مشاهدة النسخة كاملة : صابلي القهوة والشكولا من الذ ما تتذوقون
oum islem
2015-09-30, 10:08
سلام عليكم ورحمة من المولى وبركات
هذا الصابلي من ألذ ما أحب خاصة أني درتو في عرسي وبقيت كل مرة نغير شكلو وطريقة تزيينه
http://cdn.top4top.co/i_257239e7030.jpeg (http://up.top4top.net/)
http://store1.//2015-09/1443601112231.jpg
للتزيين يلزمنا :
شكولا بيضاء فيجيكاو او تاع الحبيبات
شكولا اسود او بالحليب
نذوب كل واحدة على حدى دون اي اضافات على حمام مائي
ونفرغها في قوالب ونخليها تنشف جيدا
http://store1.//2015-09/1443601714661.jpg
http://store2.//2015-09/1443601838651.jpg
عجينة الصابلي:
500غ مرغرين طرية ...200 غ سكر ناعم ...2 صفار بيض ...50غ قهوة سريعة الذوبان
100غ كاكاو ...كاس لوز محمص ومرحي من الأفضل ناعما جدا
الفرينة حسب الحاجة ونصف كيس خميرة الحلويات
التحضير:
نخدم مليح الزبدة مع السكر
http://store1.//2015-09/1443601942971.jpg
نضيف البيض ونواصل الخفق
http://store1.//2015-09/1443602052571.jpg
نضيف القهوة سريعة الذوبان ممكن ترحيها اذا أحببت
http://store2.//2015-09/1443602198751.jpg
نضيف الكاكاو وكاس مكسرات ونخلط جيدا
http://store1.//2015-09/1443602346571.jpg
واخيرا نزيد الفرينة المغربلة والخميرة
حتى نتحصل على عجينة طرية نسبيا لأن الكاكاو يخلي العجين تنشف بالخف
نحل بالحلال ونطبع بالشكل لي يعجبك
http://store1.//2015-09/1443602651681.jpg
ندخلها للفرن المسخن مسبقا 180 درجة مع المراقبة ثم نخليها تبرد مليييح
تحضير الكريمة:
نضرب جيدا 250غ مرغرين بالباتور مع 4 م ك كرمال ونتركها جانبا
نضرب 2 بياض بيض على حمام مائي مع 100غ سكر ناعم
ثم نمزج الخليطين الاول والثاني نتحصلو على كريمة زبدة خفيفة ولذيذة جدا
نلصق بها حبات الصابلي ونخليها تشد روحها شوية
نذوب الشكولا خليط بين الاسود والشكولا بالحليب على حمام مائي
لما تذوب نضيف القليل من الماء المغلي تاع الحمام
راح تتكتل الشكولا ما تخافيش ابقي تزيدي في الماء المغلي بالملعقة مع التحريك جيدا
حتى تتجانس الشكولا وتصبح ناعمة وتلمع خليها لثوان بسيطة ثم غلفي بها حبات الصابلي
http://store1.//2015-09/1443603315641.jpg
http://store2.//2015-09/1443603408011.jpg
http://store2.//2015-09/1443603508761.jpg
http://store2.//2015-09/1443603598361.jpg
وقبل ما تنشف الشكولا نضيف الاشكال لي خدمناها مع مسحة خفيفة بالملمع الناعم
http://store1.//2015-09/1443603813071.jpg
http://store2.//2015-09/144360391061.jpg
وهذه هي الشكولا التي خدمت بيها القلاصاج هايلة وخفيفة ومش دسمة بزاف
من الاحسن خليط بين الشكولا الاسود وشكولا بالحليب او حسب الذوق
http://store1.//2015-10/1445007263631.jpg
وهذا القالب لي شكلت فيه شكولا التزيين
http://store2.//2015-10/1445007570281.jpg
اتمنى ان تروقكم هذه الحلوى اللذيذة وان تستفدن
في حفظ الرحمن
Oum Habouba
2015-09-30, 10:19
ام اسلام الحلوة جدا راقية نجربها ان شاء الله فقط استفسار هل القالب نتاع الشيكولا الي درتي فيه متوفر في الاسواق ممكن توريهلي اذا ما فيهش تعب وشكرا حبيبتي على تشجيعك لي افرحتي قلبي
dalal2008
2015-09-30, 10:23
http://uploads.sedty.com/imagehosting/516246_1427747169.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=&url=http%3A%2F%2Fforum.sedty.com%2Ft894746.html&psig=AFQjCNEPt5imGzHcTKfvn5zXHo3Pk5NkgA&ust=1443691331467533)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1420922076_857.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCMLBg-q2nsgCFYZrcgodg-YDmQ&url=http%3A%2F%2Fforum.hwaml.com%2Ft311865.html&psig=AFQjCNFPMljGCcd3b60D6uAhChRinwfQlg&ust=1443691055396468)
