المـــلـفـــوف

[أمنية غفران]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

اليوم اخواتي نقدم ليكم الملفوف ممكن يكون معروف لدى البعض قلت نحطه كي شفت الأخت البحر الصافي قدمت لينا دشيشة الفريك ما كناش نعرفوها

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1870913

قلت هي فرصة و نقدمو أكلات من مناطقنا بالاك كاين الي ما يعرفوهاش و الحمد لله المنتدى اتاح لينا هاد الفرصة

اذن الملفوف هو مكون من كبد الخروف مغلف بشحم الردا

نعملوه في جميع المناسبات من فاتحة .. ختانة .. عرس... و العيد الأضحى

تطهى الكبد في ماء مملح كي تبرد تقطع مربعات و من بعد تغلف الحبة بشحم الردا توضع في قضبان و تقلى و تقدم حسب المناسبة كيما في عشاء الفاتحة او العرس مثلا في صحن الكسكس

الصور توضح و اي سؤال انا في الخدمة

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/10/03/jpg//0838943bdc630b2.jpg

http://gulf-up.com/do.php?img=8965

http://gulf-up.com/do.php?img=8966

http://gulf-up.com/do.php?img=8967

http://gulf-up.com/do.php?img=8968

http://gulf-up.com/do.php?img=8969


في أمان الله

[mounia hse]

يعطيك الصحة حنا في باتنة نقولولو بولفاف
الف شكر

[أمنية غفران]

يعطيك الصحة حنا في باتنة نقولولو بولفاف
الف شكر
مرحبا أختي مونيا ربي يحفظك اذن الاسم قريب من الملفوف
مشكورة

[karimkari]

هايلة يعطيك الصحة

[ام احمدي]

هاااااااااااااااااااااايل ويشهي
حنا منطيبوش الكبد في الماء نديروه مباشرة

[روضة من رياض الجنة]

حنا نسموه الملفوف ونعملوه في العيد الكبير ولا في العرس بصح نعطوه غير للعرسان
الكبدة هنا نشووها منعملوهاش في الماء
شكرا لك

[ahmed saja]

والله روعةةةةةةةةةةةةةةةة

[البحر الصافي]

مممممممم باينة تشهي يعطيك الصحة
نسمع بيه الملفوف ان شاء الله نجربو بطريقتك
بارك الله فيكي

[reine rofaida]

انا ما كنتش نعرفو هايل يعطيك الصحة

[أمنية غفران]

هايلة يعطيك الصحة

بارك الله فيك أختي

[أمنية غفران]

هاااااااااااااااااااااايل ويشهي
حنا منطيبوش الكبد في الماء نديروه مباشرة


ربي يحفظك أختي
حنا نديروه هاكة بهاد الطريقة كي تكون مناسبة فيها معازيم بزاف بصح كي يكون عدد الأفراد قلال ما نطيبوهش في الماء نشووه شرائح من بعد ماكنا حطيناه في الدرسة و من بعد الشي نقطعوه مكعبات و نحافظو على الشكل الي شفتوه و يأكل مع البصل علاجال ما تقهمش شحم الردا

[أمنية غفران]

حنا نسموه الملفوف ونعملوه في العيد الكبير ولا في العرس بصح نعطوه غير للعرسان
الكبدة هنا نشووها منعملوهاش في الماء
شكرا لك

ربي يبارك فيك أختي

[أمنية غفران]

والله روعةةةةةةةةةةةةةةةة

ربي يحفظك أختي

[أمنية غفران]

مممممممم باينة تشهي يعطيك الصحة
نسمع بيه الملفوف ان شاء الله نجربو بطريقتك
بارك الله فيكي

ربي يحفظك أختي

[أمنية غفران]

انا ما كنتش نعرفو هايل يعطيك الصحة

الله يسلمك أختي هادي فرصة و تعرفتي عليه باقي تجربيه و تذوقيه

[ibtihal18]

راني درتو فالعيد اول مرة نديرو و عجبني يعطيك الصحة

[fatisousou]

شكرا لك اختي راح انجرب الوصفة فكرة جديدة بالنسبة لي بارك الله فيك

[جنة الفردوسْ]

شكرا جزيلا

[Oum Habouba]

جزاك الله خير

[Amira Mira05]

واو شهيتيني مممممم

[جنة الفردوسْ]

حنا عندنا ف خنشلة نقولو بولفاف