بلقيس88
2015-12-20, 11:39
صباح الخير عليكم
اليوم جبتلكم وصفة بـغريــر ناجحة 100% و هي وصفة مغربية و انا راني نديرها هذا شعال و جامي نغيرها لأنه يجي لذيذ بزاف و خفيف
المقادير مع الطريقة :
450 غ سميد رقيق+ 150غ فرينة +1م ك سكر + 1 م ص خمارة+ 14 غ فرفارة ( يعني 1 و نص خميرة كيميائية ) شوية ملح +1 م ك خل+ 750-850 مل ماء دافئ
نخلط الكل ب mixeur ما عدا الخل كي نتحصل على عجين متجانس. نضيف الخل و نخلط تخليطة خفيفة يغطى ويترك يخمر لمدة 15
في مقلاة ساخنة مانعة للالتصاق، يصب مقدار مغرفة من العجين ويبسط على سطح المقلاة و نحرك المقلاة من مقبضها.كي تطيب ننزعها و نوضعها فوق قطعة قماش نظيفة.
astuce: كي نبدا نطيب تكون النار من متوسطة الى قاوية و كي يبدى يطيب نقص للنار و نخليه يطيب :19:
للتقديم :
عسل
زبدة مذابة
ألــــف صحــة و عــافـيــة
http://images.google.fr/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fi39.tinypic.com%2F28071 g5.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.afaqmaroc.com%2Fforum%2 Fthreads%2F3310%2F&h=240&w=320&tbnid=6xrBg7GrWy_BHM%3A&docid=n9-4szz5wEza2M&ei=S4B2VruHGILHasvZmYgM&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=2730&page=1&start=0&ndsp=18&ved=0ahUKEwj72Pn4murJAhWCoxoKHctsBsEQrQMIODAJ
اليوم جبتلكم وصفة بـغريــر ناجحة 100% و هي وصفة مغربية و انا راني نديرها هذا شعال و جامي نغيرها لأنه يجي لذيذ بزاف و خفيف
المقادير مع الطريقة :
450 غ سميد رقيق+ 150غ فرينة +1م ك سكر + 1 م ص خمارة+ 14 غ فرفارة ( يعني 1 و نص خميرة كيميائية ) شوية ملح +1 م ك خل+ 750-850 مل ماء دافئ
نخلط الكل ب mixeur ما عدا الخل كي نتحصل على عجين متجانس. نضيف الخل و نخلط تخليطة خفيفة يغطى ويترك يخمر لمدة 15
في مقلاة ساخنة مانعة للالتصاق، يصب مقدار مغرفة من العجين ويبسط على سطح المقلاة و نحرك المقلاة من مقبضها.كي تطيب ننزعها و نوضعها فوق قطعة قماش نظيفة.
astuce: كي نبدا نطيب تكون النار من متوسطة الى قاوية و كي يبدى يطيب نقص للنار و نخليه يطيب :19:
للتقديم :
عسل
زبدة مذابة
ألــــف صحــة و عــافـيــة
http://images.google.fr/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fi39.tinypic.com%2F28071 g5.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.afaqmaroc.com%2Fforum%2 Fthreads%2F3310%2F&h=240&w=320&tbnid=6xrBg7GrWy_BHM%3A&docid=n9-4szz5wEza2M&ei=S4B2VruHGILHasvZmYgM&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=2730&page=1&start=0&ndsp=18&ved=0ahUKEwj72Pn4murJAhWCoxoKHctsBsEQrQMIODAJ