مشاهدة النسخة كاملة : قاطو المهينة
Oum Habouba
2016-03-02, 14:36
البسملة1السلام1
اخواتي تلبية لطب حبيباتي اعتدر عن التاخر بغيت حتى نعاود نحضرها ونصور المراحل هكاباش تفهموني
url=http://up.top4top.net/]http://d.top4top.net/p_61btjy4.jpeg[/url]
هدي الوصفة من عند حبيبة ماما اكثر من عشرين سنة معتمدة في بيتنا وكل من يدوقها يطلب
وصفتها لانها بكل معنى الكلمة قاطو دوقه خيال
- [x] العجينة
القاعدة نتاعه هي
حبة بيض +50غ مرغرين +مغرف كبيرة عسل +نصف كاس سكر +مغرف صغيرة بكربونات
نحلها في الخل +فرينة حتى تنشف
يعني كي نبغو ندوبلو لعبار نديرو كيما درت انا 3 في1 او ممكن اكثر
3بيض+150مرغرين+3مغارف كبار عسل +كاس ونصف سكر +3مغارف صغار بكربونات
نحلها في الخل +فرينة حساب متنشف
- [x] "]الكريمة[/I]
للعبر الصغير نتاع حبة بيض ندير
* كاس سكر+كاس حليب+مغرف ميزينة كبيرة+200غ مرغرين +لافاني
وانا العبر نتاع الكريمة اللي درته على حساب العجينة درت
* 2كاس ونصف حليب+2كاس سكر+2مغارف كبار ونصف ميزينة+لفاني +300غ مرغرين
- [x] نبداو بالعجينة
* اولا ندير قدر معمر ماء يغلي لاني راح نطيب المكونات على حمام مائي
* نحط المقادير كالاتي البيض مضرب والمرغرين والعسل والسكر ونحل البيكربونات في مغرف خل راح يدير
رغوة ونضيفه للمكونات ماعدا الفرينة ندير هدي المكونات في طاجين او كاسرونة ونحطها فوق
القدر ونحرك بمغرف نتاع لوح راح نلاحظ رغوة نقعد نخلط لانو لوكان نلهاو عليها البيض راح
يطيب ويدير كتل لاااااازم نواصل التحراك حتى نشوفو لونهم تحول الى لون الكرامال وحتى
الريحة تتبدل امممم ماتتقلقوش زيدو خلوها تطيب مليح واللون يزيد يعقد
* نوخر الطاجين من القدر ونحطه على جهة ونضيفله الفرينة مغربلة ونشوف حتى تتلم
* ماتيبسوهاش بزاف راح تحسو راح شوية تلصق وخلوها تبرد من بعد تولي سهلة الاستعمال
* الخطوة التالية البلا اللي تطيب فيه لازم نديرو فيه طبقة نتاع فرينة
* نقسم العجينة الى كويرات لازم نرش طاولة العمل بالفرينة ونحل العجينة رقيقة لانو في الفور
راح تنتفخ بفعل البيكربونات ونقطع العجينة على حساب البلا وهدوك لي شيت نعاود نلمهم
نحط العجينة فوق الفرينة اللي في البلا وندخلها للفرن مسخن مسبقا مانغفلوش عليها
بلخف تطيب
* كي نخرجها نقلب البلا على وجهه فوق طرشون او قطعة قماش وبالبانسو ننظف الفرينة
ونعاود نرجع هديك الفرينة للبلا ونعاودو نفس العملية مع باقي العجين
* الطبقة الاولى وحتى البقية اللي نكونو طيبناهم مانلمسوهمش تكون طرية وتتقطع بعد
دقايق تبرد وتقساح وتيبس عادي نقدر نلمسها
* نديرو حسابنا نتاع طبقة نخلوها باش مع الاخير نطحنوها
* من جهة اخرى نكونو محضرين الكريمة ونضربو المرغرين حتى يولي لونه ابيض ونخلط
الكريم باتيسير مع المرغرين
* ندير الكريمة بين الطبقات ونطحن الطبقة اللي كنا طيبناها في الاخير وندردرها من الفوق
* ندخلها ترتاح من الافضل ليلة كاملة وفي الغد تولي طرية وتقطع بسهولة
وشهية طيبة
http://a.top4top.net/p_61kty31.jpeg (http://up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_61j5td2.jpeg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_6167ou3.jpeg (http://up.top4top.net/)[/COLOR]
يعطيك الصحة على الوصفة وربي يجعلها في ميزان حساناتك
