ام ايمان16
2015-11-07, 13:12
السلام عليكم
جبتلكم اليوم طريقة سهلة بدون عجن وناجحة لوصفة السفنج او لخفاف كل واحد واش يسميه
http://store1.up-00.com/2015-11/1446841803421.jpg
والطريقة بدون اطالة
المقادير:
كاس ماء دافي
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
رشة سكر
ملح
فرينة
زيت للقلي
التحضير:
نضع في وعاء كاس ماء دافي ونضع فيه الخميرة ونحرك
http://1.bp.blogspot.com/-A20qwreWma0/Vj8Ruix5vxI/AAAAAAAABh4/AiBkWVa1UXU/s320/Photo2528.jpg
ونضع رشة السكر ثم نضع الفرينة ونحرك بملعقة ثم نضع الملح ثم نواصل وضع الفرينة ونحرك بملعقة حتى نحصل على عجينة رخوة
http://2.bp.blogspot.com/-Odh3MlUUQt8/Vj8R6XzHs6I/AAAAAAAABiA/rJhagkq0u68/s320/Photo2530.jpg
نغطيها ونتركها تخمر ساعة
http://2.bp.blogspot.com/-OOMI9NyQnbM/Vj8SCYi5PFI/AAAAAAAABiI/wleNwu9ZkP4/s320/Photo2531.jpg
ثم نحضر مقلاة ونضع فيها زيت يسخن ثم نبدا بوضع الزيت على اليد قليلا ونحمل كريات صغيرة من العجين ونفردها ونضعها في الزيت وبواسطة ملعقة نضع الزيت الساخن على حبة السفنج لكي تنتفخ ثم نقلبها حتى تنضج وننزعها
وهكذا حتى نكمل الكمية ويقدم بالصحة والهناء
ملاحظة :
لي ماتعرفش تشكل الحبات مدورين نعطيلها طريقة باش يجوها الحبات قدقد ومدورين قدر المستطاع
((لانو عندي مشكلة يضا في جعل الحبات مدورين وكانو يخرجولي اشكال غريبة كل حبة تقدري تتخيليها اي شكل ههههه
المهم كي تخمر لعجينة هبطيها بيدك ثم بلي يدك بشوية زيت وهزي العجينة وشكليها كريات كيما كريات المسمن وحطيهم في صينية وخليهم يريحو شوية
http://4.bp.blogspot.com/-gUC0CmLb8Cw/Vj8TFxfXzJI/AAAAAAAABiU/dhzXZPeb6qs/s320/Photo2532.jpg
ومن ثما هزي بالكرية وحطيهم في الزيت سخون
http://2.bp.blogspot.com/-IKoaCR-qttc/Vj8TPARiX-I/AAAAAAAABic/7ysavyPgAns/s320/Photo2533.jpg
وبواسطة ملعقة لوحي عليها الزيت سخون لكي تنتفخ بسرعة
لاتنسوني من صالح دعائكم بتيسير وتسهيل اموري
http://2.bp.blogspot.com/-5UORiB8X1_U/Vj8T3WxiSSI/AAAAAAAABik/17fTtB4aXrQ/s320/Photo2534.jpg
جبتلكم اليوم طريقة سهلة بدون عجن وناجحة لوصفة السفنج او لخفاف كل واحد واش يسميه
http://store1.up-00.com/2015-11/1446841803421.jpg
والطريقة بدون اطالة
المقادير:
كاس ماء دافي
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
رشة سكر
ملح
فرينة
زيت للقلي
التحضير:
نضع في وعاء كاس ماء دافي ونضع فيه الخميرة ونحرك
http://1.bp.blogspot.com/-A20qwreWma0/Vj8Ruix5vxI/AAAAAAAABh4/AiBkWVa1UXU/s320/Photo2528.jpg
ونضع رشة السكر ثم نضع الفرينة ونحرك بملعقة ثم نضع الملح ثم نواصل وضع الفرينة ونحرك بملعقة حتى نحصل على عجينة رخوة
http://2.bp.blogspot.com/-Odh3MlUUQt8/Vj8R6XzHs6I/AAAAAAAABiA/rJhagkq0u68/s320/Photo2530.jpg
نغطيها ونتركها تخمر ساعة
http://2.bp.blogspot.com/-OOMI9NyQnbM/Vj8SCYi5PFI/AAAAAAAABiI/wleNwu9ZkP4/s320/Photo2531.jpg
ثم نحضر مقلاة ونضع فيها زيت يسخن ثم نبدا بوضع الزيت على اليد قليلا ونحمل كريات صغيرة من العجين ونفردها ونضعها في الزيت وبواسطة ملعقة نضع الزيت الساخن على حبة السفنج لكي تنتفخ ثم نقلبها حتى تنضج وننزعها
وهكذا حتى نكمل الكمية ويقدم بالصحة والهناء
ملاحظة :
لي ماتعرفش تشكل الحبات مدورين نعطيلها طريقة باش يجوها الحبات قدقد ومدورين قدر المستطاع
((لانو عندي مشكلة يضا في جعل الحبات مدورين وكانو يخرجولي اشكال غريبة كل حبة تقدري تتخيليها اي شكل ههههه
المهم كي تخمر لعجينة هبطيها بيدك ثم بلي يدك بشوية زيت وهزي العجينة وشكليها كريات كيما كريات المسمن وحطيهم في صينية وخليهم يريحو شوية
http://4.bp.blogspot.com/-gUC0CmLb8Cw/Vj8TFxfXzJI/AAAAAAAABiU/dhzXZPeb6qs/s320/Photo2532.jpg
ومن ثما هزي بالكرية وحطيهم في الزيت سخون
http://2.bp.blogspot.com/-IKoaCR-qttc/Vj8TPARiX-I/AAAAAAAABic/7ysavyPgAns/s320/Photo2533.jpg
وبواسطة ملعقة لوحي عليها الزيت سخون لكي تنتفخ بسرعة
لاتنسوني من صالح دعائكم بتيسير وتسهيل اموري
http://2.bp.blogspot.com/-5UORiB8X1_U/Vj8T3WxiSSI/AAAAAAAABik/17fTtB4aXrQ/s320/Photo2534.jpg