عشايا شاورما + اسكالوب نوقا بالجلجلان اممممممم

[أم عروة]

http://up99.com/upfiles/gif_files/gZA14957.gif

حياكن الله اخواتي الحبيبات، عساكنّ بخير

جبتلكم وصفة رائعة ومذاقها ارووووووووع
شاورما بيتية طبعا كل وحدة واللمسة تاعها
واسكالوب نوقا كان زوجي ربي يحفظو راح لمطعم وتذوقو جا حكالي عليه وعطالي اسمو برك وبعد 2 محاولات خرجت فالطعم ديالو امممممممممممممممممممممممممممممم صدقوني ذوق رهيييييييييب
+مايونيز على طريقتي
نبداو باسم الله
http://up99.com/upfiles/gif_files/xMo14957.gif

نجيبو كمية من صدر الدجاج حسب عدد افراد العائلة، الكمية لي استعملتها لشخصين
نقسمو على 2 كمية نقطعوها مكعبات صغر ونضعها في يان ونتبلوها حسب الرغبة انا درت شوية ثوم مرحي وزعيترة وخل وزيت وفلفل اسود وكركم وراس الحانوت وثوم مجفف وشوية زنجبيل وملح
ونخليوها ترتاح من ساعة او اكثر انا خليتها ساعة بالضبط
http://www.up.djelfa.info/uploads/14527877965651.jpg
http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278398896451.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/145278779662.jpg
http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278398913982.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/145278779662763.jpg

والكمية الاخرى نقطعوها شرائح متوسطة ماشي رقاق بزاف وهدا هو السر الاول ونتبلوها حسب الرغبة انا درتلها خليط الدجاج وملح فقط ونتركها ترتاح كذلك
http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278398952114.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/145278790395351.jpg http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/14527839896455.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/145278790400072.jpg
فالوقت لي يرتاحو نقليو بطاطا ونوجدو السلاطة
نسخنو شوية زيت فالمقلاة ونحطو عليه شرائح من البصل انا استعملت الاخضر ونخلوه يتقلا مليح حتة يحمار
بعدها ننزعوه ونحطوه في تبسي ونزيد نقلي شرائح من الطمام بدون ملح او توابل كي تذبال وتتحمر ونديرها فالتبسي

http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278479002551.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/145278790404373.jpg

منبعد نخرجو قطع الدجاج من الثلاجة ونضعها في المقلاة ونغطيها ونتركها على نار قليلة حتة تنضج جيدا بعدها ننزع الغطاء ونقوي للنار ونخليها تتحمر في الاخير نضيفلها البصل والطماطم وكمية من لاكريم فراش انا استعملت بطوش ونتركها تختار ونطفي عليها امممممممممم
http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278479025022.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/145278812641421.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/145278812646422.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/145278812657413.jpg

بعدها نخرج شرائح الاسكالوب المتبلة ونسخن زيت قليلة في مقلاة جيدا
بعدها نحط في طبسي فرينة وفي اخر بيض وفي اخر جلجلان
نمرر الاسكالوب في الفرينة ثم في البيض ثم فالجلجلان او السمسم ونقليوها على نار متوسطة ونغطيها بغطاء
نتركها مدة حتى تنضج وتصبح طرية جدا يمكن التاكد بواسطة سكين بعدها ننزع الغطاء ونقوي النار ونتركها تتحمر وننزعها ونضعها على حدى تقطر من الزيت

http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278479112795.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/14527882402381.jpg

http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278479133256.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/145278824028522.jpg

http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278538506721.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/145278824032783.jpg

http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278538655852.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/145278838773041.jpg

http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278538672613.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/145278838777952.jpg


الصورة عن قرب امممممممممم

http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278538685284.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/145278838782443.jpg

بعد التقديم مع فريت وسلاطة بزيت الزيتون وحميص حار ومايونيز
اممممممممممم
http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278538701865.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/145278848088421.jpg

تحضير المايونيز
بيضة واحدة
خل
فص ثوم
ملح
كمية من الزيت
جبن

http://store1.djelfa.info/vb/2016-01/145278398982536.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/145278848091272.jpg

بواسطة لبرا نطلع البيض ثم نضيف الزيت على دفعات ثم نضيف الخل والملح والثوم وممكن لاموتارد حسب الذوق وفي الاخير نضيف الجبن كمية معتبرة ونخلط حتى نتحصل على هذا القواااام اممممممممم

http://store2.djelfa.info/vb/2016-01/145278575598191.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/14527884809573.jpg

نتمنى تعجبكم وصفتي الى لقاء اخر
ردودكم تشجعنييييي

http://up99.com/upfiles/gif_files/uCf14957.gif

[وردة الامان]

44444444444444مممممممممممممممممممممم والله شهيتيني

[وردة الامان]

