اسمهان79
2016-05-24, 14:24
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلين وسهلين بكل مين صلى على النبي
عليه الف صلاة وسلام
ليغراتا نوع من الاكل يحبوها اولادنا بزاف
يلا نوعو شوية ونبدلو فيها ونفرحو حبايب قلبنا
بِسْم الله وعلى بركة الله
قراتا روعةةةةةة
http://b.top4top.net/p_1447bh41.jpg
وأسهل منها مفيش
واحلى منها مفيشششششششش
نحتاج بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية بشوية ملح
بيض انجان مقشر ومقطع ايضاً مكعبات ومقلي
جريوات(القرعة -كورجات) مقطعة مكعبات ومقلية
سلق مفور او مذبل في شوية زبدة وفلفل اسود وثوم بودرة
خليط من الدبشة والمعدنوس
1 م ك خبز مرحي
طرف فرماج شاف او بربار مقطع رقيق شوية بصل مرابي هريسة ملح فلفل اسود لفاح ثوم مرحي وكمية من الفرماج المرحي
http://b.top4top.net/p_144e3sj1.jpg
نخلط كلش مع بعض غير بالشوية
ندخل لي مول ( ليغامكا) بالزبدة نرش الخبز المرحي
نأخذ حبة طماطم نخويها من الوسط كيما في الصورة ونقطعها حلقات نحط في كل مول دائري
http://c.top4top.net/p_14423881.jpg
ثم نفرغ الخليط نتاعنا
وفرغي عليهم اي مرق عندك مرق دجاج او مرق لحم او ممكن جونبو في الماء بعد ما يغلي شوية تسقي بيه
http://e.top4top.net/p_144mwz41.jpg
لوحيهم يطيبو حتى تشوفيهم نشفو
http://c.top4top.net/p_144xc111.jpg
حقيقتاً روعةةةةة روعةةةةةة
والله البنة اكثر من رائعة جربيها ورجعيلي الخبر
قراتاالجريوات بالمرقاز
http://c.top4top.net/p_144v5t11.jpg
ماكان لاه نحكي على البنة نخلي القرار ليكم
خذي حبات نتاع الجريوات ( القرعة- كورجات) فرغيها من اللب نتاعها بهاذ الشكل ثم اقليها مليح من كل الجهات
http://b.top4top.net/p_144zibe1.jpg
نحيها ومن بعد عمريها بالفرماج الطري وتكوني من قبل قليتي حبات مرقاز (نقانق)
http://c.top4top.net/p_144jlfr1.jpg
زيدي حطيهم فوق الفرماج
http://d.top4top.net/p_1442d471.jpg
اعدلي الحبات نتاوعك في بلا نتاع الفور وفرغي عليه لابيشاميل اللي تكوني وجديتها من قبل
انا نستعمل طريقتي ساهلة وما تاخذش وقت خلاص
نحط كمية لحليب اللي محتاجتها نحط الفرينة حوال خمس ملاعق كبار او أربعة على حساب الكمية فلفل اسود ثوم ملح زنجبيل رشة من جوزة الطيب فرماج طري ونخلط بارد في بارد ثم على النار مع التحريك المستمر حتى تثقال نحي من على النار ثم نضيفلها طرف زبدة صغير ونحرك وهنا أضفت كمية من المرقاز المقلي ومفتت
فرغتها على لجريوات نتاعي وذرذري الفرماج المرحي ودخلتها الى الفور وشعلة عليها من فوق ومن تحت وخليتها تحمار
http://e.top4top.net/p_144dtfj1.jpg
شفتو شحال سريعة وسهلة وطبق ثم ثم يوجد والاحلى انو بنين ويرضي الخاطر
جربوووووووووه ماتندموووووووش
قراتا ألوان ( بالخضار )
http://c.top4top.net/p_144unwj1.jpg