لآلئ الجُمان~
2015-09-30, 10:24
رررروعة ماشاء الله شكلو يشهي الواحد
يسلمووو ايديكي خالتو
دائمة الشكر
2015-09-30, 10:29
روعة اختي ام اسلام يعطيك الف عافية
اختي وريلي المول اللي خدمتي بيه الشيكولاتة وشحال شريتيه ولكي جزيل الشكر
حبيبة امها
2015-09-30, 10:41
بارك الله فيك اختاه رائع اعدك بتطبيق سريع باذن الله
dalal2008
2015-09-30, 11:34
https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/b2/96/ee/b296eedbd4b35ed2981f0620568262f0.jpg (https://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCLPowr7HnsgCFQE5GgodNdwBiA&url=https%3A%2F%2Fwww.pinterest.com%2Faalsammak%2F %25D8%25A3%25D9%2585%25D9%258A%2F&psig=AFQjCNFPoL6HzKsD1szVJdvVZWPdbyBy1w&ust=1443695098769434)
ahmed saja
2015-09-30, 11:39
ممممممممممممم
تســـخف فينا ولا كيــفاش
واو هايل يعطيك الصحة
ممكن تقوليلي هاذي المقادير وشحال خرجتلك من حبة
بارك الله فيك اختي و في ميزان حساناتك
أمممممممممممممم هايلة تسلمي.
تحفة الله يعطيك الصحة
شكرا على الشرح حبيبة
القناعة كنز
2015-09-30, 13:15
اممممممم تبان تشهي شكرا على ،ريقة التحضير
ام احمد اسامة
2015-09-30, 13:40
بارك الله فيك هايل
ام انفال الاء لجين
2015-09-30, 13:48
يعطيك الصحة خرجلك شباب بزاف
الله يبارك
ام التوائم
2015-09-30, 14:35
الله ابارك خدمة متقونة وعليها الكلام
oum islem
2015-09-30, 15:34
ام اسلام الحلوة جدا راقية نجربها ان شاء الله فقط استفسار هل القالب نتاع الشيكولا الي درتي فيه متوفر في الاسواق ممكن توريهلي اذا ما فيهش تعب وشكرا حبيبتي على تشجيعك لي افرحتي قلبي
شكرا ام حبوبة نعم القالب متوفر في الاسواق تاع اختي شراته ب 50 الف
http://uploads.sedty.com/imagehosting/516246_1427747169.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=&url=http%3a%2f%2fforum.sedty.com%2ft894746.html&psig=afqjcnept5imgzhctkfvn5zxho3pk5nkga&ust=1443691331467533)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1420922076_857.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0cacqjrxqfqotcmlbg-q2nsgcfyzrcgodg-ydmq&url=http%3a%2f%2fforum.hwaml.com%2ft311865.html&psig=afqjcnfpmljgccd3b60d6uahchrinwfqlg&ust=1443691055396468)
شكرا لمرورك اختي
رررروعة ماشاء الله شكلو يشهي الواحد
يسلمووو ايديكي خالتو
تسلمي من كل سوء غاليتي
روعة اختي ام اسلام يعطيك الف عافية
اختي وريلي المول اللي خدمتي بيه الشيكولاتة وشحال شريتيه ولكي جزيل الشكر
يتباع ب 50 الف نصورو ونحطهولك أختي
نورتيني بطيب ردك حبيبتي
بارك الله فيك اختاه رائع اعدك بتطبيق سريع باذن الله
شكرا لمرورك ولثقتك غاليتي موفقة بالنجاح ان شاء الله
https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/b2/96/ee/b296eedbd4b35ed2981f0620568262f0.jpg (https://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0cacqjrxqfqotclpowr7hnsgcfqe5ggodndwbia&url=https%3a%2f%2fwww.pinterest.com%2faalsammak%2f %25d8%25a3%25d9%2585%25d9%258a%2f&psig=afqjcnfpol6hzksd1szvjdvvzwpdbyby1w&ust=1443695098769434)
شكرا جزيلا لمرورك من هنا
بارك الله فيك
وفيك بارك الله اختي الكريمة
ممممممممممممم
تســـخف فينا ولا كيــفاش
خسارة عنابة بعيدة والا كنت نبعثلك تذوقي
واو هايل يعطيك الصحة
ممكن تقوليلي هاذي المقادير وشحال خرجتلك من حبة
تسلمي اختي بارك الله فيك 60 حبة فاكثر حسب حجم الحبة
بارك الله فيك اختي و في ميزان حساناتك
ربي يبارك في صحتك وفي عمرك أختي الحبيبة
oum islem
2015-09-30, 15:39
أمممممممممممممم هايلة تسلمي.