مي فكرة السكالوب جديدة عني اول مرة نسمع بيها تبان تشهي مممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

[أم محمد تاج]

روووووووعة الله يعطيك الصحة

[كريمة الجزائرية 48]

بارك الله فيك اختي على الوصفة هااااااايلة وربي يجعلها في ميزان حسناتك
وربي يجازيك بكل حرف كتبتيه وتفيدي بيه اختي

[ام سوهيل]

الله يبارك راكي 444444444444444444444444 ومخصكش تشجيع ربي يخليك لعائلتك

[أم عروة]

44444444444444مممممممممممممممممممممم والله شهيتيني

اختي راهو ليك اتعشاي بيه
شككككككككرا لمرورك الراااائع

روووووووعة الله يعطيك الصحة
انتي الاروووع ام محمد تاج
وهذا فخر ليا انك مررتي بصفحتي

بارك الله فيك اختي على الوصفة هااااااايلة وربي يجعلها في ميزان حسناتك
وربي يجازيك بكل حرف كتبتيه وتفيدي بيه اختي

امييييييييييييييييييين
بارك الله فيك حنونة على المروووور

الله يبارك راكي 444444444444444444444444 ومخصكش تشجيع ربي يخليك لعائلتك

يبارك فيك حنونة انتي الفووووووور
امييييييييين واياك
شكرا حبيبتي علة تنوير صفحتي

[أم عروة]

مي فكرة السكالوب جديدة عني اول مرة نسمع بيها تبان تشهي مممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

حتى انا اول مرة نسمع بيها فجربتها والنتيجة انت اروووووووووع
شكرا لمرورك حبيبتي

[الجمان]

الله يبارك فووووووووووووووووووووور

[*أم جابر*]

ما شاء الله ام عروة ما عرفتش بلي صديقتي شاف كبيرة ربي يعطيك الصحة والهنا اختي

[ام محمد 05]

روووووووعة مشاء الله

[شعاع أمل]

اللهم بارك تسلم يديك اختي

[أم عروة]

الله يبارك فووووووووووووووووووووور

يبارك فيك اختي
انتي الفوووووووووووووووووووووووووووووور

ما شاء الله ام عروة ما عرفتش بلي صديقتي شاف كبيرة ربي يعطيك الصحة والهنا اختي

اهلا بحبيبتي اختي العزيزة ام جابر
كيفك اختي عساك بخير اشقت لك كثييييرا
يسلمك اختي بوووه ماشاف ماوالو حشمتيني
نتمنى جربيه وترديلي بلخبر
خاصة وانك من محبي الجلجلان
شكرا لمرورك اختي

روووووووعة مشاء الله
انت الارووووووووووووع
شكرا على المرور

اللهم بارك تسلم يديك اختي

يبارك فيك اختي
شكرا لمرورك
نتمنى جربوهااااااا

[abdelsamed bed]

الله يبارك يعطيك الصحة

[ome houssem]

مشهي كثيرا الله يبارك فيك

[Esprit f]

شهيتيني مممممممم وانا هاذا ما نشتي يمممي
يعطيك الف الف عاااافية

[اسمهان79]

وااااااااااو سكالوب بالجلجلان اكيد بنة خياااااااااال
يعطيك الصحة حبيبتي واحلى تقيييييييييم

[lyzzabel]

باارك الله فيك حنووونة الوصلاات راائعة شكراا و في انتظااار المزييد من إبداعااتك

[اسيرة في بيتها]

عجبني اسكالوب بالجلجلان أكييييييييد الطعم لذيذ ,وشكرا على الوصفات الهايلة و بصحتكم

[hanamohamed]

ماشاء الله مزيدا من التالق ان شاءالله

[أم عروة]

شكرا لمروركن اخوااااااتي
والله شرف كبير ليا انكم مريتو بموضوعي

بارك الله فيكن

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الف عافية

[أم عروة]

الله يعافيك اختي
شكرا لمرورك

[ام هزار]

[COLOR="DarkOrchid"]فكرة جديدة وهايلة ما شاء الله عليك رايحة نجربها ان شاء الله رغم اني لست من محبي القليان
شكرا لك مرة اخرى COLOR]

[imane2417]

ممممممممممممممممم شهيتني
و عجيتني فكرة السكالوب بالجلجلان

[sofia dj]

بارك الله فيك فكرة شابة

[الشيف توتي]

روعة شكرا لك

[دموع الورد2]

روووووووعة الله يعطيك الصحة

[أم عروة]

انتم الارووووع
شكرا لمروركن اخوااااتي

[♥نسمات عطرة♥]

روووووووووووووووووووعة*****

[حياة مليزي]

الله يبارك اختي روعة رابي يحفظك