شوصون بالكفتة و الجبن

[safsaf.tlm]

اليوم راني محضرتلكم لشوصون معمرين بالكفتة و الجبن بنان و خفاف و ساهلين في التحضير
المقادير:
العجينة:
فرينة حسب الرغبة انا درت زوج غرفيات دارتلي 42 حبة
مرغرين حسب كمية الفرينة لي درتيها مثلا درتي 2 غرفيات فرينة ديري نص باطةزبدة
خميرة
بيضة
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ
الحشوة:
لحم مرحي
بصلة مقطعة
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
العجينة:
نخلط الفرينة و الملح و السكر و الخميرة و نضيف الزبدة الطرية و نحكها مليح بين يدينا حتى تدخل في الفرينة ثم نضيف البيضة و من بعد الماء الدافيء حتى نتحصل على عجينة ونتركها تخمر لمدة 25د الى 30د
و هذا الشكل نتاعها بعد ما خمرت
http://www.3rbz.com/uploads/42602bbba3331.jpg (http://www.3rbz.com/)مركز تحميل الصور (http://www.3rbz.com/)
الحشوة:
نسخن الزيت في المقلاة و نضع فيها اللحم المرحي+بصلة مقطعة+الملح+فلفل اسود
http://www.3rbz.com/uploads/7143524392601.jpg (http://www.3rbz.com/)مركز تحميل الصور (http://www.3rbz.com/)
كي تخمر العجينة نجيبو مول على شكل دائري نفرد العجينة بالحلال و نقطع دوائر بالمول و نديروا الحشوة في الوسط و نغلقوا الدائرة و تجي على شكل
هلال او نستخدم الالة الخاصة بالشوصون كما هو مبين في الصور
[http://www.3rbz.com/uploads/9e9417ea4b012.jpg
[http://www.3rbz.com/uploads/0bbd14d5732a3.jpg
و ندهنوهم بصفار البيض و ندخلوهم الفرن مدة 25د على درجة الحرارة 150درجة
وهذا الشكل النهائي
http://www.3rbz.com/uploads/4fcea9bfd71a1.jpg
و اتمنى ان يعجبكم الموضوع و بصحة و الراحة

[ملاك ملاكي]

يعطيك الصحة اختي تسلم ايديك انا نموت عليهم
اختي وبخصوص طريقة وضع الصور اختي اعتذر منك مانعرفش نحط الرابط لاني بالهاتف ولكن للاطلاع راه في قسم العرايس حطوا اخوات تساؤولات تم وراه كان لبنا ردود نتمنى ديري طلة لعلاه يفيدك
موفقة تاريخ عل الوصفة

[fatisousou]

بارك الله فيك :mh31:

[ملاك ملاكي]

يعطيك الصحة اختي تسلم ايديك انا نموت عليهم
اختي وبخصوص طريقة وضع الصور اختي اعتذر منك مانعرفش نحط الرابط لاني بالهاتف ولكن للاطلاع راه في قسم العرايس حطوا اخوات تساؤولات تم وراه كان لبنا ردود نتمنى ديري طلة لعلاه يفيدك
موفقة تاريخ عل الوصفة
اختي هذا هو عنوان الموضوع في قسم العرايس:فهموني كيفاه نقدر ندير صور فالمواضيع
نتمنى يفيدك لانه الاخت بعد ما لقات الشرح نجحت في وضع الثصور

[fati sara]

يعطيك الصحة.شكرا

[safsaf.tlm]

:):):)شكرا

[safsaf.tlm]

صحيتي اختي الكريمة ملاك على شكرك لهذه الوصفة لانني عضو جديد هذا اول موضوع درته و شكرا لانك افدتني في وضع الصور في المواضيع وانشاء الله تجربي وصفتي و متشرفة بمعرفتك

[ملاك ملاكي]

صحيتي اختي الكريمة ملاك على شكرك لهذه الوصفة لانني عضو جديد هذا اول موضوع درته و شكرا لانك افدتني في وضع الصور في المواضيع وانشاء الله تجربي وصفتي و متشرفة بمعرفتك

ااااا خاااااه لاشكر على وااااجب اصلا جازت عليا وهبلت علاخوات معايا حتى فرج ربي
اختي مرحبا بيك وسطنا نتمنالك اقامة طيبة وسطنا وان شاء الله نفيدوك وتفيدينا لانه رانا عايلة وااااحدة مي خليك مشاركتينا تلبازك هاهاها
الشرف لي اختي على الرحب اي استفسار راني هنا اكيييييد بالشئ لي نعرفه
موفقة اختي واذا طبقتي الدرس هاهاها حطينا الصورة
في امان الله

[اريج 07]

اممممممم روعة أكيد راح تكوني شاف المستقبل في المنتدى

[كوثر التائبة]

يعطيك الصحة

[safsaf.tlm]

شكرا اختي ملاك على الرد الرائع و اشاء الله ندير الصورة عن قريب وراني شفت مواضيعك و عجبوني بزااااف و انت قدوة ليا في هذا المنتدى لانك اول عضوة ترحب بيا بطريقة رائعة و كلمة شكرا لا تكفي لشكرك بل تستاهلي اكثر

[safsaf.tlm]

شكرا و انت احسن شاف في المنتدى

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الف عافية اختي وصفة اكثر من رائعة....انا تاني عندي مول كيما تاعك وهبلني كيعاد صغير ههههه وراح نجرب طريقتك

[وردة الرمال43]

يعطيك الصحة اختي 4444444444444444

[فاتي تيارت]

شكرااااا لكىىىىىىىى

[♥ ســ/رة ♥]

شكرااااااأ

[أم اسيل]

وصفة هايلة يعطيك الصحة

[ام اياد 2013]

جزاك الله خير على الوصفة اختي تبان تشهي

[dima 08]

http://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_24_15_584b_a0d6b9926f7ea70c25fa0f1f8ac0b e21.jpg

[safsaf.tlm]

يعطيك الف عافية اختي وصفة اكثر من رائعة....انا تاني عندي مول كيما تاعك وهبلني كيعاد صغير ههههه وراح نجرب طريقتك
شكرا و انشاء الله كي تجربيها تخرجلك هايلة

[ام اياد 2013]

هايلين اختي يعطيك الصحة

[fatima3131]

ana nmout 3lihoum les chausson

[زهر التوليب]

تشهييي يعطيك الصحة

[safsaf.tlm]

تشهييي يعطيك الصحة
شكرا انشاء الله تجربها :19::19:

[إزابيلا]

تسلم الايادي