المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بريوش رائع و سهل بكريمة و الخوخ - Brioches à la crème pâtissière

المتفآئلة
2016-01-13, 14:43
272




السلام عليكم

هذا تطبيق اختي - Brioches à la crème pâtissière

http://www4.0zz0.com/2016/01/13/16/239790597.jpg (https://www.0zz0.com)
العجينة :

المجموعة اﻻولى
٢ كوب فرينة
٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيره ملح
٢ كوب ماء دافئة
المجموعة الثانية
٣ كوب فرينة
١⁄٢ كوب زيت



المقادير :

200 غ من الخوخ المعلب

بياض بيض للدهن

كريم باتيسيير

دقيق للرش

الطريقة:

نرش القليل من الدقيق على سطح العمل ونبسط العجين ثم نقطعه الى دوائر قطرها 20 سم

نبسط قطعة من العجين طوليا ثم نقطعها الى شرائط ناخذ شريطين ونلفهما حول بعضهما تم ندهن دائرة من العجين المحضرة سابقا ببياض البيض تم نلصق الشرائط في جوانب الدائرة

نضع الدوائر في صينية فرن مدهونة ومرشوشة بالدقيق نغطيها وندعها تختمر في مكان دافئ لمدة 30د حتى يتضاعف حجمها ندهنها بابياض البيض تم نقوم بطهيها لمدة 30 او 35 د حتى يصبخ لونها ذهبي

نملئ الفطيرة بالكريمة ونزينها بالخوخ
يمكن ان نرش السكر في الجوانب حسب الرغبة


.....






[/COLOR]
المتفآئلة
2016-01-13, 18:38
444444444444444444444444
awwwwwwwwwwwwwwwww3a

ربي يحفظك :)
papillon tlemcen
2016-01-13, 19:05
هايل بصحتكم
المتفآئلة
2016-01-13, 19:07
الله يسلمك :)
ملاك ملاكي
2016-01-13, 19:45
اسم على مسمى(اسم البروفيل(
بالفعل ماشاء الله روعة اختي يعطيها الصحة وانا دائما دائما شعاري بالنسبة للحلويات الاتقان وثم الاتقان
ماشاء الله بالتوفيق في المسابقة وماتنساوش تخبرونا بالنتيجة
موفقة
على فكرة بعد ماحطيت ردي لاحظت انك من المسيلة
راكي من ولاية ملاكي هاهاها خيار الناس الله يحفظكم ماشاء الله
المتفآئلة
2016-01-13, 19:53
اسم على مسمى(اسم البروفيل(
بالفعل ماشاء الله روعة اختي يعطيها الصحة وانا دائما دائما شعاري بالنسبة للحلويات الاتقان وثم الاتقان
ماشاء الله بالتوفيق في المسابقة وماتنساوش تخبرونا بالنتيجة
موفقة

ربي يحفظك حبيبتي

اختي عندها صفحة على الفيس بوك فيها كل الوصفات الخاصة بيها الصراحة اتقان ماشاء الله

لكن متشاركش هنا

وشكرا طلعتيلها المورال هههه رغم انها ملحقتش لعدد اللايكات بالنسبة للمتنافسين 11 الف واكثر وهي 600 هههه :1:



:19:
ملاك ملاكي
2016-01-13, 20:02
للاسف والله العظيم ناعندي صفحة فيس بوك للاسف والتالي والله كنت نعمرها بلي جام انا ومعارفي هاهاها
ربي معاها ناديتيش اختي تنقلب الموزيييين هاهاها
مالا اسرقينا شوي من وصفاتها هاهاها لانه ماشاء الله على خرمتها
بالتوفيييييق
المتفآئلة
2016-01-13, 20:05
للاسف والله العظيم ناعندي صفحة فيس بوك للاسف والتالي والله كنت نعمرها بلي جام انا ومعارفي هاهاها
ربي معاها ناديتيش اختي تنقلب الموزيييين هاهاها
مالا اسرقينا شوي من وصفاتها هاهاها لانه ماشاء الله على خرمتها
بالتوفيييييق

:d
هههههههه
كلمة منك تسوى الاف اللايكات حبيبتي :19:
ان شاء الله نوعدك كل مرة نحطلكم من وصفاتها :) ;)
أم الحبايب 26
2016-01-14, 00:40
رائع يعطيها صحا كما قات ملاك ملاكي سرقنا منين ذاك و حطنا هنا نشوف

http://www.shuuf.com/shof/uploads/2013/12/09/gif/shof_8dae09b9bd6b705.gif
المتفآئلة
2016-01-14, 10:34
ربي يحفظك اختي :)

ان شاء الله
المهاجرة لربها
2016-01-14, 12:28
السلام عليكم
الوصفة شابة يا اختي بصح حبيت نسقسيك علاه في مقادير العحينة حطيتي
مقادير المجموعة الاولى و المحموعة الثانية
مافهمتش واش تقصدي
نتمنى توضحي الوصفة اكثر باه نجربوها
و يعطيك الصحة
ماشاء الله عليك
الله يحفظك اختي
مزيد من النجاح ان شاء الله
المتفآئلة
2016-01-17, 10:36
السلام عليكم
الوصفة شابة يا اختي بصح حبيت نسقسيك علاه في مقادير العحينة حطيتي
مقادير المجموعة الاولى و المحموعة الثانية
مافهمتش واش تقصدي
نتمنى توضحي الوصفة اكثر باه نجربوها
و يعطيك الصحة
ماشاء الله عليك
الله يحفظك اختي
مزيد من النجاح ان شاء الله

اختي العجينة السحرية (عجينة العشر دقائق)

هي زوج مراحل

معناه المرة لولة
تديري ٢ كوب فرينة مع ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية + ١ ملعقة كبيرة سكر +١ ملعقة صغيره ملح +٢ كوب ماء دافئة
غطي الخليط ملييييح
و خليهم يخمرو عشر دقايق
منبعد المرحلة الزاوجة
تضييفي ٣ كوب فرينة و ١⁄٢ كوب زيت



هدي العجينة السحرية تقدري تخدمي بيها : حلويات و وبيتزا و كوكا


وربي يحفظك هدي جربتها اختي مش انا :)
fatisousou
2016-01-18, 15:55
الوصفة رائعة ربي جازيك كل خير انشاء الله شكرا
المتفآئلة
2016-01-18, 16:20
الوصفة رائعة ربي جازيك كل خير انشاء الله شكرا

أمين

ربي يحفظك :*