مشاركتي في مسابقة وصفة تقليدية بلمسة عصرية (طاجين الزيتون)

[ام ايمان16]

السلام عليكم

كنت طلبت من المشرفة زينب انها تحط مشاركتي في مسابقة طاجين الزيتون ان لم اتمكن من الدخول للمنتدى اليوم

وبمااني استطعت الدخول اليوم بصعوبة (خاصة ان النت عندي زي الزفت هههههههههه) استسمح الاخت زينب اني نحاول نحط المشاركة

وان لم اتمكن من وضعها كاملة ارجو من المشرفة التعديل عليها


طاجين الزيتون بالسمان

http://dc19.arabsh.com/uploads/image/2016/03/27/0b37464a65f404.jpg


https://4.bp.blogspot.com/-8tZsIRkmEHU/VveQdcw_B6I/AAAAAAAADS8/zfwZo1Xb4l84q0MCodrJVMEtozNX0cX1w/s320/Photo3737%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586.jpg

ساضع طريقة التحضير ان سمحت لي النت بتحميل الصور

[ام ايمان16]

طريقة التحضير


السلام عليكم

طاجين الزيتون بالسمان


المقادير:

https://2.bp.blogspot.com/-LAbqQHVDmpI/VveM404z3_I/AAAAAAAADR8/Jf34UFDSddc7bwBgOUC5ksZk2gKUpWZhg/s320/Photo3697%25D8%25B7%25D9%258A%25D9%2588%25D8%25B1% 2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25 A7%25D9%2586.jpg

طيور السمان
زيتون اخضر بدون نواة
جزر
سمن
زيت
بصل
ثوم
ملح
كركم
راس الحانوت
فلفل اسود
ملعقة صغيرة فرينة

بطاطا مقلية
معقودة بطاطا
معدنوس

التحضير:
نضع في قدر على النار بصل مقطع و2فص ثوم مقطع وملعقة سمن وزيت ونضع السمان

https://4.bp.blogspot.com/-1R8g04EaXnM/VveNEl1xNqI/AAAAAAAADSA/6tReAMge8g8FO9VTKYOU682m0IoDb7o4g/s320/Photo3699%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586%2B%25281%2529.jpg

ونحرك السمان حتى يتقلى ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والكركم وراس الحانوت والجزر مقطع ونحرك
https://4.bp.blogspot.com/-zI3rB5zfR6E/VveNPp6C9kI/AAAAAAAADSE/TDFOQPkoUkIzcbw-t8zAPn9IH5PF_kDAQ/s320/Photo3699%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586%2B%25282%2529.jpg

ثم نمرق بالماء الكافي لنضج السمان
https://1.bp.blogspot.com/-i8pxFsv7gsY/VveNfJamMOI/AAAAAAAADSM/ibancKqPg6IdZ9AxFXvTQ5vQdHAZIwcpA/s320/Photo3699%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586%2B%25283%2529.jpg

ونتركه على النار حتى ينضج السمان
https://4.bp.blogspot.com/-yKYRKQMhSrk/VvePgOVhNYI/AAAAAAAADSk/HXN7eDDy8OEmnjU8dxYS9VZ4OXNeVmE_w/s320/Photo3712%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586.jpg

وعندما ينضج السمان نحضر الزيتون المنقوع في الماء عدة ساعات للتخلص من ملوحته

https://4.bp.blogspot.com/-pQyeKygAXKo/VveO0kPcBJI/AAAAAAAADSc/ZRIkSlXeJXYmZ9eew49VUwntC0kYqe0yg/s320/Photo3711%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586.jpg
ونصفيه ونضيفه لمرق السمان
https://3.bp.blogspot.com/-9YMru2U5AeE/VvePrqniqvI/AAAAAAAADSo/UzrzH9NFDLAEPCa6IoF3fAYf7pjY54M5w/s320/Photo3713%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586.jpg

وناخذ قليل من الزيتون نضع فيه ملعقة فرينة

https://2.bp.blogspot.com/-5lTTYMHKj5M/VveP1We0udI/AAAAAAAADSs/8u4_bwNC3oklcjHeD5u1MCeIZAbvho6Ew/s320/Photo3715%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586.jpg

