
250غ فرينة
كيس خميرة كيميائية
ربع كاس زيت
ملح
ماء او حليب لجمع العجينة ...تكون متماسكة نعجنوها مليح حتى يصبح ملمسها رطب نغطيها ونخليها ترتاح 10د ومن بعد نشكلها كريات ونحلهم اقراص رقاق ونطيبهم في تيفال مش شرط نحمرهم لانو من بعد رايحين يحمارو في الفرن ...حتى نكملوا...من بعد ندهنهم بشوية زيت ونحطهم في قوالب المافن حتى ياخذوا شكل الاكواب ونخليهم حتى يحماروا ويتقرمشوا...اممممممممم هايلين نتاع الصح
ومن بعد نعمرهم بالسلطة انا درت الارز في الاسفل وحدو مع شوية مايونيز باه يبانو الالوان وفوقو درت ماييس وفوقها تونة وزينتها بشرائح رفيعة من الفلفل الاحمر والاخضر اما بالنسبة للسوربريز كانت عبارة عن مح البيض غلفتو بالجبن ورمدتو في الجلجلان الابيض وزينتو بالحبق...بصراحة جات بنين وبريسونتابل جربوها...

http://www11.0zz0.com/2016/06/20/14/373279155.jpg


http://www11.0zz0.com/2016/06/20/14/873600250.jpg


http://www11.0zz0.com/2016/06/20/14/845073729.jpg


http://www9.0zz0.com/2016/06/20/14/417011445.jpg

الفاصلة1

ثانيا:المقبلة وهي عبارة بلينيز بالجبن والقشدة

البلينيز :
حبة بطاطا مغلية مع شوية ملح نرفسها مع نصف كاس حليب وملعقة زبدة وبيضة و2 ملاعق فرينة وشوية فلفل اسود وملح ومن بعد نطلع بياض بيضتين ونزيدو مع الخليط ونطيبهم في تيفال ومن نقطعهم دوائر وندهنهم بالفرماج ..
كريمة الجبن والقشدة:
علبة قشدة طرية صغيرة
6 علب بتيسويس **جبن طري**
2اوراق جيلاتين انا ماستعملتهمش درت 4 ملاعق مايزينة وزدت ملح
فوق النار حتى تعقد ونعمر المول نتاعي ونحطهم في المجمد والتزين زينتها بشبكة العجينة المورقة ...والصور توضح كل شيء

تعمدت نبدل شوية في المقبلات وان شاء الله تعجبكم





http://www9.0zz0.com/2016/06/20/14/215936547.jpg


http://www9.0zz0.com/2016/06/20/14/818163585.jpg


http://www6.0zz0.com/2016/06/20/14/943000002.jpg


http://www6.0zz0.com/2016/06/20/14/754487127.jpg


http://www6.0zz0.com/2016/06/20/14/976774696.jpg


http://www5.0zz0.com/2016/06/20/14/471412227.jpg


صحا فطوركم :mh31::mh31:

[جوهرة الغرب.]

الحلوى اخترت ان تكون جد بسيطة واتمنى ان تعجبكم حشيتها بالكاوكاو وعسلتها وزينتها بالشانتيي وحب الملوك مصبر

http://www11.0zz0.com/2016/06/27/15/973440905.jpg


http://www11.0zz0.com/2016/06/27/15/998144296.jpg


اما بالنسبة للعصير فبما انه رانا في الصيف والجزر متوفر فلايوجد ماهو افضل منه منعش ورائع
وهو عبارة عن 3حبات جزر نقطع دوائر ونديرها اطيب مع لتر ماء وم/ك فانيليا ونخليه حتى تطرى ونغطيو عليه باهالفوائد نتاعو مايتبخروش من بعد نخليوه يبرد ونطحنو مع 1 يارووت ايذوق تفضلون 1 فرماج 4ملاعق سكرحسب الذوق 2ملاعق ليمون ونضرب مليح مليح ونخليه يبرد ثم نقدمه

http://www11.0zz0.com/2016/06/27/15/552564463.jpg


http://www12.0zz0.com/2016/06/27/15/457287748.jpg


http://www12.0zz0.com/2016/06/27/15/125525740.jpg



وفي الاخير نتمنى تكون مشاركات العضوات نالت اعجاب الزوار وبالتوفيق للجميع
والى اللقاء الى مسابقة اخرى وبدون ان ننسى تقديم كل الشكر والعرفان للمشرفات

[أم أمة الله الجزائرية]

طريقتك مميزة اختي في التقديم ..
جزاك الله خيرا ووفقك لكل خير...

[ام سارة18]

ماشاء الله اختي طريقة التقديم روعة يعطيك الصحة وبالتوفيق

[جوهرة الغرب.]

شكرا لكن.....................

[•~ندية الجوري~•]

يعطيك الصّحــة جوهرتنا الغالية ؛؛ ماشاء الله عليك
سلمت يمينكِ
نحن بإنتظار إبداعك في التّحدي الثّاني غداً بحول الله
و الله يوفقك
.

[المهاجرة 50]

ما شاء الله يعطيك الصحة اختى على الوصفات الرائعة
بارك الله فيك

[جوهرة الغرب.]

المقبلات والسلطة في الصفحة الثالثة

[جنة الفردوسْ]

الله يبارك بذلتي مجهود كبير.....وكلش تحفة الله يبارك حقا انتي جوهرة ربي يحفظك...موفقة

[انا هي رزيقة]

ماشاء الله عليك اختي جوهرة ابدعتي فعلا في المقبلات و الله تحفة ربي يبارك في دوك اليدين و حظ موفق

[اريج 07]

ههههههه فشلتيني تاع الصح و خفت منك ههههه

ابدعتي حقا رووعة حظ موفق امممم اكيد راح نجربهم

احلى تقييم

[جوهرة الإيمان31]

مآشآء الله رووعة
بآرك الله فيك أختي "جوهرة الغرب"
تحيآتي
*

[جوهرة الغرب.]

