حبيت وصفة بوفجوخ.... [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : حبيت وصفة بوفجوخ....

بنت النخلة

2015-10-28, 10:07

السلام عليكم
اليوم شرينا الفلفل الاخضر العربي وحبيت باش ندير بو مردوخ او بو فجوخ كيما يقولولو ....
وياريت لي عندها وصفة مضمونة ومجربة تزودني بيها
حنا موالفين نديروه مي بعد مدة يرطاب

حبيبة امها

2015-10-28, 10:13

ان شاء الله يفيدوك الاخوات

nadia38

2015-10-28, 20:12

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1871192

ازمة عمل

2015-11-01, 20:38

السلام عليكم و رحمة الله

انا نقي الفلفل نحيلو الجزء العلوي

تحط كمية لباس بيها من الفلفل و معاه شوي ملح خشين وهدا هو السر انو مايرطابش ونهرسو شوي

نحطو في القارورة ونزيدو خل كمية مليحة و ماء

ونغلقو وخليه في مكان ما يكونش سخون

sinda

2015-11-01, 22:38

خذي الفلفل أغسليه ونحي الجزء العلوي والزريعة أرحيه في الروبو وديري طماطم حبة أو 2حسب كمية الفلفل والثوم كثري شوية وحطيهم في بلارة كبيرة وحطي الغطاء بلا ما تقفلي خاطر الفلفل يطلق الماء وكي تقفليه راح يفيض خليه خارج الثلاجة يومين وكي يطيب أحتفظي بيه فب الثلاجة راهي جاية الشتاء وغير هو لي يفيد