اطباقي اللذيذة اممممممممم

[زينب 83]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

دجاج محشي بالفارميسال

اولا نجيبو دجاجة و نقيوها و نحطوها في ماء و ملح و خل او ليمون و نخلوها ساعة

بعدها نتبلوها بالتتبيلة التالية من داخل و من برى و نديرو فيها شقق في الصدر و الأفخاذ و نحشيو فيهم التتبيلة و نخليوها اقل شيء ساعتين حتى تشرب البنة ، انا نتبلها في الليل
التتبيلة
بصل مفروم ، ثوم مفروم ، دبشة مقطعة رقيق ، موتارد ، كاتشاب ، او طماطم مصبرة ، هريسة ، كركم ، زنجبيل ، كسبر ، فلفل ابيض ، ثوم بودرة ملعقتين زيت و ملح و كمون و ملعقتين عصير ليمون

في جهة اخرى نفرغو علبة دويدة ندهنوها بشوي زيت و نفوروها مرتين طبعا في بعد التفويرة الاولى نرشوها بشوي ماء و ملح

نسخنو ملعقتين زيت في المقلاة ام ملعقة زبدة فوق نار هادية نحطو حبة بصل مفرومة ، سنات ثوم مفرومين ، فطر مقطع ، زيتون اخضر مغلي و مقطع ملح ، كركم ، كسبر و فلفل اسود او ابيض بعد ما تتقلى نضيفو فنجان ماء و كي تغلى نضيفو الفارميسال و نجمروها على نار هادية

نحشيو الدجاجة بثلث الدويدة و نزيدولها زوج كيسان ماء شوي ملح فقط و نغطيوها بورق زبدة فوقو ورق ألمنيوم و ندخلوها فرن سخووووووون حتى طيب

بعد مانتاكدوا انو الجاجة طابت نخرجوها و نقسمو الصوص لي طلقتها على اثنين

ندخلو الدجاجة تحمر بعد ما نشعلوا من فوق

و نجمرو بقية الدويدة في نصف الصوص و النصف الثاني نسقيو بيها الدجاجة عند التقديم

صدقوني بنيييييييينة بزاف بزاف و ساهلة و بريزانتابل
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//3c82628e93f9cd3.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068076)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//7b6b561ccd2b1d0.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068074)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//7dfb2e7eca2196e.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068075)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//a23b883b480bd37.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068073)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//a71f44055b88d40.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068072)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//432553e91706232.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068080)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//2d68409fca2530f.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068079)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//ea77db56c3256ce.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068078)

باذنجان المروحة

جبتلكم طريقة مميزة لحشو الباذنجان ان شاء الله تعجبكم

نجيبو حبة باذنجال نقسموهاالنبين في الصورة
نخلطو زيت بالملح و ندهنو شرائح الباذنجان من داخل

الحشو
لحم مفروم ،دبشة مقطعة ، ثوم مفروم ، كمية شابلير او ارز مرحي ، كركم ، كسبر ، ملعقة طماطم او كاتشاب ، ملح ، فلفل ابيض او اسود صفار بيضة

جبن مربعات الخاص بالهامبورغر

نحشيو الباذنجان بالطريقة المبينة في الصور و نحاولو نضغطو باه تلصق في بعض

نحطوها في بلا و نضيفو فيه مرق مكون من بصل مفروم ، ثوم ،بهارات ، ملح و ملعقة زيت

المرق يوصل لنصف الباذنجان
ندخلوها لفرن سخون و مرة على مرة نسقيوها بالمرق و النتيجة اممممممممممم

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//9e70209352eb860.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068091)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//11d7b2afc2e3c4d.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068090)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//badb6fbb5dc56ae.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068089)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//b0734fd7c85fd48.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068088)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//7efa7bc86f9d761.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068087)

شارلوت الكوسة
نجيبو حبات كوسة نضفوهم و نقطعوهم بالطول شرائح رقييييقة مثل شرائح الشيبس
و نوجدو الحشو لي هو
ارز مغلي و لحم مفروم ، بصل مفروم ، دبشة مقطعة ، فلفل حارمقطع رقييييق، زيتون اخضر مقطع ، ملح بهارات انا درت كسبر فقط و صفار بيض