شكرا كثيرا لك
تحفة الله يعطيك الصحة
شكرا على الشرح حبيبة
عفوا أختي اهلا وسهلا
اممممممم تبان تشهي شكرا على ،ريقة التحضير
العفو اختي شكرا لك
بارك الله فيك هايل
وفيك بارك الله اختي مشكورة
oum islem
2015-09-30, 15:43
http://store1.up-00.com/2015-09/144362407041.jpg
هدي صورة القالب ان شاء الله تكون واضحة للاخوات
اسمهان79
2015-09-30, 16:01
يا عيني على القمر طل وبان وجاب الخير معاه
بارك الله فيكي حبيبتي ويعطيك الف صحة وعافية
أحلى تقييييييييييم
oum islem
2015-09-30, 16:03
يعطيك الصحة خرجلك شباب بزاف
الله يبارك
ربي يبارك فيك اختي
شكرا لك
HBIBIT.BABAHA.1
2015-09-30, 17:21
هااااااايل بارك الله فيك
روضة من رياض الجنة
2015-09-30, 20:34
والله غير حطة عجبني الديكور بزاف الله يعطيك الصحة
رائعة في المنظر شكرا حبيبتي
oum islem
2015-10-01, 09:29
يعطيك الصحة خرجلك شباب بزاف
الله يبارك
ربي يبارك في عمرك اختي تسلمي
الله ابارك خدمة متقونة وعليها الكلام
ربي يحفظك شكرا على التشجيع
oum islem
2015-10-01, 09:32
يا عيني على القمر طل وبان وجاب الخير معاه
بارك الله فيكي حبيبتي ويعطيك الف صحة وعافية
أحلى تقييييييييييم
أهلا بمن هي أجمل من القمر
وفيك بارك الله وشفاك وعافاك
يا احلى وارق واطيب واعذب واغلى اخت
شكرا جزيلا لك
الجَميلة دائماً
2015-10-01, 09:53
يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك
روووعة. يعطيك الصحة عجبتني كريمة الزبدة انتاعك نجربها ف لي تارت
حلوة رائعة سوف اقوم بتجربتها شكرا
ام اسماء82
2015-10-01, 19:03
رووووووووووووووووووووووووووعة
oum islem
2015-10-02, 16:45
هااااااايل بارك الله فيك
والله غير حطة عجبني الديكور بزاف الله يعطيك الصحة
رائعة في المنظر شكرا حبيبتي
يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك
روووعة. يعطيك الصحة عجبتني كريمة الزبدة انتاعك نجربها ف لي تارت
حلوة رائعة سوف اقوم بتجربتها شكرا
بارك الله فيكن وجزاكن كل خير على ردودكن الطيبة
أسعدتموني كثيرا
الامل نور
2015-10-02, 17:30
44444444444444444444444444
رووووووووووعة عجبتني بزاف مرسي
sabrina206
2015-10-02, 19:27
الوصفة رائعةةةةةةة كروعتك أختي بارك الله فيك و في عطائك المتميز
*توبــــة*
2015-10-02, 21:53
قاطواااااااتك كلها هاااااااااايلة ورائعة كيفك حبيبتي
ربي يحفظك ويخليلك كل عزيز و غالي
بارك الله فيك .عجبتني بزاف
ام معتز و زينب
2015-10-08, 18:02
واااااااااااااااااااااااااو هايل
napster94
2015-10-10, 18:10
بارك الله فيك
43mounira
2015-10-10, 18:59
واو تحفة تعطيك الصحة
ام رضوان
2015-10-10, 20:44
بارك الله فيك.
