ام حمزة22
2015-12-02, 05:30
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ان شاء الله تكونوا كاااامل واهلكم بالف خير
اليوم خبيت نقدملكم كريقتي في تحضير الكيكة لي كنت قدمتها ودرتها خص نص لغابياتي في الكوزينة
في الحقيقة ماكانتش عندي اللوازم الكافية فالبيت لاكن حضرتها وعجبتني حتى ولو كانت اللوازم ناقصة وخدمت بالموجود فالبيت
http://www.up.djelfa.info/uploads/14490296928971.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/144902966578731.jpg
اولا نبدا في تحضير الجينواز والمقادير هي......4بيض +150غ سكر عادي + 150غ فرينة +1كيس خميرة كيميائية +نصف ملعقة فانيليا
نخلط مليح بالباتور البيض والسكر حتى يضاعف الحجم ثم نضيف لافاني والخميرة والفرينة ونخلط الخليط بلطف من الاعلى الى الاسفل باش ما تخسرلناش العجينة وتنزل عند الطهي ندهن المول ونرشو بالفرينة ونكب فيه الخليط والى الفرن
انا استعملت 2انواع المول واحد دائري الشكل والتاني مستطيل الشكل من الافضل يكون مربع الشكل
والصور توضح الطريقة
http://www.up.djelfa.info/uploads/144903000257971.jpghttp:/a57971.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/144903000257971.jpg)
هنا نحضر كريمة الزبدة او لي تحب دير كريم شونتيي
انا نفضل نكهة الزبدة وطريقتي في تحضير الكريمة هي......استعملت زبدة ماني نضربها مليح بالباتور او البيتران حتى تطرة شوية من بعد نضيفلها نصف المقدار سكر قلاسي واستمر في الخلط حتى يضاعف الحجم ويتبدل اللون من الاصفر الى الابيض بعدها نضيف ملعة كبيرة زيت راح يخليها ملساء وسهلة للاستخدام
http://www.up.djelfa.info/uploads/144902956051171.jpg
بعد ما طابت الكيكة وحضرت الكريم
قسمت الكيكتين بالطريقة لي راكم تشوفوها فالصورة وشربتها بمعجون المشمش وحللتو في شوية ماء لي زادلها بنة على بنة ولانعدام المكونات الضرورية باش نزينها ضفت شوية ملون غدائي لمعجون المشمش والنتيجة مثل ماراهي تبان فالصورة
ان شاء الله تعجبكم كيكتي المتواضعة
تحياتي للجمييييييع
ان شاء الله تكونوا كاااامل واهلكم بالف خير
اليوم خبيت نقدملكم كريقتي في تحضير الكيكة لي كنت قدمتها ودرتها خص نص لغابياتي في الكوزينة
في الحقيقة ماكانتش عندي اللوازم الكافية فالبيت لاكن حضرتها وعجبتني حتى ولو كانت اللوازم ناقصة وخدمت بالموجود فالبيت
http://www.up.djelfa.info/uploads/14490296928971.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/144902966578731.jpg
اولا نبدا في تحضير الجينواز والمقادير هي......4بيض +150غ سكر عادي + 150غ فرينة +1كيس خميرة كيميائية +نصف ملعقة فانيليا
نخلط مليح بالباتور البيض والسكر حتى يضاعف الحجم ثم نضيف لافاني والخميرة والفرينة ونخلط الخليط بلطف من الاعلى الى الاسفل باش ما تخسرلناش العجينة وتنزل عند الطهي ندهن المول ونرشو بالفرينة ونكب فيه الخليط والى الفرن
انا استعملت 2انواع المول واحد دائري الشكل والتاني مستطيل الشكل من الافضل يكون مربع الشكل
والصور توضح الطريقة
http://www.up.djelfa.info/uploads/144903000257971.jpghttp:/a57971.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/144903000257971.jpg)
هنا نحضر كريمة الزبدة او لي تحب دير كريم شونتيي
انا نفضل نكهة الزبدة وطريقتي في تحضير الكريمة هي......استعملت زبدة ماني نضربها مليح بالباتور او البيتران حتى تطرة شوية من بعد نضيفلها نصف المقدار سكر قلاسي واستمر في الخلط حتى يضاعف الحجم ويتبدل اللون من الاصفر الى الابيض بعدها نضيف ملعة كبيرة زيت راح يخليها ملساء وسهلة للاستخدام
http://www.up.djelfa.info/uploads/144902956051171.jpg
بعد ما طابت الكيكة وحضرت الكريم
قسمت الكيكتين بالطريقة لي راكم تشوفوها فالصورة وشربتها بمعجون المشمش وحللتو في شوية ماء لي زادلها بنة على بنة ولانعدام المكونات الضرورية باش نزينها ضفت شوية ملون غدائي لمعجون المشمش والنتيجة مثل ماراهي تبان فالصورة
ان شاء الله تعجبكم كيكتي المتواضعة
تحياتي للجمييييييع