كريمة الجزائرية 48
2016-05-15, 20:42
بحلول شهر رمضان شهر الرحمة والمغفرة
جبتلكم حلوى معسلة و هايلة عجبتني حبيت نوريهالكم
المقادير والطريقة:
ناخد طنجرة ونضع فيها كوب ماء وربع كوب زيت وملعقة سكر وذرة ملح ونضعهم فوق النارحتى يغلو ونضيف لهم كوب سميد متوسط ونعجنها ع النارجيدا ونحيها من النار وتترك لتبرد شوي ثم نضيف بيضاتان كل مرة نضيف بيضة وبعدها بيضة وفانليا ومبشور برتقال او الحامض وتوضع في كيس حلواني وتقلي
اولا نسخن الزيت ونهدي النار ونقليهم و بعدها نعسلهم بالعسل واذا تحبي ترشي جوز الهند اختيارك وبصحة
ملحوظة:
(المعسلة مختلفة شوية عن بلح الشام بلح الشام بيتعمل بالفرينة مشي السميد مع انه نفس الطريقة)
شاء الله يارب ما يحرمنا من هاذي اللمة ونبقى عائلة واحدة قولوا امين
باش كامل نستفادو ونفرحو ازواجنا واولادنا
جبتلكم حلوى معسلة و هايلة عجبتني حبيت نوريهالكم
المقادير والطريقة:
ناخد طنجرة ونضع فيها كوب ماء وربع كوب زيت وملعقة سكر وذرة ملح ونضعهم فوق النارحتى يغلو ونضيف لهم كوب سميد متوسط ونعجنها ع النارجيدا ونحيها من النار وتترك لتبرد شوي ثم نضيف بيضاتان كل مرة نضيف بيضة وبعدها بيضة وفانليا ومبشور برتقال او الحامض وتوضع في كيس حلواني وتقلي
اولا نسخن الزيت ونهدي النار ونقليهم و بعدها نعسلهم بالعسل واذا تحبي ترشي جوز الهند اختيارك وبصحة
ملحوظة:
(المعسلة مختلفة شوية عن بلح الشام بلح الشام بيتعمل بالفرينة مشي السميد مع انه نفس الطريقة)
شاء الله يارب ما يحرمنا من هاذي اللمة ونبقى عائلة واحدة قولوا امين
باش كامل نستفادو ونفرحو ازواجنا واولادنا