هاذا ما ينفع اطفالنا مفيدة وصحية
نفور الجزر والجريوات والبطاطا بعد ما نملحها
بعد ما طيب نهرسها بالفرشيطة نضيفلها ملح فلفل اسود فلفل احمر ثوم بودرة لفاح ونخلط
من جيهة نقلي اللحم المرحي بعد ما نتبلو مليح
ندهن لي مول الصغار ( انا حبيت نقدمهم في ليغامكا بشكل فردي وممكن تعمليهم في مول كبير لكي الاختيار )
نحط اول طبقة من الخضار المهروسة ثم طبقة مليحة من اللحم المرحي الطايب ثم فرماج اللي حبيتي انا استعملت كومونبار وغطي الخضار الباقية سوي السطح مليح بضهر الملعقة ثم اعملي خطوط برأس الفرشيطة ( الشوكة) والى الفور مباشرة
http://b.top4top.net/p_1443t591.jpg
راح يأخذ منك نصف ساعة طياب
http://c.top4top.net/p_1446sav1.jpg
قدميه سخون
الشكل رائع والبنة اروع صدقوني
قراتااااا الزاليقو اللوبيا الخضراء
http://e.top4top.net/p_144hdky1.jpg
شحال نحبها خفيفة وظريفة وطعمها راااائع
نقي اللوبيا نتاعك اغسليها ثم فوريها مليح حتى يدخلها الطياب من بعد قطعيها رقيق مثل الصورة وخلي حبات طوال لزوم التزيين ثم اقليها في زيت سخون
نحيها ونشفيها من الزيت فوق ورق ماص للزيت
http://e.top4top.net/p_144m0601.jpg
وجدي طرف دجاج تبليه بالملح والفلفل السود هريسة وموطالرد وثوم ولفاح وخل ثم اقليه ومن بعد فتيه وايضا وجدي بصل مقطع مكعبات وحمريه مليح مليح في شوية زيت مع التقليب المستمر وقطعي فرماج اللي حبيتي فرماج طري او ...انا استعملت كومنبار وايضا فلفل اسود ثوم بودرة ولفاح وشوية موطارد تعطيها بنة هايلة
http://c.top4top.net/p_144651e1.jpg
نخلط كلش مع بعض ثم نضيف لها كاس من صوص الطماطم و2 بيضات
ندهن مول بالزبدة ونرش الخبز المرحي ونفرغ الخليط والى الفور مباشرة حتى تنشف
http://b.top4top.net/p_1442h9c1.jpg
قدمتها هنا مع شرائح الدجاج اللي كنت تبلتها بالملح والفلفل الاسود ولفاح وثوم ولهريسة ولاموطارد والفلفل الاحمر الحلو والزنجبيل والخل او الليمون ثم قليتو في شوية زيت وفرغت عليه شوية صوص الطماطم وقلبتها شوية وطفيت
http://e.top4top.net/p_144f4sc1.jpg
والله غير بنينة فوق ما تتصورو نتمنى جربوها وراح تدعيولي بالخير ان شاء الله
قراتا او شكشوكة البطاطا بالبصل الأخضر
http://d.top4top.net/p_144jk7l1.jpg
ياااااااااااا ي هاذي يموتو عليها أولادي
خذي كمية من البصل الأخضر ( نتاع الذيول لاززززززم) قطعيها وذبليهم مليح على نار ذليلة مع شوية زيت وتكوني مغطيتها ثم نحي الغطاء وزيدي شوية النار باه تحمريها
من جيهة اقلي حبات بطاطا مقطعين مربعات صغار
واقلي ثاني حبات مرقاز واقسميهم الى قطع صغار
وجدي صوص الطماطم رابي زوج او ثلاث حبات طماطم كبار زيديلهم الدبشة و الملح والفلفل الاسود لفاح كمون زنجبيل زيت ثوم هريسة وطماطم مصبرة و الفلفل الحمر الحلو المرحي قليها شوية ثم زيديلها كاس ماء
