هانية2
2016-01-28, 08:53
السلام1
الفاصلة3
المقادير :
500غ فرينة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذايبة
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن
الفاصلة3
للتوريق :
زبدة ذايبة
الفاصلة3
للحشو :
شكلاطة
كريم باتيسيير اختياري
الفاصلة3
طريقة التحضير :
انخلطو جميع المكونات بالماء حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية مشدودة بحيث تصير رخوة مع الدليك
ثم نقسموها من 9 حتى 10 كويرات ونتركهم حتي تولي العجينة مرخية شوية
http://www14.0zz0.com/2016/01/28/10/723666535.jpg
ثم نشكلهم مثل المسمن وقبل مانطويو ندهنو بالزبدة
http://www14.0zz0.com/2016/01/28/10/919602773.jpg
نبسطوها ثم نطويوها و تكون رقيقة
http://www14.0zz0.com/2016/01/28/10/748542384.jpg
و نقسموها على زوج نحشيوها بالشكلاطة وكريم باتسيير
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/385206058.jpg
و نلفوها على نفسها
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/343898066.jpg
نستفوها فالصينية مدهونة بالزبدة أو الزيت و نخليوها تخمر من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنوها باصفر البيض المخلط مع القليل من نسكافي المذابة في ملعقة من الماء
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/874170123.jpg
ندخلوها للفرن المسخن على 190 درجة
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/540434262.jpg
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/121695084.jpg
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/825375454.jpg
http://www13.0zz0.com/2016/01/28/10/760051625.jpg
الخاتمة1
الفاصلة3
المقادير :
500غ فرينة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذايبة
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن
الفاصلة3
للتوريق :
زبدة ذايبة
الفاصلة3
للحشو :
شكلاطة
كريم باتيسيير اختياري
الفاصلة3
طريقة التحضير :
انخلطو جميع المكونات بالماء حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية مشدودة بحيث تصير رخوة مع الدليك
ثم نقسموها من 9 حتى 10 كويرات ونتركهم حتي تولي العجينة مرخية شوية
http://www14.0zz0.com/2016/01/28/10/723666535.jpg
ثم نشكلهم مثل المسمن وقبل مانطويو ندهنو بالزبدة
http://www14.0zz0.com/2016/01/28/10/919602773.jpg
نبسطوها ثم نطويوها و تكون رقيقة
http://www14.0zz0.com/2016/01/28/10/748542384.jpg
و نقسموها على زوج نحشيوها بالشكلاطة وكريم باتسيير
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/385206058.jpg
و نلفوها على نفسها
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/343898066.jpg
نستفوها فالصينية مدهونة بالزبدة أو الزيت و نخليوها تخمر من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنوها باصفر البيض المخلط مع القليل من نسكافي المذابة في ملعقة من الماء
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/874170123.jpg
ندخلوها للفرن المسخن على 190 درجة
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/540434262.jpg
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/121695084.jpg
http://www3.0zz0.com/2016/01/28/10/825375454.jpg
http://www13.0zz0.com/2016/01/28/10/760051625.jpg
الخاتمة1