المرق
نوجدو مرق ثقيل ، قطع دجاج او لحم ، حمص مشمخ ، بصل مفروم ، ثوم مفروم ، طماطم مصبرة ، ملح ، كسبر و كركم و فلفل احمر حلو ، فلفل ابيض ، و نطيبو الصوص حتى تولي ثقيلة
ممكن ندور جلبانة او زيتون مكان الحمص و نزيدو شوي فطر مقطع او كرات لحم مفروم

التشكيل
ندهنو لي غامكان بالزبدة و نرصوالكورجيت كما في الصورة
نحطو نصف الحشو و نحطو قطع جبن و نكملو باقي الحشو و نغلقو مليح مع الضغط
كل مانكملو غامكان نحطوها فوق الثانية باه تتغلق
نسقيو كل وحدة بالمرق و نخلوها طيب في فون سخون و كل مل ينشف المرق نسقوها ، مدة الطهي ماشي بزاف
عند التقديم نسقيوها بالمرق و تقدم ، لذيذة جدا جدا
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//f37fac3d285b07e.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068110)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//ae93776cbb66a7a.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068108)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//84eb8be25e9a326.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068109)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//3c1dbdf1e21f96e.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068107)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//91074f74449b9c1.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068106)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//b2e48d85f7f6452.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068123)
في امان الله و حفظه

[lamis.imen]

رووووووووعة وصفاتك دائماً في القمة
جزاك الله خيراااا

[شمس الشتاء]

يسعدني اكون اول من ترد فجزاك الله خير الجزاء وارجو ان تجيبيني قفد سالت من قبل عن طريقة بروشات التونة طبقت لك معجون الفراز وطريقة التعقيم والكثير من الوصفات

[البحر الصافي]

روعة ما شاء الله
يعطيك الصحة اطباق شهية ومغذية

[*فاتن*]

مششششاء الله عليك .فعلا كل شيء يشهي و عجبوني و راح نجربهم كلهم
ربي يهنيك و يعطيك ما تتمناي راكي تسهليها علينا بزاف

[ام سارة18]

ماشاء الله روعة خاصة شارلوت الكوسة يعطيك الصحة
احلى تقييم لاحلى فنانة

[شمس الملوك]

ماشاء الله فنانة حبيبتي قلبي لم يعد بتحمل كل هذا ابداع جزاك الله خيرا

[اسمهان79]

اكيد لذيذة مافيها حتى هدرة من يدك عسل
ماشاء الله تحف ربي يبارك
أحلى تقييييييييييم حبيبتي زينب

[ام نوردين]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو زينوبة كلشى رووووووووعة الله يبارك في يدواتك يعطيك الف عافىة ابداع وتميز شكراااااااااااااااااااااااااااااا

[ام حسناء05]

مبدعة كالعادة تسلم الايادي

[أم ملك]

روعة زينب الله يبارك مبدعة دائما حفظك الله و جعلها في ميزان حسناتك

[روضة 88]

ماشاء الله عليك يا زينب ابدعتي كالعادة
اطباق رووووووعة.

[سرور2]

مشاء الله زنوبة روعة بصح فيهم خدمة ويتكلوفي اقل وقت ههههه

وكيماهاك وش ديري مع الريجم وكان جيت انا ناكل بلا حساب نبطل السعرات باللقيمات هههههه

يعطيك الصحة مرة اخرى

ولوامكن طريقة البريوش لحطتيه في الكوزينة

[sunshine2013]

الله يبارك و يعطيك. الصحة اختي وصفات روعة

[ام سمسومة 89]

ممممممممممممم يعطيك الصحة زينب شهيتيني

[abdoguat]

إممممممم بنة

[زهرة الريف*]

روووووووووعة ربي يبارك في يديك ماعندي مانقول فووووووووووور ماشاءالله

[sofia dj]

بارك الله فيك مبدعة

[ام محمد 05]

الف شكرا حبيبتي راني طبقتلك التشاباتي وخرج بهبل وحطيت صورو وشكرا كي جاوبتيني على السوفلي قلتيلي نفس وصفة عجينة البيتزا وراكي حبيبتي نسيتي تعطيني وصفة عجينة الهمبرغر وربي يحفظك من كل سوء

[زينب 83]