راه يبان تحفة
imenenina
2015-10-10, 21:04
بارك الله فيك
أم ياسين الزهراء
2015-10-11, 07:58
روعة الله يبارك فيك
حياة نور الدين
2015-10-11, 13:21
روووووووعة بارك الله فيك
راااااائعة، بارك الله فيك
oum islem
2015-10-11, 17:17
يا فرحتي الف مبروك عليا التثبيت
شكرا لكل زائرات الموضوع وشكرا كثيرا لمشرفاتنا الغاليات
أنواار الإيماان
2015-10-11, 19:37
اممممممممم يابنتي هذا يلزمني لاني من عشاق القهوة امممم يعطيك الصحة وبارك الله فيك والديكور رائع مشكورة خيتي ام اسلام
نهى اسطاوالي
2015-10-11, 19:38
هايل بارك الله فيك نجربو ان شاءالله
يعطيك الصحة
شمس الملوك
2015-10-11, 19:51
روعة يعطيك الصحة ويباركلك في اولادك
زهرة الريف*
2015-10-11, 21:44
روعة شكلا وأكيد ذوقا تهبل يعطيك الصحة أم إسلام
اسيل 2015
2015-10-12, 00:34
تحفة تسلمي
رؤؤؤعه يعطيك صحه باينه تشهييي
الله يبارك حلوة اممممممممممممم
يعطيك الصحه
ام خلود 2
2015-10-12, 10:49
يعطيك الصحة رائع
الجَميلة دائماً
2015-10-12, 11:01
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1420922076_857.gif
fatisousou
2015-10-12, 16:43
4444444444444444 :19:
بارك الله فيك يعطيك الصحة والله في القمة :mh31: :mh31:
ام حسناء05
2015-10-12, 20:27
بارك الله فيك و تسلم الايادي
x ام رحاب x
2015-10-13, 09:26
تسلم ايدك حبيبتي والله غير تحفة فنية
أم أماني وعبدو
2015-10-13, 11:14
الله يبارك ما شاء الله وش هد التحفة والنقاءلوحة فنية
:19::19::19::19::19::19::19:
lamis.imen
2015-10-13, 11:46
ماشاء الله رووووعة
امّ اياد
2015-10-13, 14:53
4444444444444444444444444
oum nabil
2015-10-14, 09:43
يعني واش نقولك خسرتيني في القلاصاج تع الشوكولا باطل
ربي يهديك
مياسم الصمت
2015-10-15, 07:48
بارك الله فيك
احتفظ بها في ملف وصفاتي واجربها ان شاء الله
مشكلتي اني ما عثرت على القوالب الخاصة بالشكولة
fadila34
2015-10-15, 13:26
ما شاء الله ررررررررررروعة ربي يبرك فيك
ام سراج وملاك
2015-10-15, 15:00
يعطيك الصحة تبان بنينة بزاف بارك الله فيك اختي على الوصفة
joujou2014
2015-10-15, 18:03
emmmmmmmmmmmm bniiiiiiiiiiiin
zouzou99
2015-10-16, 02:05
بارك الله فيك اختي و في ميزان حساناتك
مسك النهار
2015-10-16, 14:17
ربي يحفظك راني راح تجربها انت شاء الله اجعلي ربي يوفقني
oum islem
2015-10-16, 16:38
يعني واش نقولك خسرتيني في القلاصاج تع الشوكولا باطل
ربي يهديك
ربي يهديني ويهديك
لو أني ما كنتش متأكدة من نجاح الوصفة ما كنتش نحطها ونخسر الناس
وطبعا الخطأ من عندك لأن الوصفة ناجحة ودرتها مرارا وتكرارا ولا مرة خسرتلي
لا ليا ولا لأي واحدة اعطيتها الوصفة
وشكرا لك.
