أرجو المساعدة أخواتي الجزائريات

[أم إسلام]

:dj_17:
أنا عضوة جديدة وأحب متابعة المنتدى وتجربة ما يعرض فيه للأخوات
وأريد السؤال عن حلوى بوسو لا تمسو
الحليب الذي في مقادير هذه الحلوى هل هو سائل أو غبرة
وأرجو من أي أخت لها تجربة ناجحة سابقا لهذه الحلوى أن تفيدني بشرحها
وشكرا مسبقا.:sdf:

[اسمهان زاد]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اهلا بكي اختي الكريمة ام اسلام انا عندي طريقة تحضير حلوة بوسو ولاتمسو نشاله تكون كيما لي عندك الحليب فيها سائل
المقدير:3 كيلات فرينة+1 كيلة زبدة+1 بيض+2 ملعقة كبيرة سكر ارطب+قشور ليمونة+حليب سائل.
الشاربات: كاس سكر +كاس ماء+فنجان ماء زهر +1كلغ سكر ارطب للتزين.
الحضير: نضع في قصعة الفرينة والسكر ونحكهم جيدا بالزبدة ذائبة وباردة ثم نضيف البيضة وقشور اليمون ونبلهم بالحليب سائل حتى نحصل على عجينة طرية ونعمل حربوش ونقطعو مقروضات ونطيبو في فرن متوسط الحرارة ثم نغمس الحلوى في الشاربات ونغبرها في السكر ارطب ونعاود نغبرو مرة اخرى في السكر ونتركه يجف ليلة كاملة وفي الغد يوضع في حاويات ورقية.
انشاء الله اختي تكوني قد استفدتي منالوصفة وتكون هذه التي تبحثين عنها واذا لديكي اي استفسار اخر لاتترددي انا في الخدمة نحن هنا لنفيد ونستفيد.

[أم إسلام]

شكرا جزيلا أختي
لا يمكنك تصور مدى فرحتي عندما وجدت أن هناك أخت ردت على سؤالي
أعدك أنني سأجرب وصفتك وأرد عليك
وأتمنى أن تنجح
وأتمنى أن نكون صديقتين أجدك عندما أحتاجك وتجدينني عندما تحتاجين

[اسمهان زاد]

يسعدني ذالك حبيبتي