ونخلطه بملعقة

https://2.bp.blogspot.com/-aV-_Ax1_bRE/VveQFCZhdOI/AAAAAAAADSw/Z5ckvYwgq5ItNeTKBrLLspa3CS9pQ1yhQ/s320/Photo3716%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586.jpg


ونضيفه لمرق السمان حتى تعقد قليلا

ونترك مرق الزيتون يغلي قليلا حوالي 20د ثم نطفي عليه

https://4.bp.blogspot.com/-_P_5SL4DGM4/VveQS22wViI/AAAAAAAADS4/vAjP4MFtIXIv3DIuJBQdT02e9ljbCD1kQ/s320/Photo3718%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586.jpg
ونضعه في صحن التقديم

https://4.bp.blogspot.com/-8tZsIRkmEHU/VveQdcw_B6I/AAAAAAAADS8/zfwZo1Xb4l84q0MCodrJVMEtozNX0cX1w/s320/Photo3737%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586.jpg

ونضع معه البطاطا المقلية ومعقودة البطاطا والمعدنوس مقطع
ونقدم طاجين الزيتون بالسمان بالصحة والعافية

https://1.bp.blogspot.com/-B5u7JZ0gagQ/VveQkiWjvlI/AAAAAAAADTA/IzD7weL4Si4P6mHXoFN7iP3kiT1i9EByQ/s320/Photo3739%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25AC%25D9%258A% 25D9%2586%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D9%25 8A%25D8%25AA%25D9%2588%25D9%2586%2B%25D8%25A8%25D8 %25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2585%25D8%25A7%25D9 %2586.jpg

ان شاء الله يعجبكم

[Oum Habouba]

الله يعطيك الصحة ام ايمان مع انو فكرة اول مرة نشوفها بالسمان سلمت يداك وحنا الفايزات بشوفة اطباقك نتمنى لك التوفيق

[ام ايمان16]

الله يعطيك الصحة ام ايمان مع انو فكرة اول مرة نشوفها بالسمان سلمت يداك وحنا الفايزات بشوفة اطباقك نتمنى لك التوفيق

الله يسلمك

حتى انا شفت السمان قدامي ومسابقة طاجين الزيتون قدامي قلت نجملهم مع بعضان خير من يقعد كل واحد وحدو ههههههههههههه

ربي يحفظك وشكرا لمرورك
بالتوفيق ليك ايضا

[ام ايمان 11]

يعطيك الصحة اختي ام ايمان 16 والطبق بالسمان اكيد راح يكون مميز وبنييين
موفقة حبيبتي .

[ام ايمان16]

يعطيك الصحة اختي ام ايمان 16 والطبق بالسمان اكيد راح يكون مميز وبنييين
موفقة حبيبتي .:19:

الله يسلمك اختي 11 هههههههه انتي 11 وانا 16 هههههههههه

بالتوفيق ليك ايضا وشكرا لمرورك
:dj_17:

[omjoujou]

طريقة جديدة بالسمان واكيد بنييييينة يعطيك الف صحة اختي ام ايمان16
بالتوفيق

[ام ايمان16]

طريقة جديدة بالسمان واكيد بنييييينة يعطيك الف صحة اختي ام ايمان16
بالتوفيق

الله يسلمك اختي ام جوجو شكرا لمرورك

بالتوفيق ليك ايضا
:dj_17:

[انا هي رزيقة]

اممم طاجبن بنين اكيد مع فكرة السمان يعطيك الصحة اختي و بالتوفيق ان شاء االله

[القناعة كنز]

بالتوفيق اختي

[أم ضياء عبد الرحيم]

تسلم الأيادي أم إيمان
فكرة السمان جديدة و النتيجة رائعة شكرا لك
بالتوفيق
أحلى تقييم

[ام حمزة22]

السلام عليكم

يعطيك الصحة على الفكرة راهي تشهي بارك الله فيك

[ra7il]

شهيتيني بالسمان
بارك الله فيك
موفقة

[رحمةز]

ماشاء الله اختي يعطيك الصحة

[نور الإسلام26]

سلام عليكم
يعطيك الصحة يالتوفيق اختي

[*أم كوثر*]