علم ونفد
Oum Habouba
2016-03-02, 14:55
يعطيك الصحة على الوصفة وربي يجعلها في ميزان حساناتك
علم ونفد
بارك الله فيك ام هدول حبيبتي وشكرا على المرور الطيب
وقوليلي شاراكي تديري هنا وسمحتي في الزورة نتاعك
ريتاج 09
2016-03-02, 15:09
امممم ام حبوبة روعة روعة بارك الله فيك وفي ميزان حسناتك
أم محمد تاج
2016-03-02, 15:11
راااااااااائع يعطيك الصحة احلى تقييم من عندي
ذات النورين
2016-03-02, 15:12
امممم واخيرا جات الحلوى محبوبة الجماهير باينة لذيذة
شكرا حبوبتي
Oum Habouba
2016-03-02, 15:15
امممم ام حبوبة روعة روعة بارك الله فيك وفي ميزان حسناتك
الله يبارك فيك ريتاج شكرا على المرور
Oum Habouba
2016-03-02, 15:16
راااااااااائع يعطيك الصحة احلى تقييم من عندي
شكرااااا بطتي تابشيني ياحلوة وبارك الله فيك على التقييم
Oum Habouba
2016-03-02, 15:18
امممم واخيرا جات الحلوى محبوبة الجماهير باينة لذيذة
شكرا حبوبتي
سعيدة مشكورة حبيبتي على المرور وان شاء الله تجربيها وتعجبك
ام نور الهدى 2014
2016-03-02, 15:21
اممممم روعة سلمت يداك ام حبوبة
حبيت نسقسيك ب ك شحال درتي من طبقة ؟؟ لم افهم تحملي مخمخي ههههه
ام و ابنة
2016-03-02, 15:24
امممممممم
يعطيك الصحة
باذن الله نجربو باين هاااايل
ربي يهنيك و يفرحك يا محبوبة الجماهير
Oum Habouba
2016-03-02, 15:26
اممممم روعة سلمت يداك ام حبوبة
حبيت نسقسيك ب ك شحال درتي من طبقة ؟؟ لم افهم تحملي مخمخي ههههه
بارك الله فيك ام نور الهدى هدي غيبة توحشت طلتك
بالنسبة للطبقات ممكن تلحق حتى سبع طبقات بصح ادا صغرتي البلا
وشكرا على المرور:19:
أم هجورة
2016-03-02, 15:28
بارك الله فيك على الوصفة
Oum Habouba
2016-03-02, 15:28
امممممممم
يعطيك الصحة
باذن الله نجربو باين هاااايل
ربي يهنيك و يفرحك يا محبوبة الجماهير
الله يسلمك محبوبة قلبي وشكرا على الدعاء ولكي بالمثل حبيبتي
Oum Habouba
2016-03-02, 15:30
بارك الله فيك على الوصفة
مرحبا بيك عندي ام هجورة والله يبارك فيك شكرا على المرور:mh31:
ام نور الهدى 2014
2016-03-02, 15:36
يتوحشك الخير ام حبوبة يسلموووو
و الله تعبت شوي يمات فاتو كنت مريضة على هاديك مانيش ندخل لكنكي شفت قاطوك قلت ﻻزم نشارك و نشكرك على الوصفة الرائعة
انا هي رزيقة
2016-03-02, 16:23
يا لهوي على داك الجمال و الحلاوة . هذا لازملو قعدة باه نديرو . بصح راني وراه و الزمن طويل. يسلمو دوك اليدين يا مو دم عسل و يا اجمل فحلة
البحر الصافي
2016-03-02, 16:34
روعة ومجهودك واضح حسيتك من قلبك تعلمي فينا
ربي يجازيك كل خير
واحلى تقييم لعيونك
omjoujou
2016-03-02, 16:43
ام حبوبة عميرتي طليتي على قلبي هذاك القاطو مخلاش فيا
يعطيك الصحة ان شاء الله نجربو ونحطلك تطبيقي
اسيل الشمس
2016-03-02, 16:49
الله يعطيك الصحة هاااااايلة
أم ياسين الزهراء
2016-03-02, 16:49
روعة وهايلة الله يعطيك الصحة
احلى تقيم من عندي
زهرة الريف*
2016-03-02, 16:52
برنسيسة كلش من يديك فور والوصفة روووووووووعة ربي يبارك فيك .....والقدورة تاوعك يبرقوا بريق هذا دليل الفحولة الله يبارك
صفية الصحراوية
2016-03-02, 17:08
بارك الله فيك أخيتي ، سوف نقوم بتجريب الوصفة بإذن الله ، والقديم أروع من الجديد بكثير ، لو كانوا يعلمون ...........
