insafnouna
2016-01-08, 15:15
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم يا لحراير جبتلكم قراتان ساهل ماهل
المقادير
صدور دجاج
4 حبات بطاطا متوسطين
راس بصل
راس ثوم
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
جبن مبشور
طريقة تحضير الباشاميل
في قدر على النار نضع 3 ملاعق زبدة حتي تذوب نضيفولها الفرينة حوالى 5 ملاعق كبار فرينة ترجع عجينة نضيفولها 4 كيسان حليب ونحركو
طريقة تحضير القراتان
في كسكاس نقطع البطاطا مكعبات
http://www8.0zz0.com/2016/01/08/17/657192434.jpg (https://www.0zz0.com)
نحطهم حتا يطراو كي يطراو نحطهم في مقلة نقليهم مع الثوم والبصل والملح والفلفل اسود
http://www8.0zz0.com/2016/01/08/17/854225508.jpg (https://www.0zz0.com)
كي يتحمرو ويذبال البصل نحيوهم ونحطوهم في جيها
نقطعو الدجاج نتبلوه بملح فلفل اسود حتي يطيب
http://www6.0zz0.com/2016/01/08/17/531580497.jpg (https://www.0zz0.com)
نوجدو سينية نطليوها بالزبدة
نحطو البطاطا ثم طبقة لحم ثم طبقة باشاميل ثم طبقة لحم ثم بطاطا ثم ندخلها الى الفرن لمدة 20 دقيقة نخرجها من الفرن نضيف الجبن المبشور وندخلها للفرن لمدة 10 دقائق
وبصحة والهناء
http://www6.0zz0.com/2016/01/08/17/894255550.jpg (https://www.0zz0.com)
المقادير
صدور دجاج
4 حبات بطاطا متوسطين
راس بصل
راس ثوم
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
جبن مبشور
طريقة تحضير الباشاميل
في قدر على النار نضع 3 ملاعق زبدة حتي تذوب نضيفولها الفرينة حوالى 5 ملاعق كبار فرينة ترجع عجينة نضيفولها 4 كيسان حليب ونحركو
طريقة تحضير القراتان
في كسكاس نقطع البطاطا مكعبات
http://www8.0zz0.com/2016/01/08/17/657192434.jpg (https://www.0zz0.com)
نحطهم حتا يطراو كي يطراو نحطهم في مقلة نقليهم مع الثوم والبصل والملح والفلفل اسود
http://www8.0zz0.com/2016/01/08/17/854225508.jpg (https://www.0zz0.com)
كي يتحمرو ويذبال البصل نحيوهم ونحطوهم في جيها
نقطعو الدجاج نتبلوه بملح فلفل اسود حتي يطيب
http://www6.0zz0.com/2016/01/08/17/531580497.jpg (https://www.0zz0.com)
نوجدو سينية نطليوها بالزبدة
نحطو البطاطا ثم طبقة لحم ثم طبقة باشاميل ثم طبقة لحم ثم بطاطا ثم ندخلها الى الفرن لمدة 20 دقيقة نخرجها من الفرن نضيف الجبن المبشور وندخلها للفرن لمدة 10 دقائق
وبصحة والهناء
http://www6.0zz0.com/2016/01/08/17/894255550.jpg (https://www.0zz0.com)