رووووووووعة وصفاتك دائماً في القمة
جزاك الله خيراااا

اهلين حبيبتي الغالية بارك الله فيك

[زينب 83]

الف شكرا حبيبتي راني طبقتلك التشاباتي وخرج بهبل وحطيت صورو وشكرا كي جاوبتيني على السوفلي قلتيلي نفس وصفة عجينة البيتزا وراكي حبيبتي نسيتي تعطيني وصفة عجينة الهمبرغر وربي يحفظك من كل سوء

تسلمي حبيبتي امال غدا باذن الله نحطلك وصفة الهمبورغر

[زينب 83]

بارك الله فيك مبدعة

و فيك بارك الله غاليتي

[زينب 83]

بارك الله فيك مبدعة

و فيك بارك الرحمان

[زينب 83]

إممممممم بنة
شكرا جزيلا
يسعدني اكون اول من ترد فجزاك الله خير الجزاء وارجو ان تجيبيني قفد سالت من قبل عن طريقة بروشات التونة طبقت لك معجون الفراز وطريقة التعقيم والكثير من الوصفات

بارك الله فيك غاليتي راح نجاوبك باذن الله

[زينب 83]

روعة ما شاء الله
يعطيك الصحة اطباق شهية ومغذية

نعم مغذية . بارك الله فيك

[زينب 83]

مششششاء الله عليك .فعلا كل شيء يشهي و عجبوني و راح نجربهم كلهم
ربي يهنيك و يعطيك ما تتمناي راكي تسهليها علينا بزاف

امين غاليتي جزاك الله خيرا

[حياة نور الدين]

روووووووعة جزاك الله خير اممممممهاااايل ملقيتش الكلمات المعبرة على الموضوع شكراااااااااااااااا

[غزالة1]

السلام عليكم
اطباق رائعة شكرا على مشاركة الوصفات
:mh31::mh31:

[ام حمزة22]

السلام عليكم

ماشاء الله اطبلق فالقمة وتشهي ههههه
تسلمي اختي زينب ويعطيك الصحة والعافية

[ام أمينة]

مشاء الله حبيبتي زينب روعة روعة روعة
يعطيك الصحة احسن تقييم

[القناعة كنز]

مبدعة كالعادة الله يبارك

[الزوجة البارة]

روعة يا ريت جاو في داري ياكلو الجريوات الشكل تحفة و البنة باينة تاني ربي يبارك

[ام رويدة]

ماشاء الله تبارك الله ابداااااع
تسلم الايادي اختي زينب
بارك الله فيك واحلى تقييم

[أم ياسين الزهراء]

اممممممممممممممم ماخليتيش في رووووووووووووووعة الله يعطيك الصحة

[أم هبوبة]

يعطيك الصحة زينب روائع من يدك و اطباق مميزة ربي يجعلهم في ميزان حسناتك

[ام احمدي]

مشاء الله حبيبتي زينب رووووووووووووووووووووووووووووووعة

[دائمة الشكر]

ماشاء الله اختي زينوبة يعطيك الف عافية أطباق روعة اممممم

[ام فضيلة]

روووووووعة مشاء الله ابداع مابعده ابداع.

[Oum Habouba]

بارك الله فيك زينب جزاك الله خيرا على الافادة دمتي لنا حبيبتي شكرااا جزيلا

[om kamilia]

وصفات في القمة واطباق رائعة يسلمو يديك يا الشاف

:19::19::19::19::19::19::19::19:

[أم محمد تاج]

روووووعة روووعة يالفحلة تبارك الله عليك وربي يحفظك على الوصفات في ميزان حسناتك يارب

[x ام رحاب x]

ماشاء الله عليك متميزة في كلشيء حبيبتي تسلم ايدك وربي يخليك على كل شيء واش راكي اديري جعلها الله في ميزان حسناتك حبيبتي

[omjoujou]

كالعادة حبيبتي زينوبة ديما متالقة باطباقك الله يبارك
يعطيك الصحة وربي يباركلك في هذوك اليدين

[omhadil]

رووووووووووعة اختى زينب

[أم ماجد]

ماشا الله روعة روعة

[ماريا205]

كاش هايل زينوبة السطايفية الفحلة
أطباق راقية واكيد راح انجرب
جزاك الله خيرا اختي

[0ibtissam]