يعطيك الصحة ام حبوبة القاطو روووعة يشبه لوصفة قاطو مالفة نديرو لكن من فضلك كي دوبليتي مقادير الكريمة شحال درتي زبدة
وقداه طوا وعرض المول لي خدمتي فيه ولك اللللللللف شكر
Oum Habouba
2016-03-02, 17:11
يا لهوي على داك الجمال و الحلاوة . هذا لازملو قعدة باه نديرو . بصح راني وراه و الزمن طويل. يسلمو دوك اليدين يا مو دم عسل و يا اجمل فحلة
الله يسلمك زوزو والله هدرتك حشمتني ونتي مرا فحلة في الدار وفي شغلك الله يفرحك وشكرا على المرور
Oum Habouba
2016-03-02, 17:14
روعة ومجهودك واضح حسيتك من قلبك تعلمي فينا
ربي يجازيك كل خير
واحلى تقييم لعيونك
بحورةي والله احساسك في محلو لانو شفتكم تسقسو عليه بزاف وانا بغيت نعطيكم ادق التفاصيل باش تنجحو فيه كيفي وشكرا حبيبتي على مرورك والله يشافيك
:19::19::19::19::19::19::19::19::19:
الله يعطيك الصحة ام حبوبة
نسيت قوليلي البلا شحال فيه و بارك الله فيك
Oum Habouba
2016-03-02, 17:17
ام حبوبة عميرتي طليتي على قلبي هذاك القاطو مخلاش فيا
يعطيك الصحة ان شاء الله نجربو ونحطلك تطبيقي
عميرتي ان شاء الله تجربيه وتنجحي فيه لوكان راكي حدايا مانخليهش في قلبك يولي في كرشك ههههه
شكرا على مرورك
Oum Habouba
2016-03-02, 17:19
روعة وهايلة الله يعطيك الصحة
احلى تقيم من عندي
شرفتيني بطلتك ام ياسو وفرحتي بيك قد وحشتي ليك الله يعطيك الصحة يا الغالية وشكرا على مرورك
Oum Habouba
2016-03-02, 17:22
برنسيسة كلش من يديك فور والوصفة روووووووووعة ربي يبارك فيك .....والقدورة تاوعك يبرقوا بريق هذا دليل الفحولة الله يبارك
زهرة قلبي الله يبارك فيك حبيبتي وشكرا جزيلا على المرور الطيب
انا قلتلك شوفي الوصفة ولا القدور:cool: ا:rolleyes:و:D
Oum Habouba
2016-03-02, 17:24
بارك الله فيك أخيتي ، سوف نقوم بتجريب الوصفة بإذن الله ، والقديم أروع من الجديد بكثير ، لو كانوا يعلمون ...........
