om mouez
2016-02-28, 17:19
http://www.up.djelfa.info/uploads/145667634528671.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/145667628673961.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
السلام عليكم ان شاء الله تكونوا باحسن الاحوال اليوم حبيت نشاركم في وصفة لذيذة وبسيطة ومغذية في نفس الوقت وهي معقودة بالقرعة (الكوسا) رح نحتاجوا الى المقادير التالية
2 حبات قرعة انا درت 2 حبات كبار
2 بيضات
ملح.فلفل اسود . شوية كمون
معدنوس مقطع رقيق
فرماج رابي انا مكانش عندي درت فرماج عادي مقطع
ثوم مهروس
فرينة 4 ملاعق
نغسلو القرعة مليح ونسكرفجوها من الجهة الرقيقة نضفولها البيض والمعدنوس الملح والفلفل اسود والكمون والفرماج والثوم مهروس نخلطوها بملعقة ثم نضيفوا الفرينة و نخلطوا لازم الخليط ميكونش جاري يكون محكوم شوية
نحطوا الزيت في المقلى و نسخنوه مليح من بعد نقصو على النار باه يطيبونا وميتحرقوش ونوجدو ورق ماص على جيه
ناخذ بالملعقة الخليط ونحط في الزيت يتشكلونا خبيزات ونخليوهم يطيبو وقلبيهم من الجهة الاخرى حتى يطيبوا ويصبح لونهم ذهبي مش محروقين:1::1: ثم نحطهم في ورق الماص وهكذا حتى نكمل الخليط انا قدمتهم مع مرق ابيض بالحميصة والجاج
نتمنى تجربوها وتعجبكم لانها فعلا لذيذة ومغذية متحسوهاش خلاص بلي قرعة (كوسا) اترككم مع الصور
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/1456675547841.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/1456675547841.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667608927221.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667608927221.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667614357321.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667614357321.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667620510641.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667620510641.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667628673961.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667628673961.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667634528671.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667634528671.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/145667628673961.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
السلام عليكم ان شاء الله تكونوا باحسن الاحوال اليوم حبيت نشاركم في وصفة لذيذة وبسيطة ومغذية في نفس الوقت وهي معقودة بالقرعة (الكوسا) رح نحتاجوا الى المقادير التالية
2 حبات قرعة انا درت 2 حبات كبار
2 بيضات
ملح.فلفل اسود . شوية كمون
معدنوس مقطع رقيق
فرماج رابي انا مكانش عندي درت فرماج عادي مقطع
ثوم مهروس
فرينة 4 ملاعق
نغسلو القرعة مليح ونسكرفجوها من الجهة الرقيقة نضفولها البيض والمعدنوس الملح والفلفل اسود والكمون والفرماج والثوم مهروس نخلطوها بملعقة ثم نضيفوا الفرينة و نخلطوا لازم الخليط ميكونش جاري يكون محكوم شوية
نحطوا الزيت في المقلى و نسخنوه مليح من بعد نقصو على النار باه يطيبونا وميتحرقوش ونوجدو ورق ماص على جيه
ناخذ بالملعقة الخليط ونحط في الزيت يتشكلونا خبيزات ونخليوهم يطيبو وقلبيهم من الجهة الاخرى حتى يطيبوا ويصبح لونهم ذهبي مش محروقين:1::1: ثم نحطهم في ورق الماص وهكذا حتى نكمل الخليط انا قدمتهم مع مرق ابيض بالحميصة والجاج
نتمنى تجربوها وتعجبكم لانها فعلا لذيذة ومغذية متحسوهاش خلاص بلي قرعة (كوسا) اترككم مع الصور
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/1456675547841.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/1456675547841.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667608927221.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667608927221.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667614357321.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667614357321.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667620510641.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667620510641.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667628673961.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667628673961.jpg)
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/145667634528671.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/145667634528671.jpg)