oum islem
2015-10-16, 16:41
ربي يحفظك راني راح تجربها انت شاء الله اجعلي ربي يوفقني
ويحفظك يارب جربيها وباذن تنجحي فيها وتعجبكم
موفقة أختي الغالية
oum islem
2015-10-16, 16:53
تسلم ايدك حبيبتي والله غير تحفة فنية
ربي يحفظك يا طيبة القلب
الله يبارك ما شاء الله وش هد التحفة والنقاءلوحة فنية
:19::19::19::19::19::19::19:
شكرا أم عبدو على التشجيع ربي ينجح وليداتك
ماشاء الله رووووعة
انت ومرورك الاروع أختاه شكرااااا
4444444444444444444444444
شكرا أم اياد
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااا
عفوا اختي
بارك الله فيك
احتفظ بها في ملف وصفاتي واجربها ان شاء الله
مشكلتي اني ما عثرت على القوالب الخاصة بالشكولة
وفيك بارك الله اختي الغالية مشكورة جدا على الثقة
اذا تحبي عوضيهم بجوزة او اي شكل بقالب اخر
قولي لي كيفاه وانا اهديه لك؟؟؟
ما شاء الله ررررررررررروعة ربي يبرك فيك
ربي يبارك في عمرك وفي صحتك حبيبتي الغالية فضيلة
يعطيك الصحة تبان بنينة بزاف بارك الله فيك اختي على الوصفة
وفيك بارك الله ام سراج شكرا لك
emmmmmmmmmmmm bniiiiiiiiiiiin
شكرا جزيلا
بارك الله فيك اختي و في ميزان حساناتك
امين يا رب وفيك بارك الله أختاه
ام عبد الواحد 2016
2015-10-16, 18:52
طريقة التزيين راقية و رائعة شكرا على هده الافكار
شكرا جزيلا و بارك الله فيك
راني درت العجينة راهي ترتاح .. بصح كي دقتها جاتني مرة .. زعما مع الكريمة و القلاساج يتعدل الدوق
لوكان غي تجاوبيني اختي و يعطيك الصحة مرة اخرى
Orchidia
2015-10-17, 11:46
الله يبارك .... مبدعة
تسلم الأيادي
oum islem
2015-10-18, 09:01
شكرا جزيلا و بارك الله فيك
راني درت العجينة راهي ترتاح .. بصح كي دقتها جاتني مرة .. زعما مع الكريمة و القلاساج يتعدل الدوق
لوكان غي تجاوبيني اختي و يعطيك الصحة مرة اخرى
ربي يبارك فيك أختي
عادي العجينة مرة شوية مع الحلاوة تاع الكريمة والشكولا تخرج مليحة
ان شاء الله تعجبك وتدعيلي
شكرا كثيرا على الثقة والتطبيق
جزاك الله خيرا
fofa08.ss
2015-10-19, 12:17
يعطيك الصحة
هايل يا اختي عجبني بزااااف
سدرةالمنتهى
2015-10-19, 13:00
يعطيييك الصحة باين بريزونتابل فوووور
ouadah zohra
2015-10-20, 15:09
قطو هايل يعطيك الصحة
nadiatlemcenia
2015-10-21, 22:27
ماشااااء الله يشهي يعطيك الصحة جاك روووووعة
4444444444444444444444444
halima2010
2015-10-24, 14:40
الله ايبارك ويعطيك الصحة , من فضلك الكرمال هو decogel?
نحب القاطو نتاع الشيكولا يعطيك الصحة
chafika5
2015-10-25, 13:07
يعطيك الصحة
fofa08.ss
2015-10-26, 12:55
يعطيك الصحة
هايل ام اسلام يعطيك الصحة شكلا واكيد مذاقا
ام الخير 87
2015-10-27, 08:13
بارك الله فيك
نوال المتفائلة
2015-10-27, 15:49
اممممممم و الله يشهي يعطيك الصحة فنانة
أم سمية الأثرية
2015-10-28, 09:19
baraka allah fiki oukhti
شكرا لحبيبة ربي يهنيك ان شاء الله
miryaham
2015-10-28, 14:37
Hayla ya3tik saha
.1....2....1.
2015-10-31, 19:15
هااااااااااااااااااااااايل حبيبتي والبنة تاعو في فمي سلمت الايادي والله زين وهمة
أم الوليد
2015-10-31, 19:32
بارك الله فيك على الحلوى و على اشلرح الوافي
كما هو معروف الصابلي لا يستغني عنه في اي مناسبة و بالشكل الجديد و الزينة يعطيه جمالا و بهاءا
شكرا اختي
ام سيرينا
2015-11-02, 22:38
الله يبارك يهبل يعطيك الصحة العافيه اختي
tbarklah 3lik okhti fanana
وجع الروح
2015-11-03, 13:05
رائعة أختي ه\ه المقادير قداه تيحلك حبة
hadjer25
2015-11-03, 15:13
baraka allah fik hayale
ماماخالد
2015-11-03, 16:36
هايل ويشهي ما هو ثمن القالب
باين لذيذ انشاء الله نجربو
هابببببببببببببببببببببببببببببل يعطيك الصحة :19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9::19:
lahna moka
2015-11-04, 21:31
مممممممممم يهبل حبيبتي