الله يبارك فيك اختاه وصح تقدري تقولي انهم الاروع وشكرا على المرور بوركتي
حياة مليزي
2016-03-02, 17:36
روعة يشهي بارك الله فيك
ام عبدو و ملاك
2016-03-02, 17:37
بارك الله فيك ام حبوبة باين مليح بصح ما عرفتش البلاطو تاع بيضة قداه يجي كان عندك تعيشي صوريهولي
ويعطيك الصحة
Oum Habouba
2016-03-02, 17:44
يعطيك الصحة ام حبوبة القاطو روووعة يشبه لوصفة قاطو مالفة نديرو لكن من فضلك كي دوبليتي مقادير الكريمة شحال درتي زبدة
وقداه طوا وعرض المول لي خدمتي فيه ولك اللللللللف شكر
الله يسلمك ارزاق شوفي بالنسبة للكريمة تقدري توصلي حتى ل350غ مرغرين وكلما صغرتي البلا كل ما جاوك الطبقات بزاف
شوفي البلا نتاعي فيه 38/29
ولا شكر على واجب ومشكورة على مرورك
حياة نور الدين
2016-03-02, 17:46
بارك الله فيك حبوبتي رووووعة
Oum Habouba
2016-03-02, 17:47
:19::19::19::19::19::19::19::19::19:
الله يعطيك الصحة ام حبوبة
نسيت قوليلي البلا شحال فيه و بارك الله فيك
اسيا انتي الي :19::19::19::19::19::19::19::19::19:والله يسلمك البلاطو فيه 38/29شكرا على مرورك حبيبتي
Oum Habouba
2016-03-02, 17:49
الله يبارك فيك
وفيك بركة اختي ومشكورة على المرور
lyzzabel
2016-03-02, 17:50
يا سلاااام يا ام دم عسل القاتو تححححفة يستاهل التجرييب تسلم ايديييك و باارك الله فيك على المجهووووود و أحلى تقيييم لعيوووونك
أتمنى أن يتم تثبيت الموضوع لتعم الفاائدة
Oum Habouba
2016-03-02, 17:51
روعة يشهي بارك الله فيك
الله يبارك فيك اختي وشهيتك في الجنة ومشكوووووورة على المرور
Oum Habouba
2016-03-02, 18:03
بارك الله فيك ام حبوبة باين مليح بصح ما عرفتش البلاطو تاع بيضة قداه يجي كان عندك تعيشي صوريهولي
ويعطيك الصحة
الله يبارك فيك ام عبدو يعني البلا اللي صغير عندك قادرة تديريه كل ما كان صغير كانو الطبقات بزاف والبلا الصغير نتاعي هدا فيه 28/22
وشكرا ع:19:لىمرورك
http://a.top4top.net/p_61nzba1.jpeg (http://up.top4top.net/)
Oum Habouba
2016-03-02, 18:06
يا سلاااام يا ام دم عسل القاتو تححححفة يستاهل التجرييب تسلم ايديييك و باارك الله فيك على المجهووووود و أحلى تقيييم لعيوووونك
أتمنى أن يتم تثبيت الموضوع لتعم الفاائدة
ياسلام على العسل زار موضوعي يا غزالة المنتدى وشكرا على التقييم وتسلملي عيونك على التقييم
Oum Habouba
2016-03-02, 18:09
بارك الله فيك حبوبتي رووووعة
الله يبارك فيك حيوتة والله يفرحك ويفتح عليك ومشكورة على مرورك
فعلا لديدة
احلى تقييم لعيونك
توحشتك كثير ام حبوبة وتوحشت شقواتك وخفة دمك وكلامك العسل
ربي يجعلها في ميزان حساناتك
Oum Habouba
2016-03-02, 18:33
فعلا لديدة
احلى تقييم لعيونك
توحشتك كثير ام حبوبة وتوحشت شقواتك وخفة دمك وكلامك العسل
