مقلوو بة الأرز بالدجاج و الخضر بسيطة لذيذة

[om kamilia]

http://up.1sw1r.com/upfiles2/tdn14498.jpg


هذي المرة , جبتلكم الطبق شرق اوسطي و حنا كمغاربة وجزائرين نحبوا نذوقوا من فن كل بلاد , ماخلينا حتى بقعة في عالم و درسنا كيفياتهم وحلوياتهم ان شاء الله العالم يطبقو وصفاتنا الصحية , راني درت تقرير
هي كيفية بسيطة و الكل يعرفها بصح ذقتها عند قريبة زوجي بنة رهيبة قلت هذا الاكلة نتلذذ بيه تشبعي و فمك تقولك زيدي هههه
آسفة الصورمش واضحة كفاية
بدون اطالة
http://up.1sw1r.com/upfiles2/urc14498.jpg
المقادير
نحتاج
دجاج حسب افراد العائلة
ارز حسب العائلة وان كان اارز بسمتي احسن
بصلة كبيرة ونص للمرق
حبة طماطم او اكثر
خضر, انا استعملت باذنجان تقدرو تديرو كوسة , او جلبانة وحتى الجزر , البطاطا , او ممكن تضيفو فطر
http://up.1sw1r.com/upfiles2/0l412776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/oyi12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/mtq12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/mbm12776.jpg
للتوبل:
فلفل اسود
رشةقرفة
.زعفران أو كركم حسب التوابل لي تحبوها
وطبعا ملح ومكعب الدجاج و زيت والماء
بالنسبة للملح والتوابل نديرو حسابنا و نديرو فقط مكعب دجاج ولا نضيف شوية ملح الاهم ما نقعدوش نخلطو في روز

طريقة التحضير

http://up.1sw1r.com/upfiles2/urc14498.jpg
الحاجة الاولى لي نديروها نطيبو المرق تاع الجاج , في طنجرة نحطو طراف الجاج ونص بصلة مقطعة و لآ مبروشة و التوابل وملعقة زيت ونحمس شوية كي تتدخل التوابل في الجاج نمرقو بماء سخون بكمية وفيرة بهذاك المرق لي نسقو الأرز
نخلوه يطيب على نار متوسطة 40 دقيقة على الاكثر
http://up.1sw1r.com/upfiles2/omy12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ig212776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/jts12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/6cl12776.jpg
المرحلة الثانية
تحضير الخضر: البصلة الكبيرة نقطعوها جوانح في مقلة نحطو عليها شوية زيت وملح فلفل اسود على نار هادئة نعسوها حتى تذبال وتتكرمل نقطروه في ورق مصاص ونخلوه بجهة
http://up.1sw1r.com/upfiles2/oov12776.jpg

http://up.1sw1r.com/upfiles2/4gq17038.jpg
البذنجان نقطعوه دوائر ونقلوه في الزيت وانا نفضل نشويه في الفور ونسح عليه شوية زيت لانويمتص بزاف الزيوت و نخلوه في ورق مصاص قدر بجهة

http://up.1sw1r.com/upfiles2/vgn12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/xon17038.jpg

والارز نغسلوه عدة مرات ونصفيوه من الماء
http://up.1sw1r.com/upfiles2/qcn12776.jpg
دوك مرحلة التركيب في قطر ولآ سوتوز ما تلصقش نقطعو الطماطم دوائر نستفوها في القاع ونرشوها بفلفل اسود رشة خخفيفة مع ملح و نذرذرو عليها البصل لي حمسناه و نضيفو الخضر تاعنا و في الاخير الأرز ونزيدو رشة من التوابل وملعقة صغيورة من مارغارين نصفيو المرق تاع الجاج ونكبوه على الروز حتى يتغطى كليا , على نار هادية وكل ما نشوفو نشف نزيدو نمرقوه بمرق الدجاج حتى تنتفخ الحبات كليا و لآ ما كفاش المرق نغلو شوية ماءمع نص مكعب دجاج نضيفوه