ما شاء الله فنانة في الطبخ كلش روعة

[Omrihem]

زينوبة حبيبتي أطباق روعة كيما عودتينا دائما يسلم الايادي
سؤال علي البيضنجان كي تخلي القشرة ما يعطيش طعم المرارة؟

[idron0]

جزاك الله خيراااا

[*توبــــة*]

ماشاء الله تبارك الرحمن

ابداااااااع والله كل طبق احسن من لاخر ربي يبارك

وطريقة تقديمك هبااااااااااال

ربي يحفظك حبيبتي ويعطيك ما تتمناي ان شاء الله

[ام محمد اسلام الله]

واااااااااااااااااااااااااوووووووووووووووووو روعة ختي يعطيك الصحة راح نجربهم ونحطلك طبيقي حبيبتي تسلمي على المجهودات والله افادتينا كثيرا اختي

[ام مريم الجزائرية]

يعطيك الصحة اطباق شهية ومغذية

[الجمان]

ما شاء الله فنانة

[ام عبد الرقيب]

يسلم هادوك اليدين يا فنانة.

[ريتاج 09]

الله يبارك طيابك يهبل

[أم ريمة*]

ما شاء الله اطباق رائعة والتقديم اروع بارك الله فيك

[fatisousou]

خموس على هدوك اليدين والله اطباق في القمة ربي يحفضك وكملك شكرا

[om_nour]

اللَّهُمَّ إِنّا نَسْأَلُكَ بِأَنـَّا نَشْهَدُ أَنـَّكَ أَنْتَ اللهُ لاَ إِلَهَ إِلاَّ أَنْتَ، الأَحَدُ الصَّمَدُ، الّذِي لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ، وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُواً أَحَدٌ، أَنْ تَجْزِيَ آبَاءَنا وَأُمَّهَاتِنا عَنـَّا خَيْرَ الْجَزَاءِ.

. اللَّهُمَّ اجْزِهِمْ عَنـَّا خَيْرَ الْجَزَاءِ وَاغْفِرْ لَهُمْ وَارْحَمْهُمْ كَمَا رَبـُّونا صِغَاراً. اللَّهُمَّ مَنْ كَانَ مِنْهُمْ حَيّاً فَمَتِّعْهُ بِالصِّحَّةِ وَالعَافِيَةِ عَلَى طَاعَتِكْ، وَمَنْ كَانَ مِنْهُمْ فِي دَارِ الْحَقِّ فَتَوَلَّهُ بِرَحْمَتِكَ وَأَنْزِلْ عَلَيْهِ شَآبِيبَ رَحْمَتِكَ..

اللَّهُمَّ مَنْ كَانَ مِنْهُمْ مَرِيضاً فَشَافِهِ وَعَافِهِ يَا رَبَّ العَالَمِينَ، وَأَسْبِلْ عَلَيْهِ ثَوْبَ الصِّحَّةِ وَالعَافِيَةِ يا أَكْرَمَ الأَكْرَمِينَ.. اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِوَالِدَيْنَا وَوَالِدَيْ وَالِدَيْنا.


اللَّهُمَّ اجْعَلْنَا بِهِمَا مِنَ البَارِّينَ الْمُشْفِقِينَ العَطُوفِينَ.. وَاجْعَلْنَا قُرَّةَ عَيْنٍ لَهُما فِي الدُّنْيا وَالآخِرَةِ.. وَارْزُقْنا بِـرَّ أَبْنائِنا وَبَناتِنا يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ.

اللَّهُمَّ اجْعَلْ رِضَايَ فِي الدُّنْيا عِنْدَ مَوَاضِعِ أَقْدَارِكَ.