يااااااااااعمري والله ماراني مامنة الحبيبة امنا الغالية ام ماجد عينيا دمعو شكراااااا شكرا على دخولك توحشناك يا الغالية رانا كيما اليتامى بلا بيك في الكوزينة الله يحفظك ويصونك وويعطيك صحتك يا ام الجود:mh31::mh31::mh31:
الرجاء الاماني المجد
2016-03-02, 18:34
ام حبوبة يعطيك الصحة ان شاء الله نجربو
Oum Habouba
2016-03-02, 18:37
ربي يجعلها في ميزان حساناتك
الله يسلمك يا ادرونو توحشتك حبيبتي والله لوكان كنت عارفة بلي يدخلو عليا الحبايب لوكان درته من زمان
شكرا فرحتوني بطلتكم اكثر من تقييمكم للموضوع
Oum Habouba
2016-03-02, 18:40
ام حبوبة يعطيك الصحة ان شاء الله نجربو
اهلا حبيبتي الرجاء اهلا وسهلا عزيزتي وان شاء الله تنجحي فيه الله يسلمك وشكرا على المرور
معتزة بديني
2016-03-02, 18:44
هاااااايل حنونة يعطاك الصحة وربي يخليلك الوالدة ويحفظها
اشكريها نيابة عنا
أم ريمة*
2016-03-02, 19:10
شكرا ام حبوبة الحبوبة باين بنين وشهي ربى يصلحلك ذريتك ويسخرلك الانوش يولى كى الخاتم فى صبعك نتى تامرى وهو ينفذ هههههه
ربى يحفظلك الوالدة الكريمة ويمتعها بالصحة امين
يعطيك الصحة شحال وانا نحوس على الوصفة
سوسو المغتربة
2016-03-02, 20:10
اممممممممم حبوبتي هذا قاطو وعليه الكلام ويستاهل الانتظار
بإذن الله نجربو ونشبع بيه
وربي يجازيك كل خير على الأقل نحمرو بيه وجوهنا
لآلئ الجُمان~
2016-03-02, 20:31
راااااااااائع يعطيك الصحة
اشراقة منارة
2016-03-02, 21:35
وعليكم السلام باينة حلوة من تحت ايدك هل هذه الوصفة تشبه تقريبا بان توبيس (خبز التوابل ) ويعطيك الصحة
جهينة اليقين
2016-03-02, 22:06
شكرا ام حبوبة يعجبني قاطوك وعلاه اسمه المهينة لانو طري بزاف ؟
la fleurr
2016-03-03, 03:13
شكراااااااااااااااااااااااااااا
DIDOUMINA
2016-03-03, 04:13
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
x ام رحاب x
2016-03-03, 08:36
تسلم ايدك حبيبتي تقريبا نفس الوصفة الي انديرها غير الكريمة انا انديرها كيما انت بصح انزيدها عصير القارص بصح الحلوة اتشهي
حلوى راءعه بروعتك يا حبوبه و احلى تقييم من عندي
hiba beba
2016-03-03, 11:06
يآآآآاي قاطويا المحبوب نمووت عليه حتى انا نديرو نفس وصفتك و هو قاطويا المعتمد في كل المناسبات وين نديه يطلبو الوصفة هادا من ارشيفي نعملو بحبة بيض يجيني 4 طبقات و من فوق نزين بخطوط الشوكولا يعطيك الصحة ختيتي انت و ماماك( احنا نسموه قاطو اسبانيول)
http://upload.4algeria.com/do.php?img=84870
sara lora
2016-03-03, 11:10
شكرااااااا ااا اااا اااا اااا اااا يالحبيبة هدى الوصفة عندي سنين وانا نحو عليها
موضوع يستاهل التميز + تقييم ***** بارك الله فيك
sara lora
2016-03-03, 11:11
شكرااااااا ااا اااا اااا اااا اااا يالحبيبة هدى الوصفة عندي سنين وانا نحو عليها
موضوع يستاهل التميز + تقييم ***** :19: بارك الله فيك
ماشاء الله ختي يعطيك الصحة وان شاء الله ربي يحفظك
ام معتصم يزن
2016-03-03, 15:42
