طريقة عمل الالبة الكويتية ( بر الوالدين )

[جدر عواش]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

وصفة اليوم هي الألبة الكويتية

https://www.youtube.com/watch?v=-6d5uEoq1pU


: الطريقة
نضع
كوب سكر
ثلاث بيضات
ملعقة صغيره فانيليا < سائلة او بودره > حسب المتوفر عندكم

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/5178626_orig.png

ثم اخلطهم

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/9668442_orig.png

الى ان تتجانس المكونات بالشكل هذا

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/7731269_orig.png


ثم اضيف عليه

ثلاث ارباع كوب حليب بودر
علبه قيمر
ثلاث اكواب ماء
هيل + زعفران ( كثرو منهم ) لانهم يعطونه طعم لذيذ جدا

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/2920159_orig.png

وارجع اخلط مره ثانيه الى ان تتجانس المكونات

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/2427077_orig.png


وبعد ما خلطته احطه في القالب الي ابي اسوي فيه الالبة
سواء كبير او صغير حسب رغبتكم


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/7205243_orig.png



واغطيه بالقصدير
واحطه في حمام مائي (سواء في الفرن او على النار ) ولكني افضل الفرن


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/9927853_orig.png

ادخله الفرن ياخذ تغريبا ساعة


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/5489069_orig.png



بعد ما يخلص نطلعة 5-10 دقايق وندخله الثلاجة 3 -5 ساعات حتى يتماسك

ملاحظه : بالصوره الي تحت نغطيه بس انا شلت الغطا عشان اراويكم اياه واهو بالثلاجه

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/7216840_orig.png

وبالعافية عليكم

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/7667397_orig.jpg

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/4497421_orig.png