نحتاج ايضاً الى كمية من الفرماج الطري والبيض
كلش راه واجد
http://a.top4top.net/p_144uxvv1.jpg
نخلط كلش مع بعض البصل المذبل الطماطم المرقاز البطاطا المقلية والفرماج ثم نفرغ في مول اللي يدخل في الفور ونفرغ البيض بهاذ الشكل نذرذر عليه شوية ملح وفلفل اسود ونلوح في الفور حتى يطيب البيض
http://b.top4top.net/p_144csw61.jpg
وممكن تعمليها في المقلا كيما يحبها سي السيد نتاعي
امممممممم ريحتها روعةةةةةةةة
قراتا باللوبيا البيضاء
http://a.top4top.net/p_144505r1.jpg
سهلة وبنييييييييييينة بزاف بزاف
في مقلا قلي كمية من اللحم المرحي مليح مع شوية زيت من اضيفي حبة طماطم حب مرابيا وبصلة مفرومة وثوم وشوية طماطم مصبرة شوية هريسة ملح فلفل اسود لفاح كمون زيت دبشة وقلي مليح مع اللحم المرحي ثم اضيفي قرعة من اللوبيا البيضاء المصبرة هايلة وبنينة اللي في الصورة
http://e.top4top.net/p_151rytn1.jpg
اضيفي شوية فرماج و ملعقة صغيرة خميرة الحلويات وبيضة او زوج حسب الكمية اللي عندك خلطي كلش مع بعض
http://b.top4top.net/p_144juv01.jpg
http://e.top4top.net/p_1440ohj1.jpg
http://e.top4top.net/p_144d9nd1.jpg
ثم ادهني مول نتاع فور بالزبدة ودخليها للفور حتى تنشف
ملاحظة (ما تخليهاش تنشف بزاف ومن الاحسن تأكل سخونة )
البنة روعةةةةةةةة
http://e.top4top.net/p_144uk0j1.jpg
انا قدمتها مع بطاطا حارة تقتل وتهبل هههههه جربيهااااا
البطاطا الحارة ساهلة ورااااااااااائعة والله راح تحبوها
نقطع البطاطا مكعبات نحطها في ماء وخمير نتاع الحلويات يوم كامل ثم صفيها من الماء واقليها بعد ما طيب نحيها من الزيت وفرغي الزيت في حاجة ثم رجعي البطاطا حطيلها ملح فلفل اسود فلفل احمر مرحي حار شوية هريسة زنجبيل ثوم بودرة دبشة طرف زبدة فرماج مرحي ونخلط كلش على نار هادئة
http://e.top4top.net/p_144d9nd1.jpg
http://b.top4top.net/p_144bc4d1.jpg
قدميها سخونة وتمتعي بألذ طعم
قراتاااا السردين
http://a.top4top.net/p_144mtsz1.jpg
تستاهل انك جربيها حقاً لذييييييييذة
نحط سمك السردين في روبو اكيد بعد ما تنقيه وتشليه وتقطريه اضيفيلو دبشة سنينات ثوم ملح فلفل اسود كمون لفاح زنجبيل بصل مقطع شوية زيت شوية خل او عصير ليمون نرحي كلش
نوجد الشرمولة
دبشة ومعدنوس مقطعين ملح فلفل اسود لفاح كمون زيت عصير الليمون فلفل احمر مرحي حلو شوية ماء
في مول نحط بصل مقطع حلقات ثم فوقه طماطم مقطعة حلقات نفرغ شوية من الشرمولة
http://a.top4top.net/p_144xbdm1.jpg
ومن بعد نحط السردين اللي رحيت نرفع غير بالأصابع ونحط من فوق بشكل عشوائي ثم نفرغ باقي الشرمولة ونحط أوراق الرند
http://c.top4top.net/p_144hn8s1.jpg
http://e.top4top.net/p_144eca71.jpg
وندخل للفور
طيبيها حوالي ساعة
http://b.top4top.net/p_144coq81.jpg
تجي روعةةةةةةةة في البنة حبيباتي