الله يجعلهالك في ميزان حسناتك وصفة بزاف مليحة
sarah soussou
2016-03-03, 21:17
الله يعطيك الصحة والعافية
Oum Habouba
2016-03-04, 17:39
شكرا ام حبوبة الحبوبة باين بنين وشهي ربى يصلحلك ذريتك ويسخرلك الانوش يولى كى الخاتم فى صبعك نتى تامرى وهو ينفذ هههههه
ربى يحفظلك الوالدة الكريمة ويمتعها بالصحة امين
ياعمري شكون دخلت عليا فرحتي بقراءة دعائك اكبر جزاء على هدا التعب وشكرا حبيبتي يا الغالية ولكي بالمثل وشكرا على مرورك
Oum Habouba
2016-03-04, 17:46
وعليكم السلام باينة حلوة من تحت ايدك هل هذه الوصفة تشبه تقريبا بان توبيس (خبز التوابل ) ويعطي الصحة
عليكم السلام اختي والله يسلمك لالا ماتشبهش خبز التوابل مافيهاش التوابل وشكرا على مروركك
Oum Habouba
2016-03-04, 17:51
شكرا حبايبي ومشكورين على مروركم العطر والله فرحتوني
مشكورة ام حبوبة إن شاء الله إلا قدرت غدوة ندير و بصح نسقسيك
نقدر نبدل الكريمة بالمربى لانو لي عندي في الدار مايحبوش الكريمة خخخخخخ
دائمة الشكر
2016-03-05, 08:09
يعطيك الصحة ام حبوبة يبان يشهي امممم
Oum Habouba
2016-03-05, 09:28
مشكورة ام حبوبة إن شاء الله إلا قدرت غدوة ندير و بصح نسقسيك
نقدر نبدل الكريمة بالمربى لانو لي عندي في الدار مايحبوش الكريمة خخخخخخ
الله يبارك فيك ام سدرة شوفي بالنسبة لسؤالك انا عمري ماحرفت في الوصفة واصلا الكريمة تزيد فيها النص جربي وشوفي بالكونفتير وقوليلنا كيفاه جاتك المهم صغري في العبر وبالتوفيق عزيزتي
Oum Habouba
2016-03-05, 09:30
يعطيك الصحة ام حبوبة يبان يشهي امممم
الله يسلمك دائمة الحمد جزاك الله خير على مرورك
Asma mansouri
2016-03-05, 10:11
يعطيك الصحة
ام نوردين
2016-03-05, 10:35
الله يبارك ام حبوبة روووووووووعة يعطيك الصحة تشهى
saly.saly
2016-03-05, 15:54
شكرا على الوصفة
hamsat_hanine
2016-03-06, 17:44
وصفه لذيذه شكرا
Oum Habouba
2016-03-08, 21:18
بارك الله فيكم حبيباتي مروركم اسعدني:19::mh31:
مليحة العرب
2016-03-09, 19:34
هادي كيكة روسية اسمها ميدوفنيك
يسلم يديك اختي
chouchou w
2016-03-10, 12:24
hadi les pyramides
ya3tik saha
omjoujou
2016-03-10, 14:31
عميرتي كيما وعدتك راني جبتلك تطبيقي تاع القاطو ومخليتوش في قلبي ذرك راه في كرشي خخخخخخخ يعطيك الف الف الف صحة هاااااااايل
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/10/jpg//213c92dde85e29b.jpg[/IMG]
ام سارة18
2016-03-10, 14:47
يعطيك الصحة ام حبوبة الوصفة هايلة
جنة الفردوسْ
2016-03-11, 11:43
بارك الله فيك اختي
oum islem
2016-03-13, 09:41
الحلوى رائعة جدا رغم مقاديرها البسيطة
تستاهل الواحد يتعب عليها
احتفظت بالوصفة لوقت لاحق
يعطيك الصحة حبوبة في ميزان حسناتك
ibtihal18
2016-03-13, 11:01
روووووووووووووووووعة يهبل
سؤال يا الفحلة العجية كي تسبطيها رقيقة ما تتقطعش كي تجي تحطها فالبلا ؟؟؟؟؟؟؟
ام السعد00