[minina2601]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله بارك الله فيك

[أم شيماءْ]

يعطيك الصحة زنوبة :19:

[زينب 83]

زينوبة حبيبتي أطباق روعة كيما عودتينا دائما يسلم الايادي
سؤال علي البيضنجان كي تخلي القشرة ما يعطيش طعم المرارة؟


أهلين غاليتي ام رهام
لا حبيبتي مايعطيهوليش حتى طعم راهم بزاف اطباق الباذنجان بالقشرة و كي يطيب القشرة تاع تولي رقييييييقة

[أم أنفال 80]

ماشاء الله رائعة

[أم هجورة]

ما شاء الله بالفعل أطباق رائعة
حفظك الله اختي زينب

[ام ابتهال]

اطباق روعة ابدعت

[lamiak1]

حفظك الله فنانة بمعنى الكلمة و فحلة

[Noor Hassan]

يسلموا اختي العزيزة

[Fatima DM]

ربي يعطيك صحتك

[nadiatlemcenia]

ياسلام فن فن
يسلمو الايادي

[MAMISSA]

Merci hanouna baraka alah fik

[marilina]

ما شاء الله تبارك الله
ربي يهنيك و يعطيك ما تتمناي

[wahibaazel]

كما عهدناك تحححححفة اطباقك ،تسلمي على الافكار النيرة

[youyou19]

ماشاء الله وربي يحفظك وصفاتك دايما في القمة وخاصة طريقة التقديم

[~أمة الله~]

ماشاء الله أخيتي ، ربي يحفظك تُحف ماشاء الله
تمّ الحفظ في المفضّلة.
بارك الله فيكِ

[ام عبد الواحد 2016]

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/02/07/gif//e6e2785f4985613.gif

[jawada22]

الله يعطيك الصحة

[مريومة الاطرش]

ياسلاااااااام عليك روووووعة اطباقك في القمة مميزة

[mamia11]

بنة ومنظر يعطيك الصحة يا الفحلة

[الطباخة الصغيرة]

باينة بنينة يعطيك الصحة

[جنة الفردوسْ]

الباذنجان جا تحفففففففففة

[amaniam]

روعة ما شاء الله اختي والله اطباق في القمة

[عادل جمال]

طبق مميز سنجربه .مشكورين

[زينب 83]

بارك الله فيكم و جازاكم خيرا

[ahlk39]

بصحتك بارك الله فيك تشهي

[hamoooza]

بارك الله فيك أعجبني

يعطيك الصحة

[زينب 83]

بارك الله فيكم

[الشهباء]

ماشاء الله يعطيك الصحة

[ام اسكندر31]

دائما مبدعة يا فنانة

[Esprit f]

ووووااااااو في القمة
خاصة الدجاجة بالفارميسال روووووعه

[idir yasmina]

رائعة ما شاء الله

[أ م ساجد وسيم]

رووووووعة تبارك الله عليك امممممممممممم

[ميساء الملتزمة]

شسء جميل ماشاء الله

[ميساء الملتزمة]

44444444ج44ن44ك

[فرج قريب]

اللّٰه اللّٰه عليك الله يبارك

[حياة مليزي]

ماشاء الله طبخ فاخر رابي يحفظك اختي الكريمة

[omme Mohamed]

روعة ما شاء الله
الله يبارك

[وردة الرمال43]

4444444444444444444444444

[كلمة حرة]

ممممممممممممممممم تسلم يدك

تشهي ما شاء الله

[كوثر التائبة]

روعة في ميزان حساناتك ختي

[حياة مليزي]

تسلم الايادي اختي انتي اصلا فنانة في طبخ بارك الله فيك

[ناريمان2004]

روعة ربي بارك

[ام احمد صغير]

هايلين يعطيك الصحة

[omelbanin]

شكرا على الوصفات.

[اشرقت نفسي]

مــــاشــــاء الله

[amaniam]

وصفات اكثر من رائعة

[ابني نور عيني]

444444444444444444 بزاف يا مبدعة

[hind11]

ممممممممممممم يعطيك الصحة

[أم سيفاكس]

يعطيك الصحة أخت زينب

[sousou 16]

444444444 وصفات رائعة و صحية

[sali kanouza]

الله يبارك ماشاء الله ربي يعطيك صحتك

[طبيبة سمية]

جزاك الله خيراااا

[حياة مليزي]

اطباق روعة باركة الله فيك

[manoulamarina]

يعطيك الصحة شكرا على الوصفة

[امل ام الاولاد]

بارك الله فيك دائما مبدعة

[houdanet]

Oooowo recettes toujours sur le dessus

[moulmoul]

4444444444444444444444444444444444

[اميرة قمر]

بارك الله فيك

[حياة مليزي]

الله يبارك اطباق روعة تشهي

[nina hnina]

قلتيها. امممممم