إلى الاخت أم أماني

[magni]

مساء الخير أختي أشكرك على كل وصفاتك فقد طبقت معظمها وكانت كلها ناجحة وأصبح كل من يسألني عن وصفة أنصحه بالرجوع لوصفاتك فلك كل الشكر. لي رجاء عندك أريد وصفة كريمة الزبدة وكيفية تحضير خبز الهامبورجر ارجوكي ساعديني وشكرا.

[سلوى رياض]

يسلموووووووووووووووووووو

[magni]

أين أنت يا أختي أم أماني؟

[magni]

يسلموووووووووووووووووووو

الله يسلمك أختي ومرحبا بك في هذا المنتدى

[magni]

أرجوكي يا أم اماني

[سيرين 5]

أم أماني ما تدخلش بزاف للنت لأنها ثقيلة عندها بزاف ، كريمة الزبدة حطت الوصفة تاعها في وصفة الصابلي بكريمة الزبدة نظن ؟
أما خبز الهمبرغر كاين فلة فود حاطة وصفات الله يبارك ناجحين أيضا تقدري ترجعي ليها إذا حبيتي ؟

[سيرين 5]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1567602
هذا صابلي بكريمة الزيدة لأم أماني

[سيرين 5]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1153451
هذا الهمبرغر تاع فلة فوود

[raboha]

الأخت سيرين كفات و وفات
مشكورة خيتي

[magni]

اختي سيرين شكرا جزيلا على الوصفات وعلى الرد وربي يوفقك في كل طريق تقصديه .

[أم محمد علي]

آمين ,,,,,,,,,,

[Oum Habouba]

باك الله فيك سيرين على المساعدة راكي ساعدتي جميع لبنات وامين على دعاءmagni

[مسعودي خولة]

السلام عليكم اختي ننصحك بوصفة ام كوثر العجينة السحرية للبيتزا ليهومبرغر تاعها قمة الروعة تاع فلة يجيو ثقال ماننصحكش تجربيهم جربي تلاع ام كوثر و رديلي الخبر وخليلي حقي ربي يوفقك

[zizy princess of alg]

بالعكس حبيبتي الحق يقال همبرغر فلة روووووووووووووعة و انا معتمدة وصفتها ما شاء الله عليها...........و الناس اذواق

[مسعودي خولة]

بالعكس حبيبتي الحق يقال همبرغر فلة روووووووووووووعة و انا معتمدة وصفتها ما شاء الله عليها...........و الناس اذواق

ياختي اسمحيلي انا نحب بزاف الاخت فلة وكل اطباقها معتمدتهم بالصح هذا ماعلاباليش لاه جاني معجن وثقيل

[لبنى 16]

السلام عليكم اختي فيما يخص خبز الهمبرغر لا انصحكي بخبز فلة جربتو جاني ثقيل بزاف جربي تاع عجينة العشر دقائق أكلته عند وحدة سورية جاها ماشاءالله والله ولي التوفيق.

[samia samouna]

عطينا الوصفات اللي طبقتي او الروابط انتاعهم

[magni]

السلام عليكم اختي ننصحك بوصفة ام كوثر العجينة السحرية للبيتزا ليهومبرغر تاعها قمة الروعة تاع فلة يجيو ثقال ماننصحكش تجربيهم جربي تلاع ام كوثر و رديلي الخبر وخليلي حقي ربي يوفقك

شكرا جزيلا لك على الافادة وتستاهلي كي نديرو نبعثلك حقك شكراااا

[ام اماني77]

اهلا بالغالية magni

اعتذر على التاخر عندي مشكل في دخول المنتدى لا استطيع الدخول للصفحات ا
اليوم غيرت المتصفح الحمد لله ان ذلك نجح معي


اولا نشكرك على ثقتك بارك الله فيك
ثانيا نشكر الاخوات على المساعدة ربي يحفظهم

بالنسبة لكريمة الزبدة اذا كان استعمالها للحلويات مثل الصابلي وغيره هناك عدة انواع تلقايها في مواضيعي
اذا حبتيها خفيفة استعملي الكريمة لي فيها خليط الزبدة والزيت تلقايها في موضوع الاوريو
اما لي تارت استعملي الكريمة لي فيها البيض راهي حطتها الاخت فلة


بالنسبة لخبز البرغر عندي وصفات كثيرة وناجحة هذا الوصفة واحدة من هذه الوصفات

500غ فرينة


25غ سكر،7غ ملح،120مل ماء دافي،120مل حليب دافي،بيضة،20غ خميرة الخبز،50غ زبدة

للدهن بيضة والجلجلانية


نضع الفرينة مع الملح السكر ونضيف الماء والحليب الدافي والبيضة ونضيف الخميرة ونعجنها لمدة 10د
اذا كانت العجينة يابسة نضيف كمية قليلة من الحليب الدافي ونواصل العجن
بعدها نضيف الزبدة

ونستمر في العجن حتى اتتداخل جيدا في العجينة

نغطيها ونخليها حتى يتضاعف حجمها

بعدها نبسطها بسمك 2سم ونقطعها بقطاعة11سم

اذا لم تتوفر شكلها كويرات

نغطيها ونخليها تختمر للمرة الثانية

ندهنها بالبيض ونحط فوقها الجلجلانية وندخلها لفرن مسخن مسبقا على220 درجة حتى تاخذ لون ذهبي

ان شاء الله نكون افدتك ونوعدك ان كي نعملها للاولاد نحطها موضوع

تحياتي

[سيرين 5]

و فيكم بارك الله البنات , آمين على الدعاء و لكم بالمثل ان شاء الله
و الشكر الأكبر للأخت أم أماني يعطيها الصحة