بارك الله فيكن اخواتي هذا من ذوقكن
هههههههههههه اريج ضحكتيني ههههه ماتخافيش الكل ابدع ماشاء الله وكامل رانا رابحين لانو نستفادوا من بعضنا هو الاهم

[omelbanin]

روعة اختي جوهرة الغرب. بالتوفيق في هذه المسابقة.

[ام هدول]

ما شاء الله جوهرة راكي فنانة في الطبخ والتقديم بالتوفيق

[حياتي كلها امل]

واوو ابداع وفن هذا الذي عملتيه بارك الله فيك موفقة

[ايمان يمن]

والله فنانة ومبدعة ما شاء الله علي والله انت الشاف في التحدي الثاني ربي يعطيك صحتك ان شاء الله.

[ام محمدْ ومريمْ]

مشاء الله ابدعتي حظ موفق احلى تقيم

[نور الإسلام26]

سلام عليكم
يعطيك الصحة الله يبارك بالتوفيق

[ام حمزة22]

السلام عليكم

ماشاء الله يعطيك الصحة وبصحتكم
بالتوفيق

[أماني خروبي]

❀♥مممممممممممم رووعة الله يبارك بالتوفيق لك عزيزتي❀♥

[أم_فراز]

وووواااااااااااااااااااووووو بالصحة ليكم تسلمي يااختي

[نبض الفؤاد]

أووووووووووووووووووو ما شاء الله ......صورة ناطقة ....عجبتني السلطة.....بارك الله فيك............عملك فني اختي جوهرة..............

[آسيا 25]

الله يبارك الصراحة الصراحة أحسن مقبلة شفتها في المسابقة حتى الآن أبدعت أختي و إستفدنا منك وصفات رائعة شكرا لك و بالتوفيق عزيزتي

[conductrice]

ما شاء اللهـ حبيبتيـ جوهرة الغربـ خموسـ وجبرينـ عليكـ
بالتوفيقـ

[جوهرة الغرب.]

الله يبارك فيكن حبيباتي
الاهم انها اعجبتكم ونالت رضاكم

[أم الحبايب 26]

رمضان كريم

أبدعت أختي و إستفدنا منك وصفات رائعة شكرا لك و بالتوفيق عزيزتي

[ام حسا الدين]

يعطيك الصحة سلمت اناملك
كل التوفيق ان شاء الله

[أ م ساجد وسيم]

عجبني كلش متحوف وافكار هايلة وتقديم روووووعة بتوفيق جوهرة ويعطيك الصحة

[sofia dj]

ماشاء الله لاقوة الا بالله روعة روعة

[اللهم ارزقني عفةمريم]

ماشاء الله يعطيك الصحة موفقة

[جوهرة الغرب.]

بارك الله فيكن اخواتي الكريمات
راني اضفت التحدي الثالث والاخير

[انا هي رزيقة]

طريقتك في التقديم مميزة اختي ماشاء الله عليك و حظ موفق

[ام هدول]

جوهرة من قبيل انا نحوس على التحدي الثالث هههههه رايع حبيبتي بالتوفيق

[ام حمزة22]

الحلوى اخترت ان تكون جد بسيطة واتمنى ان تعجبكم حشيتها بالكاوكاو وعسلتها وزينتها بالشانتيي وحب الملوك مصبر

http://www11.0zz0.com/2016/06/27/15/973440905.jpg


http://www11.0zz0.com/2016/06/27/15/998144296.jpg


اما بالنسبة للعصير فبما انه رانا في الصيف والجزر متوفر فلايوجد ماهو افضل منه منعش ورائع
وهو عبارة عن 3حبات جزر نقطع دوائر ونديرها اطيب مع لتر ماء وم/ك فانيليا ونخليه حتى تطرى ونغطيو عليه باهالفوائد نتاعو مايتبخروش من بعد نخليوه يبرد ونطحنو مع 1 يارووت ايذوق تفضلون 1 فرماج 4ملاعق سكرحسب الذوق 2ملاعق ليمون ونضرب مليح مليح ونخليه يبرد ثم نقدمه

http://www11.0zz0.com/2016/06/27/15/552564463.jpg


http://www12.0zz0.com/2016/06/27/15/457287748.jpg


http://www12.0zz0.com/2016/06/27/15/125525740.jpg



وفي الاخير نتمنى تكون مشاركات العضوات نالت اعجاب الزوار وبالتوفيق للجميع
والى اللقاء الى مسابقة اخرى وبدون ان ننسى تقديم كل الشكر والعرفان للمشرفات

السلام عليكم

ماشاء الله عليك جوهرة
يعطيك الصحة وبصحتكم
بالتوفيق

[اريج 07]

وااااع درت سبع دورات باه لقيت التحدي ههههه

يعطيك الصحة حنونتي روووعة
موفقة

[ايمان يمن]

ماشاء الله فعلا خدمة متقونة ربي يوفقك ان شاء الله

[amoune198750]

روعة يعطيك الصحة

[sunshine2013]

يعطيك. الصحة خدمة شابة ختي

[**افنان**]

ماشاء الله ولاقوة الا بالله ابدعت بارك الله فيك بالتوفيق لك

[الأمنيات]

يعطيك الصحه اختي بصح ما خرجوش الصور