om kamilia
2016-05-05, 18:00
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم قرتان خفيف بالخضر الموسمية ان شاء الله ينال اعجابكم
( البسباس) مليح مع لعشا, و ما ننساوش البسباس ذو فوائد كثيرة
نمر للمقادير:
بسباس حسب العائلة
ثوم
ملح, فلفل اسود
فطر ( اختياري)
دجاج طايب( أنا استعملت بقايا قطعة دجاج طايبة) تقدرو تعوضوها بلحم مرحي .
ولآ تطيبو نص صدر دجاج حسب العائلة في ماء ملح , فلفل اسود حتى يطيب نفتوه
صلصة البيشاميل
معدنوس للتزيين
طريقة التحضير:
ننقي البسباس , ونغسلوا طبعا في ماء مع شوية خل ونشلوه, نقطعوه انصاف او الى 4 , نتبلوه بفلفل اسود, ملح, وثوم مسكرفجة وعصير ليمون باه يحافظ على لونو, نخلط مليح , نفوروه لمدة 10 الى 15 دقيقة .
http://up.1sw1r.com/upfiles2/s2q66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/h5d66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/q7p66669.jpg
في هذاك الوقت نحضرو صلصة البيشاميل كما موالفين
انا طريقتي نرابي فص و 2 ثوم نزيد ملعقة كبيرة زبدة او مارغارين قيس ما يتقلى شوية نضيف ملعقة اكل فرينة ونزيد نحمص غير شوية, بعيدا عن النار نضيف نص ليتر حليب, نخلط حتى تبدى تعقد نضيف حبة جبن او 2 ورشة ملح خفيفة مع فلفل اسود
http://up.1sw1r.com/upfiles2/rkq66669.jpg
الفطر نحمصوه غير شوية مع فلفل كحل و رشة صغيورة ملح و فص ثوم
الجاج نفتوه , و لآ لحم مرحي نطيبوه كما موالفين مع بوراك
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ikn66669.jpg
في بلاطو تاع الفرن نستفوا البسباس نضيف الفطر و الدجاج المفتت, ونصب البيشاميل عليه , ونطيبو في فرن سخون حتى يتجمر , نزينوه بالمعدنوس و جبن مبشور
http://up.1sw1r.com/upfiles2/m7866669.jpg
ttp://up.1sw1r.com/upfiles2/lhh66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/3eb66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/bjw66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/2tk66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/8nt66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ib166669.jpg
ان شاء الله تعجبكم الوصفة وتجربوها
انا قدمتو مع شربة فريك , وانتم كما تحبو
بالصحة و الراحة
فقط بالنسبة للملح خذو حذركم الجبن مالح
دعوة فقط لاخي بالشفاء و تيسيير أمور أخواتي
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم قرتان خفيف بالخضر الموسمية ان شاء الله ينال اعجابكم
( البسباس) مليح مع لعشا, و ما ننساوش البسباس ذو فوائد كثيرة
نمر للمقادير:
بسباس حسب العائلة
ثوم
ملح, فلفل اسود
فطر ( اختياري)
دجاج طايب( أنا استعملت بقايا قطعة دجاج طايبة) تقدرو تعوضوها بلحم مرحي .
ولآ تطيبو نص صدر دجاج حسب العائلة في ماء ملح , فلفل اسود حتى يطيب نفتوه
صلصة البيشاميل
معدنوس للتزيين
طريقة التحضير:
ننقي البسباس , ونغسلوا طبعا في ماء مع شوية خل ونشلوه, نقطعوه انصاف او الى 4 , نتبلوه بفلفل اسود, ملح, وثوم مسكرفجة وعصير ليمون باه يحافظ على لونو, نخلط مليح , نفوروه لمدة 10 الى 15 دقيقة .
http://up.1sw1r.com/upfiles2/s2q66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/h5d66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/q7p66669.jpg
في هذاك الوقت نحضرو صلصة البيشاميل كما موالفين
انا طريقتي نرابي فص و 2 ثوم نزيد ملعقة كبيرة زبدة او مارغارين قيس ما يتقلى شوية نضيف ملعقة اكل فرينة ونزيد نحمص غير شوية, بعيدا عن النار نضيف نص ليتر حليب, نخلط حتى تبدى تعقد نضيف حبة جبن او 2 ورشة ملح خفيفة مع فلفل اسود
http://up.1sw1r.com/upfiles2/rkq66669.jpg
الفطر نحمصوه غير شوية مع فلفل كحل و رشة صغيورة ملح و فص ثوم
الجاج نفتوه , و لآ لحم مرحي نطيبوه كما موالفين مع بوراك
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ikn66669.jpg
في بلاطو تاع الفرن نستفوا البسباس نضيف الفطر و الدجاج المفتت, ونصب البيشاميل عليه , ونطيبو في فرن سخون حتى يتجمر , نزينوه بالمعدنوس و جبن مبشور
http://up.1sw1r.com/upfiles2/m7866669.jpg
ttp://up.1sw1r.com/upfiles2/lhh66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/3eb66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/bjw66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/2tk66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/8nt66669.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ib166669.jpg
ان شاء الله تعجبكم الوصفة وتجربوها
انا قدمتو مع شربة فريك , وانتم كما تحبو
بالصحة و الراحة
فقط بالنسبة للملح خذو حذركم الجبن مالح
دعوة فقط لاخي بالشفاء و تيسيير أمور أخواتي