كيف تطبخون سمك المياه العذبة((حوت البراج))

[ام ايمان16]

السلام عليكم

كيف تطبخون سمك المياه العذبة((حوت البراج))

اريد طريقة يكون فيه السمك لذيذ من فضلكم

[ام ايمان16]

ارجو من تعرف الطريقة للطبخ لاتبخل علينا
عندي سمكتين بطول 20سم ولااعرف كيف اطبخها لتكون لذيذة الاكل والطعم

[ام ايمان16]

[bتابعي موضوع[/b]


رابط لصفحة مزورة

الرابط يوجهني لمكتبة اسلامية اختي

هل اخطاتي في الرابط
ام هو مقصود؟

[ام ايمان16]

الايوجد من يعرف طريقة طبخ هاذاالسمك

[radia25]

اختي على حسب خبرة القليلة في الطبخ السمك تاع البراج ما يكونش بنين كيما تاع البحر على بيها لازم تنظفيه مليح وتبليه ليلة من قبل وتعمليه اما في الفور ولا مشوي
نقولك على تتبيلة انا نستعملها مع السمك ولا لي زيسكالوب
ملعقة كرام فراش
ملعقة مايوناز
ثوم مرحي
فلفل اسود
كمون طبعا
ملح
ممكن تزيدي راس حانوت
تخلطيهم مع بعض وتطلي بيهم السمك تاعك تخليه ليلة كاملة في الثلاجة وغدوا
لفيه في ورق الفرن ومبعد في ورق الومينيوم تقدري تحطي معاه خضار مسلوقة جزر بطاطا فاصوليا خضرا اي خضرة عندك
تلفيه مليح ودخليه الفرن يطيب وبالصحة والهنا

[مريم*]

السلام عليكم
اختي انا كنت نديرو وعندو طعم. خاص مممممممم
شوفي لازم تنقيه مليح وديريلو خل وملح او قارص وتخليه علي الاقل نص يوم او ليلة كاملة
ومن بعد اغسلي السمك وديريلو تتبيلة من كلشي خاصة الكمون وملح قصبر فلفل احمر فلفل اسود … . وخليه يشرب التتبيلة مليح وديري دواير رقيقة من البطاطا من تحت وحطيه من فوق ودواير طماطم وفلفل حار وغطيه ولوحيه فالفرن وشهية طيبة
وكي ديريه خليلي سهمي ههههه
وان شا الله تدعيلي يفرج عليا ربي ان شا الله
شكرا

[fella987]

ان شاء الله يساعدوك اللي يعرفو اختي

[ام ظافر]

ولانو ماشي تاع البحر يكون سامط ناقص ملح وعليه لازمك تعوضي النقص بانك ترقديه ليلة كاملة في ملح وليمون كمية لاباس بيها وفي الغد اغسلي السمك تاعك عادي ونشفيه وتبليه باي تتبيلة تحبيها وكثري الثوم والكمون والقصبر حشيش والباقي يرجع لطريقتك في طبخ السمك

[ريحانة24]

اخطيك منو يا اختي اللي صامط صامط حتى وتتعبي فيه عن تجربة

[أم عبد الله ياسين2]

بيتيه في الماء و الملح و القارص

[ام ايمان16]

شكرا ليكم ربي يحفظكم

[امونة الشاوية]

احلام السمك هاذا شريناه قداه من مرة من قسنطينة
سامط سامط وما فيه حتى بنة لو كان تعمليلو واش تعمليلو
ماتنسايش تزوديلو الملح