وصفة خبز البطوط

[دعاء2003]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
بسم الله الرحمان الرحيم

وصفة خبز البطوط
المقادير:
ربع كغ دقيق قمح
- 100 غرام من الدقيق الأبيض
- ربع ملعقة كبيرة خميرة
- ربع ملعقة صغيرة ملح

- كأس كبير ماء دافئ


الطريقة:



نخلط دقيق القمح مع الدقيق الأبيض , نجوف الوسط و نضيف الملح,ثم الخميرة ثم الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى نحصل على عجين , ثم يدلك جيدا حتى يصبح لينا. يمكن إضافة الماء عند الضرورة

نكور العجينة عدة كور ثم نفرد العجينة بالنشابة, نقوم باستخدام كوب بتقسيم العجينة الى دوائر

نضعها فوق منديل نقي و تغطى بآخر و ندعها تخمر

نسخن المقلاة على نار هادئة ,ثم نضع الخبز ليتم طهيه ونقلبه مباشرة عند انتفاخه لكي لا يحترق , يمكن دهن المقلاة بالزيت عند الحاجة

يقدم البطبوط في الفطور أو خلال أوقات الشاي مع الزبدة والعسل أو مع الجبن...

شكرا لكم على القراءة....

أتمنى أن ينال إعجابكم....

[~ ...منــــــآل ... ~]

شكــــــــرآآ على الوصفة الرآآئعة
إن شاء الله سأحاول تجربتهاا
... |~

[nasim2016]

يعطيك الصحة وجزاك الله كل خير

[La reine Nour]

:):):):):)شكراااااا

[ڪَآتِبةْ إآلَيْڪَِ]

شكرا على الوصفة أختي

[aida benhenni]

شكراااااااااااااااااااااااااااا لك