المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكعك التلمساني

sararawa
2016-04-29, 18:13
جبتلكم وصفة جديدة ولي هي الكعك التلمساني راهو يجي هايل مع لتاي
المقادير :
كوب عصير البرتقال (يمكن استبداله بكوب ماء- حسب الرغبة-)
كوب زيت
300غ سكر
1 كيس فانيلا
2أو3 اكيس خيرة كميائية PB حسب قوة الفعالية – الجودة
كوب صغير (ليكن كوب شاي) جلجلان و ½ آخر منه مرحي يعنى مطحون
ملعقة صغيرة من حبة الحلاوة تدعي كذلك بالحبة الطيبة، مطحونة (على الله يكون عندكم نفس التسمية ) ملعقة صغيرة من مبشور ليمونة + مبشور برتقالة .
و1 كلغ دقيق (farine) .

ملاحظة : الحبة الحلاوة أو الطيبة تستعمل كثيرا في الخبز

الكيفية :
في وعاء نضع السكر + الفانيلا + الماء أو العصير + الزيت +الجلجلان حب + الجلجلان مطحون + م ص من الحبة الحلاوة +مبشور الليمون و البرتقال
http://www.lakii.com/img/all/Jul05/G7Va7I07291749.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jul05/a20Bx807291750.jpg
يخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف إليه PB مع الدقيق نتابع إضافة الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط ، الى أن نحصل على عجينة متماسكة لكن طرية . تقسم الى قطع
http://www.lakii.com/img/all/Jul05/FSbhEK07291751.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jul05/g3R5Pc07291750.jpg
تبرم القطعة باليدين على طاولة ملساء لنحصل على مستقيم أسطواني الشكل (او لولب) .يقسم الى مستقيمات متساوية الطول وليكن مثلا 20 سم .يمكن الإستعانة بقطعة من الكرتون طولها20 سم لقياس القطع .
http://www.lakii.com/img/all/Jul05/nnMnQa07291753.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jul05/ZUwp9b07291753.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jul05/fymBYH07291755.jpg
بفرشاة ندهن الصينية بقليل من الزيت و نضع الكحك المجهز .
http://www.lakii.com/img/all/Jul05/RHJ3e207291755.jpg
يطهى في فرن متوسط الحرارة ويمكن زيادة درجة الحرارة بعد قليل ليحمر الوجه .
http://www.lakii.com/img/all/Jul05/2pdagQ07291756.jpg
و بصحتكم كل واحد يدخل يدي معاه حبة

http://www.lakii.com/img/all/Jul05/RHJ3e207291755.jpg
ra7il
2016-04-29, 18:29
ماشا ء الله يعجبني بزاف هاد الكعك بنييين
بارك الله فيك على الوصفة
sararawa
2016-04-29, 18:37
شكرا يا اختي الغاليه انشاء الله اجربيه او يعجبك
قطر الندى15
2016-04-30, 12:18
كعك البلاد،، نحبــــــــــــــــه
شكرآ
sararawa
2016-04-30, 13:20
انشاء الله اجربيه او يعجبك _____ عفوا اختي الكريمة
labiba3605
2016-04-30, 16:08
يصلح للعيد يعطيك الصحة
nadichem
2016-04-30, 16:58
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:
ام هاديل وياسين
2016-04-30, 19:05
يعطيك مكانش خير من التقليدي روووعة
lobna lobna
2016-05-01, 17:42
بارك الله فيك
@رنيم الأمل في الحياة@
2016-05-01, 17:44
شكرا الله يسلمك
انا اديت 2 حبات معليه:rolleyes:
فاتي تيارت
2016-05-02, 09:20
ماشا ء الله يعجبني بزاف هاد الكعك
اريج 07
2016-05-02, 12:02
يعطيك الصحة اختي انتي جربتيه ولا نو
sararawa
2016-05-03, 11:19
جربتوا اوجا هايل
سوسو المغتربة
2016-05-20, 18:24
جزاك الله خيرا
zouhourouroud
2016-05-27, 21:36
j'adore el kake tlimCani\
اشرقت نفسي
2016-06-01, 22:17
بارك الله فيك رووووووووووووووعة