تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : شكون اللي تعرف عجينة السكر

نور الصباح
2016-05-08, 13:21
السلام عليكم .....شكون اللي تعرف تصنع عجينة السكر تعلمني المقادير والطريقة
خجل الجوري
2016-05-08, 15:46
السلام عليكم أختي
عجينة السكر الوصفةة الي متبعتها روعة بصراحة من أول مرة
ملعقة كبيرة غلوكوز (يجي كيما العسل يتباع عند الي يبيعو حوايج الحلويات قوليلهم غلوكوز برك وخاطيك وسومته مش غالية بين 100 دج و 150 دج)
ضيفيلها بياض بيضة وخلطي بالشوكة مليح حتى يتحل الغلوكوز في البياض ويعمل رغوة وابداي زيدي السكر غلاصي المغربل مادابيك المرجان بالشوية وخلطي ومن بعد يبدا يحكم روحو اعجني وزيد السكر حتى تتحصلي على عجينة ماهي طرية ماهي يابسة ومن بعد لوني بالطرف حسب الرغبة تاعك
تقريبا تعملي ساشي ونصف سكر المرجان وتجيك كمية كبيرة

ربي يسهلك أختي
نور الصباح
2016-05-08, 16:53
السلام عليكم أختي
عجينة السكر الوصفةة الي متبعتها روعة بصراحة من أول مرة
ملعقة كبيرة غلوكوز (يجي كيما العسل يتباع عند الي يبيعو حوايج الحلويات قوليلهم غلوكوز برك وخاطيك وسومته مش غالية بين 100 دج و 150 دج)
ضيفيلها بياض بيضة وخلطي بالشوكة مليح حتى يتحل الغلوكوز في البياض ويعمل رغوة وابداي زيدي السكر غلاصي المغربل مادابيك المرجان بالشوية وخلطي ومن بعد يبدا يحكم روحو اعجني وزيد السكر حتى تتحصلي على عجينة ماهي طرية ماهي يابسة ومن بعد لوني بالطرف حسب الرغبة تاعك
تقريبا تعملي ساشي ونصف سكر المرجان وتجيك كمية كبيرة

ربي يسهلك أختي

شكرا ليك اختي الكريمة ...هذا الغلكوز ماعندوش البديل لوكان مانلقاهش وشكرا ليك وربي يحفظك
جزائرية31
2016-05-08, 17:23
شكككككككككككككككرا على الوصفة
خجل الجوري
2016-05-08, 17:55
العفو أختي لا ماعندوش بديل وزيد ماتخافيش أنا تاني حسبت مانلقاهش طلعت الناس الكل تعرفو غير أنا ههههه
روحي لأي محل تلقايه راهو متوفر ماهوش حاجة قليلة والا نادرة

وربي يسهل لأختي
نور الصباح
2016-05-08, 20:47
العفو أختي لا ماعندوش بديل وزيد ماتخافيش أنا تاني حسبت مانلقاهش طلعت الناس الكل تعرفو غير أنا ههههه
روحي لأي محل تلقايه راهو متوفر ماهوش حاجة قليلة والا نادرة

وربي يسهل لأختي
شكرا ليك يالحنينة منبعد نوض راجلي يجيبولي ربي يحفظك ويحفظلك الناس اللي تحبيهم و ربي يهنيك
خجل الجوري
2016-05-08, 21:34
شكرا ليك يالحنينة منبعد نوض راجلي يجيبولي ربي يحفظك ويحفظلك الناس اللي تحبيهم و ربي يهنيك

العفو يا اختيتي مادرت والو رانا الكل نتعلمو من بعضانا وربي يحفظلك راجلك وولادك يا رب ويصلحلك فيهم قوليل كي تصلحلك أوكي
نور الصباح
2016-05-08, 23:25
العفو يا اختيتي مادرت والو رانا الكل نتعلمو من بعضانا وربي يحفظلك راجلك وولادك يا رب ويصلحلك فيهم قوليل كي تصلحلك أوكي
الله يبارك عليك ....منبعد نجربها ونصورها