يعطيك الصحة
يبدو الطيق مميز
عمري ولاذقت السمان
بصحتكم وبالتوفيق

[ام ايمان16]

تسلم الأيادي أم إيمان
فكرة السمان جديدة و النتيجة رائعة شكرا لك
بالتوفيق
أحلى تقييم

السلام عليكم

يعطيك الصحة على الفكرة راهي تشهي بارك الله فيك

شهيتيني بالسمان
بارك الله فيك
موفقة

ماشاء الله اختي يعطيك الصحة

سلام عليكم
يعطيك الصحة يالتوفيق اختي


يعطيك الصحة
يبدو الطيق مميز
عمري ولاذقت السمان
بصحتكم وبالتوفيق

الله يسلمكم ويحفظكم
شكرا لمروركم

ام كوثر كون جيتي قريبة راني بعثولك

موالفين ساعات ناكلوه في الطريق مشوي نلقاو بعض الاشخاص يبيعو في السمان مشوي على الطريق السيار

وهذي المرة لقيتو يتباع في المارشي في بوزريعة شريتو وطيبتو :19:

ان شاء الله كاش نهار تصادفيه قدامك وتاكليه :mh31:

[*أم كوثر*]

ان شاء الله ام ايمان
يبان يشهي سيرتو مشوي مممممم

[oum fadoua]

يعطيك الصحة ره يشهييييييييبىى بتوفيق

[أم أسرار]

الله يبارك الفكرة ممتازة تسلام الإدين و ربي يدوم عليكم النعم ما ضهر منها و ما بطن أمين يا رب بالتوفيق

[عازفة الناي]

الفكرة هاااااااااايلة بارك الله فيك

[ام ايمان16]

ان شاء الله ام ايمان
يبان يشهي سيرتو مشوي مممممم
ان شاء الله
صح المشوي بنين (بالصح ماتشبعيش منو لانو يكون قليل لحم فيه هههههههه)
يعطيك الصحة ره يشهييييييييبىى بتوفيق

الله يسلمك اختي شكرا لمرورك
الله يبارك الفكرة ممتازة تسلام الإدين و ربي يدوم عليكم النعم ما ضهر منها و ما بطن أمين يا رب بالتوفيق

اللهم امين وان شاء الله يدوم النعمة على الجميع
ششكرا لمرورك

الفكرة هاااااااااايلة بارك الله فيك

وفيك بارك الله
شكرا ليك

[جوهرة الغرب.]

هجبتني فكرة الفرينة
رااائع

[ام ايمان16]

كل طبق وعندو فكرة مميزة وان شاء الله نستفادو جميعا من افكار بعضنا البعض

[om_nour]

اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا تَحُولَ بِهِ بَينَنَا وَبَينَ مَعَاصِيكَ، وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنا بِهِ جَنَّتَكَ، وَمِنَ اليَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَينَا مَصَائِبَ الدُّنيَا، وَمَتِّعنَا ا

للَّهُمَّ بِأَسْمَاعِنا وَأَبْصَارِنا وَقُوَّاتِنا أَبَداً ما أَبْقَيْتَنا، وَاجْعَلهُ الوَارِثَ مِنَّا، وَاجْعَل ثَأرَنا عَلَى مَنْ ظَلَمَنا، وَلاَ تَجْعَلْ مُصِيبَتَنا فِي دِينِنَا،

وَلا تَجْعَل الدُّنْيا أَكْبَرَ هَمِّنَا، وَلاَ مَبْلَغَ عِلْمِنَا، وَلاَ إِلىَ النَّارِ مَصِيرَنا، وَاجْعَل الجَنَّةَ هِيَ دَارَنَا، وَلاَ تُسَلِّطْ عَلَيْنَا بِذُنُوبِنا مَنْ لاَ يَخَافُكَ فِينَا وَلاَ يَرْحَمُنَا،

بِرَحْمَتِكَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِين.

[x ام رحاب x]

تسلم ايدك جبيبتي فوووووووووووووووووووووووووووووووووووووور بالتوفيق

[sadek1994]

مشكووور جميل جدا

[conductrice]

يعطيكـ الصحة

[ريتاج 09]

بارك الله فيك هايل

[ام اياد 2013]

تسلم ايدك اختي بارك الله فيك