قراتااا كرنبل الدجاج
http://a.top4top.net/p_144xy301.jpg
امممممم بنيييييينةةةة
ناخذ كمية من صدر دجاج نقليه مليح في شوية زيت حتى يطيب ثم نفتو نضيف له ملح فلفل اسود لفاح ثوم بودرة كاس جلبانة طايبة من قبل وشوية شومبينيو اذا توفر عندك راس فلفل اخضر حلو مقطع رقيق وكاس حيب ونخليها على النار حتى تنشف
ندهن مول ونحطها في اسفل المول اللي يدخل للفور
نوجد عجينة الجبن
2 كيسان فرينة او كاس على حساب الكمية نتاع الدجاج والمول اللي عندك 1 م ص خمير الحلويات ملح فلفل اسود 1 م ك زبدة طرية 1 بيضة مخفوخة فنجان حليب قطعة من جبن شاف نخلط كلش باليد نتحصل على شغل عجينة
ملاحظة ما نعجنش نلم غي بالاصابع
ونحطها بشكل عشوائي على خليط الدجاج ثم اللى الفور مدة 40 د او اكثر شوية
http://b.top4top.net/p_144s7vl1.jpg
http://a.top4top.net/p_1447oy11.jpg
عن جد لذيذة
قراتا الآسيوية( على طريقة الشناوة )
http://c.top4top.net/p_144z1vw1.jpg
في مول نحط شرائح البصل مقطعة حلقات ثم نرش الملح وزيت الزيتون وفلفل اسود وثوم بودرة ثم جريوات مقطعة دوائر ثم بيض انجان ايضاً مقطع ثم طماطم دوائر وكل مرة نحط زيت زيتون وملح وفلفل اسود وثوم ونرش في الأخير الحبق اليابس او نعناع يابس
ونلوح في الفور
http://c.top4top.net/p_1442rr91.jpg
مدة الطياب ساعة حتى تنشف مليح
صحية وخفيفةةةة
نتمنى نكون افدت حبيباتي الغاليات
في امان الله
دعاوتكم لي براحة البال
اهلين وسهلين بكل مين صلى على النبي
عليه الف صلاة وسلام
ليغراتا نوع من الاكل يحبوها اولادنا بزاف
يلا نوعو شوية ونبدلو فيها ونفرحو حبايب قلبنا
بِسْم الله وعلى بركة الله
قراتا روعةةةةةة
http://b.top4top.net/p_1447bh41.jpg
وأسهل منها مفيش
واحلى منها مفيشششششششش
نحتاج بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية بشوية ملح
بيض انجان مقشر ومقطع ايضاً مكعبات ومقلي
جريوات(القرعة -كورجات) مقطعة مكعبات ومقلية
سلق مفور او مذبل في شوية زبدة وفلفل اسود وثوم بودرة
خليط من الدبشة والمعدنوس
1 م ك خبز مرحي
طرف فرماج شاف او بربار مقطع رقيق شوية بصل مرابي هريسة ملح فلفل اسود لفاح ثوم مرحي وكمية من الفرماج المرحي
http://b.top4top.net/p_144e3sj1.jpg
نخلط كلش مع بعض غير بالشوية
ندخل لي مول ( ليغامكا) بالزبدة نرش الخبز المرحي
نأخذ حبة طماطم نخويها من الوسط كيما في الصورة ونقطعها حلقات نحط في كل مول دائري
http://c.top4top.net/p_14423881.jpg
ثم نفرغ الخليط نتاعنا
وفرغي عليهم اي مرق عندك مرق دجاج او مرق لحم او ممكن جونبو في الماء بعد ما يغلي شوية تسقي بيه
http://e.top4top.net/p_144mwz41.jpg
لوحيهم يطيبو حتى تشوفيهم نشفو
http://c.top4top.net/p_144xc111.jpg
حقيقتاً روعةةةةة روعةةةةةة
والله البنة اكثر من رائعة جربيها ورجعيلي الخبر
