karimkari
2015-12-19, 14:59
http://1.bp.blogspot.com/-QTRMFn0ONjw/VbFPBVMwt2I/AAAAAAAAApI/flqWQb1pzUI/s320/333.png
العجينة :
3 كيلات فرينة
1/2 كيلة مارغرين ذائبة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملون غذائي أبيض
ماء و ماء الزهر
الحشو :
3كيلات لوز مرحي متوسط
1/2 كيلة سكر عادي
ملعقة صغيرة فانيليا
بيض (حسب الحاجة)
التزيين:
عسل
عجينة اللوز
التحضير
حلوة مشكلة الورود 1/ حضري العجينة ، خضري الحشو : داخل اناء ضعي اللوز و السكر و الفانيليا ثم اضيفي حبة البيض و اخلطي جيدا
حلوة مشكلة الورود 2/على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي الحشو بسمك 3.5 سم و قطعيه بقالب دائري
حلوة مشكلة الورود 3/ابسطي العجينة ثم مرريها في الة العجن في الارقام 2 و 5 ثم 6 حتى تصبح رقيقة جدا ، قطعي العجينة بقالب دائ
حلوة مشكلة الورود 4/اطلي أقراص العجينة ببياض البيض و ضعي فوقها قرص الحشو ثم اطلي الحشو ببياض البيض و ضعي قرصا اخر من العجينة فوق الحش
حلوة مشكلة الورود 5/باستعمال السكين ن شكلي العجينة و زينيها بخطوط لتعطيك شكل الزهرة ثم ادخلي الحلوى في فرن درجة حرارته 150 درجة
حلوة مشكلة الورود 6/ عندما تستوي الحلوى ، اسقيها بالعسل و زينيها بعجينة اللوز المصنوعة على شكل ازهار
http://4.bp.blogspot.com/-kq8Fi2_UxS0/Va5vuUMoZ3I/AAAAAAAAAz4/Wv7_f_JfC04/s1600/1.PNG
http://1.bp.blogspot.com/-mfeywc3Taio/Va5vueIEEYI/AAAAAAAAAz0/-DMs730YpHs/s1600/2.PNG
http://1.bp.blogspot.com/-Q6mbxsbwD-c/Va5vsiwhyJI/AAAAAAAAAzs/OSnSWejsUw0/s1600/3.PNG
http://3.bp.blogspot.com/-nn-j3zakE0s/Va5vuxAeJDI/AAAAAAAAAz8/lPVa2ZTf1DY/s1600/4.PNG
http://3.bp.blogspot.com/-wcCuDNYlYE0/Va5vv1LZegI/AAAAAAAAA0M/ex7iR_l4zMI/s1600/5.PNG
http://3.bp.blogspot.com/-VaVqBxc4dEM/Va5vxH92uFI/AAAAAAAAA0U/ssCWDX24HOI/s1600/6.PNG
العجينة :
3 كيلات فرينة
1/2 كيلة مارغرين ذائبة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملون غذائي أبيض
ماء و ماء الزهر
الحشو :
3كيلات لوز مرحي متوسط
1/2 كيلة سكر عادي
ملعقة صغيرة فانيليا
بيض (حسب الحاجة)
التزيين:
عسل
عجينة اللوز
التحضير
حلوة مشكلة الورود 1/ حضري العجينة ، خضري الحشو : داخل اناء ضعي اللوز و السكر و الفانيليا ثم اضيفي حبة البيض و اخلطي جيدا
حلوة مشكلة الورود 2/على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي الحشو بسمك 3.5 سم و قطعيه بقالب دائري
حلوة مشكلة الورود 3/ابسطي العجينة ثم مرريها في الة العجن في الارقام 2 و 5 ثم 6 حتى تصبح رقيقة جدا ، قطعي العجينة بقالب دائ
حلوة مشكلة الورود 4/اطلي أقراص العجينة ببياض البيض و ضعي فوقها قرص الحشو ثم اطلي الحشو ببياض البيض و ضعي قرصا اخر من العجينة فوق الحش
حلوة مشكلة الورود 5/باستعمال السكين ن شكلي العجينة و زينيها بخطوط لتعطيك شكل الزهرة ثم ادخلي الحلوى في فرن درجة حرارته 150 درجة
حلوة مشكلة الورود 6/ عندما تستوي الحلوى ، اسقيها بالعسل و زينيها بعجينة اللوز المصنوعة على شكل ازهار
http://4.bp.blogspot.com/-kq8Fi2_UxS0/Va5vuUMoZ3I/AAAAAAAAAz4/Wv7_f_JfC04/s1600/1.PNG
http://1.bp.blogspot.com/-mfeywc3Taio/Va5vueIEEYI/AAAAAAAAAz0/-DMs730YpHs/s1600/2.PNG
http://1.bp.blogspot.com/-Q6mbxsbwD-c/Va5vsiwhyJI/AAAAAAAAAzs/OSnSWejsUw0/s1600/3.PNG
http://3.bp.blogspot.com/-nn-j3zakE0s/Va5vuxAeJDI/AAAAAAAAAz8/lPVa2ZTf1DY/s1600/4.PNG
http://3.bp.blogspot.com/-wcCuDNYlYE0/Va5vv1LZegI/AAAAAAAAA0M/ex7iR_l4zMI/s1600/5.PNG
http://3.bp.blogspot.com/-VaVqBxc4dEM/Va5vxH92uFI/AAAAAAAAA0U/ssCWDX24HOI/s1600/6.PNG