تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : أكلة دافئة في هذا البرد (تيكربابين )من مطبخي


أم محمد علي
2015-12-19, 20:52
http://up.3dlat.com/uploads/13830539509.gif (http://up.3dlat.com/)
الوصفة :
نأخذ الحشاوش (قصبر معدنوس سلق فليوا نعناع كرافس)
ننظفهم جيدا ونقطعهم رقاق ونتركهم في كسكاس يقطروا مليح
في جفنة ضعي الحشاوش مقطعين رقاق +م ص زعتر وقليل من الزعيترة +نخالة +ملح توابل ودقيق متوسط +ثوم وبصل مقطعين رقاق


http://forums.mazika2day.com/imgcache2/9982.gif (http://vb.elmstba.com/t19511.html)

كل 2كيلات حشاوش +كيلة سميد ماشي معمرة )
طمني الدقيق جيدا ب : م ك سمن وفنجان زيت الزيتون ونخلطهم مع الحشاوش جيدا
لميهم بالماء (هنا حذار إضافة الماء أكثر من اللازم يتعجنوا بمجرد يتلموا حبسي الماء )وشكليهم كويرات متوسطة وأدهني الكسكاس بالزيت وتكون غلات القدرة من قبل نفوروهم حتى يطيبوا وغطيهم من الفوق (عند نضجها تلاحظي تغير اللون كما في الصورة وذوقي شوية بعد مرور نصف ساعة )
وقدميهم بالعدس أو الحساء ,انا هنا قدمتهم بالبيصار (فول يابس)


http://i435.photobucket.com/albums/qq72/ana_lalique/dividers/11_47.gif (http://vb.elmstba.com/t19511.html)


الوصفة بنينة بزاااااااف وصحية وخفيفة خاصة مع هذا البرد



http://forums.mazika2day.com/imgcache2/9998.gif (http://vb.elmstba.com/t19511.html)

http://cdn.top4top.co/i_ada45363111.jpghttp://cdn.top4top.co/i_e0c0fca8e81.jpghttp://http://cdn.top4top.co/i_49a39da98c1.jpghttp://cdn.top4top.co/i_ac7a5221461.jpghttp://cdn.top4top.co/i_f28b9792db1.jpghttp://cdn.top4top.co/i_b503f3d8fb1.jpghttp://cdn.top4top.co/i_76f810c1b51.jpghttp://cdn.top4top.co/i_7db133c43b1.jpg

أم محمد علي
2015-12-19, 20:54
http://cdn.top4top.co/i_8f2e97a9121.jpg

أمّ عبد الله
2015-12-19, 21:04
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا أختي أم محمد علي

يا ريت لو توضحيلناالوصفة أكثر.... بعني المقادير، والصوص المستعمل هل هو كيما نتاع الطعام؟

oum Haroun
2015-12-19, 21:21
يعطيك الصحة نموت على ثكربابين

أم محمد علي
2015-12-19, 22:10
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا أختي أم محمد علي

يا ريت لو توضحيلناالوصفة أكثر.... بعني المقادير، والصوص المستعمل هل هو كيما نتاع الطعام؟

راني حطيت المقادير
والصوص لالا
نقدموها مع العدس او الحساء
قولي واش مفهمتيش
نفهمك ان شاء الله

أمّ عبد الله
2015-12-19, 22:57
راني حطيت المقادير
والصوص لالا
نقدموها مع العدس او الحساء
قولي واش مفهمتيش
نفهمك ان شاء الله

جزاك الله خيرا

الآن فهمت كلش.. شكرا لك .. بارك الله فيك
سأحاول تجريبها قريبا إن شاء الله

اسيرة في بيتها
2015-12-20, 13:36
طريقتنا مختلفة شوية على طريقتك حنا نرابي البصل و الثوم و الطماطم و حبة جزر و حبة كوسا و حبة بطاطا ونجمع قالسميد المتوسط و الزيت و ناكلوه مع العدس أممم

وطريقتك عجبتني صحية راح نجربها باذن الله ربي يبارك فيك و رانا نستفادو منك

celia16
2015-12-22, 08:34
بارك الله فيك و جعله في ميزان حسناتك

أم محمد علي
2015-12-22, 19:11
جزاكم الله خيرا

اسمهان79
2015-12-22, 20:49
يعطيك الصحة حنونة وربي يجازيك كل الخير
هاذ المنتدى راه علمنا أشياء واشياء ربي يخليه ويطورو اكثر واكثر

jojo dj
2015-12-22, 23:12
يعطيك الصحة راني نحوس على اطباق قبائلية من اي منطقة هاذي تيزي ولا بجاية

maryia
2015-12-24, 17:19
تبان تشهي و حابة نجربها