قراتاالجريوات بالمرقاز
http://c.top4top.net/p_144v5t11.jpg
ماكان لاه نحكي على البنة نخلي القرار ليكم
خذي حبات نتاع الجريوات ( القرعة- كورجات) فرغيها من اللب نتاعها بهاذ الشكل ثم اقليها مليح من كل الجهات
http://b.top4top.net/p_144zibe1.jpg
نحيها ومن بعد عمريها بالفرماج الطري وتكوني من قبل قليتي حبات مرقاز (نقانق)
http://c.top4top.net/p_144jlfr1.jpg
زيدي حطيهم فوق الفرماج
http://d.top4top.net/p_1442d471.jpg
اعدلي الحبات نتاوعك في بلا نتاع الفور وفرغي عليه لابيشاميل اللي تكوني وجديتها من قبل
انا نستعمل طريقتي ساهلة وما تاخذش وقت خلاص
نحط كمية لحليب اللي محتاجتها نحط الفرينة حوال خمس ملاعق كبار او أربعة على حساب الكمية فلفل اسود ثوم ملح زنجبيل رشة من جوزة الطيب فرماج طري ونخلط بارد في بارد ثم على النار مع التحريك المستمر حتى تثقال نحي من على النار ثم نضيفلها طرف زبدة صغير ونحرك وهنا أضفت كمية من المرقاز المقلي ومفتت
فرغتها على لجريوات نتاعي وذرذري الفرماج المرحي ودخلتها الى الفور وشعلة عليها من فوق ومن تحت وخليتها تحمار
http://e.top4top.net/p_144dtfj1.jpg
شفتو شحال سريعة وسهلة وطبق ثم ثم يوجد والاحلى انو بنين ويرضي الخاطر
جربوووووووووه ماتندموووووووش
قراتا ألوان ( بالخضار )
http://c.top4top.net/p_144unwj1.jpg
هاذا ما ينفع اطفالنا مفيدة وصحية
نفور الجزر والجريوات والبطاطا بعد ما نملحها
بعد ما طيب نهرسها بالفرشيطة نضيفلها ملح فلفل اسود فلفل احمر ثوم بودرة لفاح ونخلط
من جيهة نقلي اللحم المرحي بعد ما نتبلو مليح
ندهن لي مول الصغار ( انا حبيت نقدمهم في ليغامكا بشكل فردي وممكن تعمليهم في مول كبير لكي الاختيار )
نحط اول طبقة من الخضار المهروسة ثم طبقة مليحة من اللحم المرحي الطايب ثم فرماج اللي حبيتي انا استعملت كومونبار وغطي الخضار الباقية سوي السطح مليح بضهر الملعقة ثم اعملي خطوط برأس الفرشيطة ( الشوكة) والى الفور مباشرة
http://b.top4top.net/p_1443t591.jpg
راح يأخذ منك نصف ساعة طياب
http://c.top4top.net/p_1446sav1.jpg
قدميه سخون
الشكل رائع والبنة اروع صدقوني
قراتااااا الزاليقو اللوبيا الخضراء
http://e.top4top.net/p_144hdky1.jpg
شحال نحبها خفيفة وظريفة وطعمها راااائع
نقي اللوبيا نتاعك اغسليها ثم فوريها مليح حتى يدخلها الطياب من بعد قطعيها رقيق مثل الصورة وخلي حبات طوال لزوم التزيين ثم اقليها في زيت سخون
نحيها ونشفيها من الزيت فوق ورق ماص للزيت
http://e.top4top.net/p_144m0601.jpg
وجدي طرف دجاج تبليه بالملح والفلفل السود هريسة وموطالرد وثوم ولفاح وخل ثم اقليه ومن بعد فتيه وايضا وجدي بصل مقطع مكعبات وحمريه مليح مليح في شوية زيت مع التقليب المستمر وقطعي فرماج اللي حبيتي فرماج طري او ...انا استعملت كومنبار وايضا فلفل اسود ثوم بودرة ولفاح وشوية موطارد تعطيها بنة هايلة