و دجاج نحمروه ونرافق به طبق المقلوبة

http://up.1sw1r.com/upfiles2/fze12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ffs17038.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/taa12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/rc512776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/gi012776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/cta12776.jpg
كي يكمل طيابو نقلبوه بالصحة و الهناء
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ioq12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/rvx12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/teh12776.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/sx712776.jpg
عن جد رهيبة و لذيذة وللتزيين نقدرو نستغناو على الخضر و نفورو جلبانة نشبحوها بيها و الفطر نحطو ساير داير
, غير البصل ضروري لانو هو لي يطلق الحلاوة تاعو
صدقوني و الله تغزو صباعتيكم هههه ولهذا طلبت الوصفة
فقط حبيت نشارككم بوصفاتي البسيطة و منها نخبيهم لان الزهايمر قتلني ههههه
تحياتي
دعوة لأخي بالشفاء


http://up.1sw1r.com/upfiles2/dsp14498.jpg

[fofol]

تسلم اديك على وصفة شهية

اللهم أشفي مرضانا ومرضه المسلمين أمين

[om kamilia]

شكرا ختي آمين ان شاء الله

[x ام رحاب x]

شكرا على الوصفة حبيبتي راه باين ايشهي انا انموت على الروز انجربو ان شاء الله

[om kamilia]

ام رحاب يعطيك الصحة انا تاني نحب الرووز مع دجاج مع حوت ماسيدوان وهذي وصفةشفتها بطرق اخرى ما جربتهاش وهذي كليتها عند مرت عم زوجي وبقات فيفمي وطلبت الوصفة لبارح ان شاء الله تجربيها وتعجبك

[حسيبة2010]

بارك الله فيك ومشكورة على الوصفة... كنت نحوس عليها :)
شككككككككككككرااااااااااا

[الأمنيات]

يعطيك الصحه تبارك الله اختي
علاه ماكابتيش اسمك عى الصور

[om kamilia]

بلا مزية حبيبتي ان شاء الله تجربيها وتردي لي لخبر

[om kamilia]

امنيات شكرا على رور طيب , ما قدرتش كي نحل paint تخرج لي الصور كبار وهي اصلا عادية صورت بطابلات iris

[أم شيماءْ]

يعطيك الصحة

[حياة نور الدين]

بارىك الله فيك وربي يشفي اخوك

[ام عبدو و ملاك]

اممممممممممممممممم بارك الله فيك باين بنين
ربي يشافي اختك يارب و يحفظها
اامين يا رب العالمين

[om kamilia]

يعطيك الصحة

بارىك الله فيك وربي يشفي اخوك

اممممممممممممممممم بارك الله فيك باين بنين
ربي يشافي اختك يارب و يحفظها
اامين يا رب العالمين

شكرا على مروركن العطر غالياتي

[جوزاء84]

بارك الله فيك على الوصفة

[زهرة الريف*]

تسلمي على الوصفة بارك الله فيك باين بنين
بصح انا المشكل تاعي في البصلة منحبهاش نقدر نستغنى عليها

[om kamilia]

زهرة انا نعطيك استيس ولا ما تحبيش البصل سواء كي يطيب الروز تحيه اه مقطع شرائح يبان و لآ تدريه ف كومبراس وتغلقيها كي يطيب الروز تنحيها و لآ تديري بودرة البصل و لآ معليش ههه المهم تاكليه بصححة

[fatisousou]

ربي اجازيك انشاء الله وصفة رائعة
مع تحياتي لك

[شمس الملوك]

يعطيك الصحة

[عبير الزهور]

بارك الله فيك و ربي يشفي اخوك

[idron0]

جزاك الله خيرا و بالشفاءلاخوك

[عاشقة سيلينا]

بارك الله فيك

[om kamilia]

شكرا للكن نورتوني بردودكن

[Oum Habouba]

جزاك الله خير

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الصحة

[Om axil]

صح بسيطة بنة رهيبة بارك الله فيك

[om kamilia]

شكرا عى مروركن الطيب

[om kamilia]

شكرا لتقييمكم ومرووركم الطيب

[صفية الاوراس]

بارك الله فيك اختاه حبيت نسقسيك برك اذا نقدرو نغليو شوية الارز نطيبوه نص طياب ؟

[om kamilia]

بارك الله فيك اختاه حبيت نسقسيك برك اذا نقدرو نغليو شوية الارز نطيبوه نص طياب ؟

لا اختي صفية مع الاولفهمت هكاك انا تاني بصح كي جربت الوصفة بلا ما نطيبوه غير ينشف المرق نضيفو المرق باه الحبات ينتفخوا ويطيب على نار هادئة