2016-03-13, 14:24
الله يبارك يعطيك الصحة
جنة الفردوسْ
2016-03-13, 18:37
يعطيك الف عافية
ام حمزة22
2016-03-14, 05:47
السلام عليكم
شكرا على لوصحفة ام حبوبة الحبوبة بارك الله فيك
وردة الرمال43
2016-03-14, 09:16
اااااااامممممممممممممممممممم يشهي يعطيك الصحة اختي الله يخليك
om kamilia
2016-03-14, 13:58
روعة روعة ام حبوبة ربي يحفظ لك الوالدة
كنت صغ رة ندير وحد النوع بصح على الطاجين دون الكريمة طبقات نلصقوهم بالمربى وفي الاخير نغطوهم بالشكولاطة , فكرتيني فيهـ لكن تاعك روعة روعة ام حبوبة ربي يحفظ لك الوالدة
كنت صغ رة ندير وحد النوع بصح على الطاجين دون الكريمة طبقات نلصقوهم بالمربى وفي الاخير نغطوهم بالشكولاطة , فكرتيني فيهـ لكن تاعك احلى ممممماحلى ممممم
sabah enour
2016-09-14, 18:18
بارك الله فيك على الوصفة
ghaloula
2016-09-16, 08:41
ممممم يعطيك الصحة باين بنين نجربو بإذن اللّٰه👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
جنة الفردوسْ
2016-09-16, 08:57
باين عليه خفيف وهش ...سلمت يداك حنونة
دنيا الامل 18
2016-09-16, 17:36
شكرا روووووووعة
عطر و مطر
2017-05-06, 15:10
كلمة روعة قليل
مشكورة و بارك الله فيك:1:
moulmoul
2017-06-01, 11:09
روعة
بارك الله فيك راح نجربها باذن الله
om wafaa
2017-06-01, 14:37
عجبتني بزاااف اذا تقدري ابعثيلنا الصور من بداية حتى نهاية وجزاكي الله خير
أم سيفاكس
2017-06-02, 10:36
قاطو هايل بارك الله فيك لكن لم الاسم المسمى به واش معناه
oum nihal
2017-06-16, 13:41
ممممم باينة بنين يعطيك الصحة اختي
GAcem biba
2017-08-13, 18:24
aslm "3likom
asmhili okhti almra lawla khdit lwasfa wo jarebtha ba3d mahwest 3liha hadi moda wo l9itha fhad lmontda araaaai3
N9OLK ASAH JAT RAWWWWW3A WO LHMDLH ZET L9ITK BACH NCHKREK BEZAAAAAF YATIK SAHA
اولادي حياتي
2017-08-15, 02:19
شكرااااااا
djalal200984
2017-12-11, 20:36
روعة هاييييييييييييييييل يعطيك الصحة
زوجي توأم روحي
2017-12-12, 09:18
البسملة1السلام1
اخواتي تلبية لطب حبيباتي اعتدر عن التاخر بغيت حتى نعاود نحضرها ونصور المراحل هكاباش تفهموني
url=https://up.top4top.net/]https://d.top4top.net/p_61btjy4.jpeg[/url]
هدي الوصفة من عند حبيبة ماما اكثر من عشرين سنة معتمدة في بيتنا وكل من يدوقها يطلب
وصفتها لانها بكل معنى الكلمة قاطو دوقه خيال
- [x] العجينة
القاعدة نتاعه هي
حبة بيض +50غ مرغرين +مغرف كبيرة عسل +نصف كاس سكر +مغرف صغيرة بكربونات
نحلها في الخل +فرينة حتى تنشف
يعني كي نبغو ندوبلو لعبار نديرو كيما درت انا 3 في1 او ممكن اكثر
3بيض+150مرغرين+3مغارف كبار عسل +كاس ونصف سكر +3مغارف صغار بكربونات
نحلها في الخل +فرينة حساب متنشف
- [x] "]الكريمة[/i]
للعبر الصغير نتاع حبة بيض ندير
* كاس سكر+كاس حليب+مغرف ميزينة كبيرة+200غ مرغرين +لافاني