http://c.top4top.net/p_144651e1.jpg
نخلط كلش مع بعض ثم نضيف لها كاس من صوص الطماطم و2 بيضات
ندهن مول بالزبدة ونرش الخبز المرحي ونفرغ الخليط والى الفور مباشرة حتى تنشف
http://b.top4top.net/p_1442h9c1.jpg
قدمتها هنا مع شرائح الدجاج اللي كنت تبلتها بالملح والفلفل الاسود ولفاح وثوم ولهريسة ولاموطارد والفلفل الاحمر الحلو والزنجبيل والخل او الليمون ثم قليتو في شوية زيت وفرغت عليه شوية صوص الطماطم وقلبتها شوية وطفيت
http://e.top4top.net/p_144f4sc1.jpg
والله غير بنينة فوق ما تتصورو نتمنى جربوها وراح تدعيولي بالخير ان شاء الله
قراتا او شكشوكة البطاطا بالبصل الأخضر
http://d.top4top.net/p_144jk7l1.jpg
ياااااااااااا ي هاذي يموتو عليها أولادي
خذي كمية من البصل الأخضر ( نتاع الذيول لاززززززم) قطعيها وذبليهم مليح على نار ذليلة مع شوية زيت وتكوني مغطيتها ثم نحي الغطاء وزيدي شوية النار باه تحمريها
من جيهة اقلي حبات بطاطا مقطعين مربعات صغار
واقلي ثاني حبات مرقاز واقسميهم الى قطع صغار
وجدي صوص الطماطم رابي زوج او ثلاث حبات طماطم كبار زيديلهم الدبشة و الملح والفلفل الاسود لفاح كمون زنجبيل زيت ثوم هريسة وطماطم مصبرة و الفلفل الحمر الحلو المرحي قليها شوية ثم زيديلها كاس ماء
نحتاج ايضاً الى كمية من الفرماج الطري والبيض
كلش راه واجد
http://a.top4top.net/p_144uxvv1.jpg
نخلط كلش مع بعض البصل المذبل الطماطم المرقاز البطاطا المقلية والفرماج ثم نفرغ في مول اللي يدخل في الفور ونفرغ البيض بهاذ الشكل نذرذر عليه شوية ملح وفلفل اسود ونلوح في الفور حتى يطيب البيض
http://b.top4top.net/p_144csw61.jpg
وممكن تعمليها في المقلا كيما يحبها سي السيد نتاعي
امممممممم ريحتها روعةةةةةةةة
قراتا باللوبيا البيضاء
http://a.top4top.net/p_144505r1.jpg
سهلة وبنييييييييييينة بزاف بزاف
في مقلا قلي كمية من اللحم المرحي مليح مع شوية زيت من اضيفي حبة طماطم حب مرابيا وبصلة مفرومة وثوم وشوية طماطم مصبرة شوية هريسة ملح فلفل اسود لفاح كمون زيت دبشة وقلي مليح مع اللحم المرحي ثم اضيفي قرعة من اللوبيا البيضاء المصبرة هايلة وبنينة اللي في الصورة
http://e.top4top.net/p_151rytn1.jpg
اضيفي شوية فرماج و ملعقة صغيرة خميرة الحلويات وبيضة او زوج حسب الكمية اللي عندك خلطي كلش مع بعض
http://b.top4top.net/p_144juv01.jpg
http://e.top4top.net/p_1440ohj1.jpg
http://e.top4top.net/p_144d9nd1.jpg
ثم ادهني مول نتاع فور بالزبدة ودخليها للفور حتى تنشف
ملاحظة (ما تخليهاش تنشف بزاف ومن الاحسن تأكل سخونة )
البنة روعةةةةةةةة
http://e.top4top.net/p_144uk0j1.jpg
انا قدمتها مع بطاطا حارة تقتل وتهبل هههههه جربيهااااا
البطاطا الحارة ساهلة ورااااااااااائعة والله راح تحبوها