سلمت يداك و جعلها الله في ميزان حسناتك
شكرا اختي و الله جوعتيني هههههههههههه
oumserine
2015-11-11, 10:08
ما شاء الله
يعطيك العافية
miryaham
2015-11-13, 13:03
allah ybarak lakin les phots ma tal3ouche
omayoub2
2015-11-15, 02:51
بارك الله فيكِ على مجهودك ،، أفكار رآئعة جدّا
أم عبدو1
2015-11-15, 12:23
أين الصور٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠؟؟؟؟؟؟ لم أري شيأ
عاشقة سيلينا
2015-11-19, 19:11
بارك الله فيك
إلياس و أنيس
2015-11-26, 13:14
رووووعة انشاء الله رايحة نجربها وشكرا عَل التوضيح
إلياس و أنيس
2015-11-26, 13:17
[quote=إلياس و أنيس;3994722644]
إلياس و أنيس
2015-11-26, 13:19
اريد وصفة القريوش المشبك
ام احمد اسامة
2015-11-30, 10:04
سلام عليكم ورحمة من المولى وبركات
هذا الصابلي من ألذ ما أحب خاصة أني درتو في عرسي وبقيت كل مرة نغير شكلو وطريقة تزيينه
http://store1.up-00.com/2015-09/1443601112231.jpg
للتزيين يلزمنا :
شكولا بيضاء فيجيكاو او تاع الحبيبات
شكولا اسود او بالحليب
نذوب كل واحدة على حدى دون اي اضافات على حمام مائي
ونفرغها في قوالب ونخليها تنشف جيدا
http://store1.up-00.com/2015-09/1443601714661.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/1443601838651.jpg
عجينة الصابلي:
500غ مرغرين طرية ...200 غ سكر ناعم ...2 صفار بيض ...50غ قهوة سريعة الذوبان
100غ كاكاو ...كاس لوز محمص ومرحي من الأفضل ناعما جدا
الفرينة حسب الحاجة ونصف كيس خميرة الحلويات
التحضير:
نخدم مليح الزبدة مع السكر
http://store1.up-00.com/2015-09/1443601942971.jpg
نضيف البيض ونواصل الخفق
http://store1.up-00.com/2015-09/1443602052571.jpg
نضيف القهوة سريعة الذوبان ممكن ترحيها اذا أحببت
http://store2.up-00.com/2015-09/1443602198751.jpg
نضيف الكاكاو وكاس مكسرات ونخلط جيدا
http://store1.up-00.com/2015-09/1443602346571.jpg
واخيرا نزيد الفرينة المغربلة والخميرة
حتى نتحصل على عجينة طرية نسبيا لأن الكاكاو يخلي العجين تنشف بالخف
نحل بالحلال ونطبع بالشكل لي يعجبك
http://store1.up-00.com/2015-09/1443602651681.jpg
ندخلها للفرن المسخن مسبقا 180 درجة مع المراقبة ثم نخليها تبرد مليييح
تحضير الكريمة:
نضرب جيدا 250غ مرغرين بالباتور مع 4 م ك كرمال ونتركها جانبا
نضرب 2 بياض بيض على حمام مائي مع 100غ سكر ناعم
ثم نمزج الخليطين الاول والثاني نتحصلو على كريمة زبدة خفيفة ولذيذة جدا
نلصق بها حبات الصابلي ونخليها تشد روحها شوية
نذوب الشكولا خليط بين الاسود والشكولا بالحليب على حمام مائي
لما تذوب نضيف القليل من الماء المغلي تاع الحمام
راح تتكتل الشكولا ما تخافيش ابقي تزيدي في الماء المغلي بالملعقة مع التحريك جيدا
حتى تتجانس الشكولا وتصبح ناعمة وتلمع خليها لثوان بسيطة ثم غلفي بها حبات الصابلي
http://store1.up-00.com/2015-09/1443603315641.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/1443603408011.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/1443603508761.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/1443603598361.jpg
وقبل ما تنشف الشكولا نضيف الاشكال لي خدمناها مع مسحة خفيفة بالملمع الناعم
http://store1.up-00.com/2015-09/1443603813071.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/144360391061.jpg
وهذه هي الشكولا التي خدمت بيها القلاصاج هايلة وخفيفة ومش دسمة بزاف
من الاحسن خليط بين الشكولا الاسود وشكولا بالحليب او حسب الذوق
http://store1.up-00.com/2015-10/1445007263631.jpg
وهذا القالب لي شكلت فيه شكولا التزيين
http://store2.up-00.com/2015-10/1445007570281.jpg
اتمنى ان تروقكم هذه الحلوى اللذيذة وان تستفدن
في حفظ الرحمن
يعطيك الصحة شكرا
طالبة التقى
2016-06-20, 15:48
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir