تعيشو عاونوني في الماييس او الفوشار

[loulouat eddodja]

سلام
انا نحب الفوشار و عندي كمية من الذرى يابسة حبيت نديرها فوشار لي تعرف توريلي الطريقة ارجوكم

[user75]

اظن ان المايس عندما يتعرض للحرار يتحول الى فوشار
يعني ديري المايس في كاش عفسا او غطيها اوحطيها فوق النار
و الله ماعلابالي
:1:

[ابن سـوريا]

من محبين الفوشار

[oum radja]

جيبي قدرة ثقيلة ولا كوكوط ديري فيها شوية زيت ماتكثريش وديري كمية من الحبوب مالازمش تكثري لازم كل الحبات يلامسو الزيت وقاع القدرة
نقصي النار وغطي القدرة ماذابيك يكون مغطى تاع زجاج باش يبانولك الحبات كي يطرطقو
خليهم حتى يطرطقو كامل طفي النار ونحي المغطى وديري الملح وخلطي
هذا هو الماييس

[hadjer hadjora]

السلام عليكم

اختي حطي شوية زيت تسخن في طنيجرة او الافضل في كوكوت ثم حطي الملح و غلقي عليها وهزيها مرة على مرة حتى يحبس الترتيق


و ادا حبيته حلو ديري السكر بدل الملح و زيدي ملون غداءي

[cyllia]

جيبي الكوكوت ولا اي كسرونة تكون شوي تقيلة ديريلها مغرف زيت و ديري الجبار تاعك على نار قليلة و غطيه و خليه كي يترتق كامل ديريلو الملح او السيرو الا حبيتيه حلو
لازم تحركيها مرة على مره باش مينحرقلكش

[أم أيوب.]

اختي كيتتطرطق كامل الا تحبيه يكون حلو ديريلو سكر قلاس وحركيه بالخف لانو الا ماحركتيهش يتحرق

[sabine 1988]

كيما قالو الاخوات ادا تحبيه مالح يري الملح والا حلو ديري السكر بلا ما تكتري لان السكر يحرق

[imanaz]

تقدري ديري كارامال و كي يطرطقو ارميهم فيه و خلطي اجي هايل

[tenereza]

حطيه في كسرونة بغطاها مع شوية زيت حتى يطرطقو و من بعد ديرري الملح والا ااسكر ادا حبيتية حلو

[hawa19]

لاكان حبيتيه حلو اخدمي كاراميل وفرغيها عليه و خي سخونه وهو سخون و حركي بسرعه و عندكي لا تتحرقي

[أم أنفال 80]

طريقتي نفس طريقة أم رجا