نقطع البطاطا مكعبات نحطها في ماء وخمير نتاع الحلويات يوم كامل ثم صفيها من الماء واقليها بعد ما طيب نحيها من الزيت وفرغي الزيت في حاجة ثم رجعي البطاطا حطيلها ملح فلفل اسود فلفل احمر مرحي حار شوية هريسة زنجبيل ثوم بودرة دبشة طرف زبدة فرماج مرحي ونخلط كلش على نار هادئة
http://e.top4top.net/p_144d9nd1.jpg
http://b.top4top.net/p_144bc4d1.jpg
قدميها سخونة وتمتعي بألذ طعم
قراتاااا السردين
http://a.top4top.net/p_144mtsz1.jpg
تستاهل انك جربيها حقاً لذييييييييذة
نحط سمك السردين في روبو اكيد بعد ما تنقيه وتشليه وتقطريه اضيفيلو دبشة سنينات ثوم ملح فلفل اسود كمون لفاح زنجبيل بصل مقطع شوية زيت شوية خل او عصير ليمون نرحي كلش
نوجد الشرمولة
دبشة ومعدنوس مقطعين ملح فلفل اسود لفاح كمون زيت عصير الليمون فلفل احمر مرحي حلو شوية ماء
في مول نحط بصل مقطع حلقات ثم فوقه طماطم مقطعة حلقات نفرغ شوية من الشرمولة
http://a.top4top.net/p_144xbdm1.jpg
ومن بعد نحط السردين اللي رحيت نرفع غير بالأصابع ونحط من فوق بشكل عشوائي ثم نفرغ باقي الشرمولة ونحط أوراق الرند
http://c.top4top.net/p_144hn8s1.jpg
http://e.top4top.net/p_144eca71.jpg
وندخل للفور
طيبيها حوالي ساعة
http://b.top4top.net/p_144coq81.jpg
تجي روعةةةةةةةة في البنة حبيباتي
قراتااا كرنبل الدجاج
http://a.top4top.net/p_144xy301.jpg
امممممم بنيييييينةةةة
ناخذ كمية من صدر دجاج نقليه مليح في شوية زيت حتى يطيب ثم نفتو نضيف له ملح فلفل اسود لفاح ثوم بودرة كاس جلبانة طايبة من قبل وشوية شومبينيو اذا توفر عندك راس فلفل اخضر حلو مقطع رقيق وكاس حيب ونخليها على النار حتى تنشف
ندهن مول ونحطها في اسفل المول اللي يدخل للفور
نوجد عجينة الجبن
2 كيسان فرينة او كاس على حساب الكمية نتاع الدجاج والمول اللي عندك 1 م ص خمير الحلويات ملح فلفل اسود 1 م ك زبدة طرية 1 بيضة مخفوخة فنجان حليب قطعة من جبن شاف نخلط كلش باليد نتحصل على شغل عجينة
ملاحظة ما نعجنش نلم غي بالاصابع
ونحطها بشكل عشوائي على خليط الدجاج ثم اللى الفور مدة 40 د او اكثر شوية
http://b.top4top.net/p_144s7vl1.jpg
http://a.top4top.net/p_1447oy11.jpg
عن جد لذيذة
قراتا الآسيوية( على طريقة الشناوة )
http://c.top4top.net/p_144z1vw1.jpg
في مول نحط شرائح البصل مقطعة حلقات ثم نرش الملح وزيت الزيتون وفلفل اسود وثوم بودرة ثم جريوات مقطعة دوائر ثم بيض انجان ايضاً مقطع ثم طماطم دوائر وكل مرة نحط زيت زيتون وملح وفلفل اسود وثوم ونرش في الأخير الحبق اليابس او نعناع يابس
ونلوح في الفور
http://c.top4top.net/p_1442rr91.jpg
مدة الطياب ساعة حتى تنشف مليح
صحية وخفيفةةةة
نتمنى نكون افدت حبيباتي الغاليات
في امان الله
دعاوتكم لي براحة البال