seifellah
2015-11-16, 21:04
http://3.bp.blogspot.com/-EmzIwlSGyVE/Uat3FDB5RXI/AAAAAAAAHi8/y3vSqa7n4Fw/s1600/303122women.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-EmzIwlSGyVE/Uat3FDB5RXI/AAAAAAAAHi8/y3vSqa7n4Fw/s1600/303122women.jpg)
اكثر من 200 دولار للكيلوغرام الواحد !!
قد يكون العنوان مقرف بعض الشيء لكن هذه الحقيقة ، فكيلوغرام واحد من روث قط الزباد في غابات اندونيسيا تزيد قيمته عن 200 دولارا ، حيث يجوب المزارعون المحليون الغابة التي تعج بأشجار البن بحثا عن روث حيوان قط الزباد الذي يتغذى على
ثمار البن ، ويختار اجودها بعناية فائقة .
http://4.bp.blogspot.com/-ZPXGMwarOuQ/Uat3GSoPUcI/AAAAAAAAHjE/63041G2aE-I/s1600/civet_coffee.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-ZPXGMwarOuQ/Uat3GSoPUcI/AAAAAAAAHjE/63041G2aE-I/s1600/civet_coffee.jpg)
وبعد ذلك تقوم المعدة بطحن القشرة وتتبقى فصوص البن التي تخرج على شكل فضلات.
http://2.bp.blogspot.com/-G9WD8INUyc8/Uat3J566EdI/AAAAAAAAHjc/ZyT4ETSd_Tc/s320/civet-cat-poop-and-coffee-beans-besakih-indonesia%252B1152_12902304752-tpfil02aw-29280.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-G9WD8INUyc8/Uat3J566EdI/AAAAAAAAHjc/ZyT4ETSd_Tc/s1600/civet-cat-poop-and-coffee-beans-besakih-indonesia%252B1152_12902304752-tpfil02aw-29280.jpg)
تزايد في الطلب وندرة للمنتج .
الجدير بالذكر ان الطلب العالمي من عشاق ومتذوقي افخر انواع القهوة يتزايد باستمرار على هذا النوع الفاخر من القهوة ، ولتغطية الطلب المتزايد يقوم المزارعون المحليون باستحداث مزارع لهذا الحيوان ويتم اطعامه البن والاستفادة من ثروته الثمينة (فضلاته) !!
http://2.bp.blogspot.com/-ee33FySyeP8/Uat3JRUETbI/AAAAAAAAHjQ/np693aIJtLE/s320/civet4.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-ee33FySyeP8/Uat3JRUETbI/AAAAAAAAHjQ/np693aIJtLE/s1600/civet4.jpg)
سبب تميز هذه القهوة
ولا يوجد تفسيير محدد يوضح سر تميز هذا النوع من القهوة الا ان هناك احتمالان واردان بقوة أولهما هو عملية الهضم المعقدة ، والثاني ان قط الزباد يختار طعامه من البن بعناية فائقة.
قط الزباد
الجدير بالذكر ان قط الزباد من الحيوانات النادرة ويعيش في بعض الاماكن في جنوب شرق اسيا ، وجزيرة سقطري اليمنية، وكذلك في شرق افريقيا .
اكثر من 200 دولار للكيلوغرام الواحد !!
قد يكون العنوان مقرف بعض الشيء لكن هذه الحقيقة ، فكيلوغرام واحد من روث قط الزباد في غابات اندونيسيا تزيد قيمته عن 200 دولارا ، حيث يجوب المزارعون المحليون الغابة التي تعج بأشجار البن بحثا عن روث حيوان قط الزباد الذي يتغذى على
ثمار البن ، ويختار اجودها بعناية فائقة .
http://4.bp.blogspot.com/-ZPXGMwarOuQ/Uat3GSoPUcI/AAAAAAAAHjE/63041G2aE-I/s1600/civet_coffee.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-ZPXGMwarOuQ/Uat3GSoPUcI/AAAAAAAAHjE/63041G2aE-I/s1600/civet_coffee.jpg)
وبعد ذلك تقوم المعدة بطحن القشرة وتتبقى فصوص البن التي تخرج على شكل فضلات.
http://2.bp.blogspot.com/-G9WD8INUyc8/Uat3J566EdI/AAAAAAAAHjc/ZyT4ETSd_Tc/s320/civet-cat-poop-and-coffee-beans-besakih-indonesia%252B1152_12902304752-tpfil02aw-29280.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-G9WD8INUyc8/Uat3J566EdI/AAAAAAAAHjc/ZyT4ETSd_Tc/s1600/civet-cat-poop-and-coffee-beans-besakih-indonesia%252B1152_12902304752-tpfil02aw-29280.jpg)
تزايد في الطلب وندرة للمنتج .
الجدير بالذكر ان الطلب العالمي من عشاق ومتذوقي افخر انواع القهوة يتزايد باستمرار على هذا النوع الفاخر من القهوة ، ولتغطية الطلب المتزايد يقوم المزارعون المحليون باستحداث مزارع لهذا الحيوان ويتم اطعامه البن والاستفادة من ثروته الثمينة (فضلاته) !!
http://2.bp.blogspot.com/-ee33FySyeP8/Uat3JRUETbI/AAAAAAAAHjQ/np693aIJtLE/s320/civet4.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-ee33FySyeP8/Uat3JRUETbI/AAAAAAAAHjQ/np693aIJtLE/s1600/civet4.jpg)
سبب تميز هذه القهوة
ولا يوجد تفسيير محدد يوضح سر تميز هذا النوع من القهوة الا ان هناك احتمالان واردان بقوة أولهما هو عملية الهضم المعقدة ، والثاني ان قط الزباد يختار طعامه من البن بعناية فائقة.
قط الزباد
الجدير بالذكر ان قط الزباد من الحيوانات النادرة ويعيش في بعض الاماكن في جنوب شرق اسيا ، وجزيرة سقطري اليمنية، وكذلك في شرق افريقيا .