ام رويدة
2015-11-12, 08:33
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/04/13/gif//d0af3250db529ad.gif
ان شاء الله تكونو بخير
وصفة اليوم عبارة عن بوتي فور او بسكوي فرنسي
يعني المقادير مختلفة نوعا ما على اللي نعملوه والذوق كذلك
ذوقو اقرب الى القرمشة منه الى الهشاشة
يعني من داخل يكون طري ولكن من بو كله قرمشة يشبه شوية للك...و.......كيز
تفلسفت بزاااف خلي تجربوه وتكتشفو الذوق
المقادير
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/04/13/gif//ed96492da90c645.gif
375غ زبدة بحرارة الغرفة
200غ سكر ناعم
2بياض البيض
450غ فرينة
قرصة خميرة كميائية
فانيلا
فواكه جافة
سيرو اوشاربات
الطريقة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/04/13/gif//ed96492da90c645.gif
نضرب الزبدة والسكر مليييح بالباتور..نضيف بياض البيض والفانيلا
ثم الفرينة وقرصة الخميرة الكيميائية....ونخلك كلش راح نتحصل على عجينة تلتصق نوعا ما
يعني تكون طرية بالزيادة...ديرها في بوش ادوي ولا بستولي تاع البسكوي
وشكلي اشكال كما تحبي وزيني بالفواكه الجافة
ودخليها للفرن على نار هادئة حتى تحمار من الجوانب تحبي تشعليلها تزيد تحمار شوية مالفوق
انا شعلتلها لاخاطر ما حبيتهابيضة
السيرو تكوني حضرتيه ما نحتاجوش بزاف فنجان ماء و2ملاعق سكر تخليه فوق النار حتى يذوب السكلر
مباشرة كي تخرجي الحلوى تاعك ديريلها شوية سيرو بالبانسو وهي سخونة والسيرو دافي
وخليها حتى تبرد وقدميها
تقدري ديري نصف الكمية كتجربة...واسمحووولي ما صورتش كلش
http://up.1sw1r.com/upfiles2/oom11069.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/xgt11239.jpg
شوفو العجينة كفاه تكون
http://up.1sw1r.com/upfiles2/d4l11443.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/fwu11553.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/6cw11821.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/bmy11911.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/pfb12000.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ab012378.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/nxw12478.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/og612554.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/glw12626.jpg
ملاحظة البسكوي راح يهبط في الفرن يعني ما يبقاش شد روحو ..وهدي هي الوصفة...
وفي الاخير ادا عجبتكم لاتنسوني من صالح دعائكم
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/04/13/gif//43d5c44793b90c4.gif
ان شاء الله تكونو بخير
وصفة اليوم عبارة عن بوتي فور او بسكوي فرنسي
يعني المقادير مختلفة نوعا ما على اللي نعملوه والذوق كذلك
ذوقو اقرب الى القرمشة منه الى الهشاشة
يعني من داخل يكون طري ولكن من بو كله قرمشة يشبه شوية للك...و.......كيز
تفلسفت بزاااف خلي تجربوه وتكتشفو الذوق
المقادير
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/04/13/gif//ed96492da90c645.gif
375غ زبدة بحرارة الغرفة
200غ سكر ناعم
2بياض البيض
450غ فرينة
قرصة خميرة كميائية
فانيلا
فواكه جافة
سيرو اوشاربات
الطريقة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/04/13/gif//ed96492da90c645.gif
نضرب الزبدة والسكر مليييح بالباتور..نضيف بياض البيض والفانيلا
ثم الفرينة وقرصة الخميرة الكيميائية....ونخلك كلش راح نتحصل على عجينة تلتصق نوعا ما
يعني تكون طرية بالزيادة...ديرها في بوش ادوي ولا بستولي تاع البسكوي
وشكلي اشكال كما تحبي وزيني بالفواكه الجافة
ودخليها للفرن على نار هادئة حتى تحمار من الجوانب تحبي تشعليلها تزيد تحمار شوية مالفوق
انا شعلتلها لاخاطر ما حبيتهابيضة
السيرو تكوني حضرتيه ما نحتاجوش بزاف فنجان ماء و2ملاعق سكر تخليه فوق النار حتى يذوب السكلر
مباشرة كي تخرجي الحلوى تاعك ديريلها شوية سيرو بالبانسو وهي سخونة والسيرو دافي
وخليها حتى تبرد وقدميها
تقدري ديري نصف الكمية كتجربة...واسمحووولي ما صورتش كلش
http://up.1sw1r.com/upfiles2/oom11069.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/xgt11239.jpg
شوفو العجينة كفاه تكون
http://up.1sw1r.com/upfiles2/d4l11443.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/fwu11553.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/6cw11821.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/bmy11911.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/pfb12000.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ab012378.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/nxw12478.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/og612554.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/glw12626.jpg
ملاحظة البسكوي راح يهبط في الفرن يعني ما يبقاش شد روحو ..وهدي هي الوصفة...
وفي الاخير ادا عجبتكم لاتنسوني من صالح دعائكم
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/04/13/gif//43d5c44793b90c4.gif