تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر بالجبن و البيض

اميرة باخلاقي 00
2016-02-01, 14:11
http://gulf-up.com/do.php?img=56987


فطائر بالجبن و البيض

المكونات والمقادير:

العجينة:

كوب حليب جاف
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة
رشة سكر
ماء
ملح
فرينة
للحشو:

جبن شيدر مبشور
قطع جبن
بقدونس
بيضة .وملعقة قهوة
4 حبات بيض 4 اكواب طحين ( فرينة)

التحضير والإعداد:

اخلطي الفرينة مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة
اخلطي الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء فاتر
اضيفيه إلى العجينة واخلطي جيدا واضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك حتى تحصلين على عجينة ملساء
ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر
اقسمي العجينة إلى اربعة قطع

افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالفرينة
رشي عليها ربع الجبن المبروش وقليل من الفلفل الأسود
لفي الأطراف كما في الشكل
اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط

وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش بالفرينة
اكملي باقي الفطائر
اخفقي البيضة مع ملعقة القهوة واطلي طرفي الفطيرة

ادخلي الفطائر الفرن الساخن 5 دقائق ليذوب الجبن
اخرجي طبق الفطائر
اكسري بيضة في كل فطيرة
اضيفي قطعة من الجبن
رشي بالفلفل الاحمر
أعيدي الفطائر إلى الفرن دقائق ليكمل طهي العجينة والبيض
وفاء سعاد
2016-02-01, 14:21
واو يشهيو جاري التجريب
راهي تبان ساهلة
يعطيك الصحة
ملاك ملاكي
2016-02-01, 14:35
يخرب بيتك شو عملتي فيا وانا صايمة هاهاها
بااااارك الله فيك اختي يعطيك الصحة وشكرا لك انك شاركتينا بالوصفة انا هذه أكولات المفضلة هاهاها
اميرة باخلاقي 00
2016-02-02, 08:11
شكرا لكم اخواتي على المرور
هجيرة جوهر
2016-02-02, 23:24
مشكوووووووووووورة
fatisousou
2016-02-03, 13:53
والله غير اشهوا يعطيك الصحة
اميرة باخلاقي 00
2016-02-03, 13:55
شكرا لكم على المرور
جنة الفردوسْ
2016-02-03, 19:43
يعطيك الصحة
allah yarda 3lya
2016-02-04, 10:08
شكراااااااااا
اميرة باخلاقي 00
2016-02-04, 10:38
عفوا شكرا لكم على المرور
اميرة باخلاقي 00
2016-08-03, 14:54
شكراااااااااا

شكرا لك اختي على مرور
sofia dj
2016-08-03, 17:56
فكرة شابة تع البيض ربي يحفظك
اميرة باخلاقي 00
2016-08-11, 15:39
فكرة شابة تع البيض ربي يحفظك

شكرا لك اختي على مرور
Nabila1884
2016-10-11, 16:06
جزاك الله خيرا
ام صفصف
2016-10-18, 03:26
شكراا اا اا
edelweiss_dz
2016-12-10, 15:07
بارك الله فيك