وانا العبر نتاع الكريمة اللي درته على حساب العجينة درت
* 2كاس ونصف حليب+2كاس سكر+2مغارف كبار ونصف ميزينة+لفاني +300غ مرغرين
- [x] نبداو بالعجينة
* اولا ندير قدر معمر ماء يغلي لاني راح نطيب المكونات على حمام مائي
* نحط المقادير كالاتي البيض مضرب والمرغرين والعسل والسكر ونحل البيكربونات في مغرف خل راح يدير
رغوة ونضيفه للمكونات ماعدا الفرينة ندير هدي المكونات في طاجين او كاسرونة ونحطها فوق
القدر ونحرك بمغرف نتاع لوح راح نلاحظ رغوة نقعد نخلط لانو لوكان نلهاو عليها البيض راح
يطيب ويدير كتل لاااااازم نواصل التحراك حتى نشوفو لونهم تحول الى لون الكرامال وحتى
الريحة تتبدل امممم ماتتقلقوش زيدو خلوها تطيب مليح واللون يزيد يعقد
* نوخر الطاجين من القدر ونحطه على جهة ونضيفله الفرينة مغربلة ونشوف حتى تتلم
* ماتيبسوهاش بزاف راح تحسو راح شوية تلصق وخلوها تبرد من بعد تولي سهلة الاستعمال
* الخطوة التالية البلا اللي تطيب فيه لازم نديرو فيه طبقة نتاع فرينة
* نقسم العجينة الى كويرات لازم نرش طاولة العمل بالفرينة ونحل العجينة رقيقة لانو في الفور
راح تنتفخ بفعل البيكربونات ونقطع العجينة على حساب البلا وهدوك لي شيت نعاود نلمهم
نحط العجينة فوق الفرينة اللي في البلا وندخلها للفرن مسخن مسبقا مانغفلوش عليها
بلخف تطيب
* كي نخرجها نقلب البلا على وجهه فوق طرشون او قطعة قماش وبالبانسو ننظف الفرينة
ونعاود نرجع هديك الفرينة للبلا ونعاودو نفس العملية مع باقي العجين
* الطبقة الاولى وحتى البقية اللي نكونو طيبناهم مانلمسوهمش تكون طرية وتتقطع بعد
دقايق تبرد وتقساح وتيبس عادي نقدر نلمسها
* نديرو حسابنا نتاع طبقة نخلوها باش مع الاخير نطحنوها
* من جهة اخرى نكونو محضرين الكريمة ونضربو المرغرين حتى يولي لونه ابيض ونخلط
الكريم باتيسير مع المرغرين
* ندير الكريمة بين الطبقات ونطحن الطبقة اللي كنا طيبناها في الاخير وندردرها من الفوق
* ندخلها ترتاح من الافضل ليلة كاملة وفي الغد تولي طرية وتقطع بسهولة
وشهية طيبة
https://a.top4top.net/p_61kty31.jpeg (https://up.top4top.net/)
https://b.top4top.net/p_61j5td2.jpeg (https://up.top4top.net/)
https://c.top4top.net/p_6167ou3.jpeg (https://up.top4top.net/)[/color]
بارك الله فكي جربتو و الله روعة ربي يجازيك خير راجلي ولدي عندو عامين كلاو منو وما شبعوش ربي يعطيك ما تتمناي
بنت روسيكادا
2018-01-25, 16:45
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiib bcpp
سحابة باردة
2018-01-25, 19:59
شابة يعطيك الصحة
deutsch.dz
2018-01-30, 10:21
بارك الله فيك على الوصفة
اولادي حياتي
2018-02-04, 00:53
💝💝💝😘💝💝💝 شكراااا
بارك الله فيك وجزاك خيرا جربته و خرجلي روعه
~ابتسامة~
2019-01-11, 16:50
شكرااااااااااااااااااااااا
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir