مشاهدة النسخة كاملة : **مثل ما وعدتكم(gateau russe)***
ام حمزة22
2015-09-28, 05:57
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ان شاء الله تكونوا كااااامل بالف خير
اليوم احبي ومثل ما وعدتكم من قبل نقدملكم وصفتي لي معتمدتها مند 20 سنة كانت اعطاتهالي جارتي ربي يدكرها بخير
انا شفت انواع من وصفات هاد الحلوى وكل واحد كيف يزينها انا هنا انا رشيتلها شوية كوكاو وهنا برك لي غيرت الوصفة لان الوصفة الحقيقية تزين في الاخير ببياض البيض والسكر وتوضع كزخرفة فوق الشوكلاطة
اليكم المقادير:6ملاعق كبار سكر + 3صفار بيض + 2 خميرة كيميائية + 250 غ زبدة مدابة + فانيليا + 750غ فرينة + قليل من الحليب باش نلم العجينة + علبة مربى مشمش
فالاول نخلط صفار البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة المدابة ثم نخلط وبعدها نضيف الفانيليا ثم نضيف فرينة مغربلة مع الخميرة في الاخير نضيف شوية حليب لنتحصل على عجينة نقدر نحلها بالحلال
نقسم العجينة الى نصفين ونلون نصف باللون الاحمر ونترك القسم الاخر ابيض
نحل العجينة في سنية بدون دهنها لانها ميدومة وما تخافيش سيدة الا جاتك تتفتت وما تقدريش تحليها هدا هو سر نجاح هاد الحلوة
المهم نحاول نحلها غير بشوية الطبقة الاولى راح جينا ساهلة لاننا نضعها مبلشرة في سنية
اما الطبقة التانية راح نحلها على ورق الشمع او على ساشي باش نقدر نرفدها ونحطها على الطبقة التانية طبعا بعد ما ندهن الطبقة التا نية بمربى المشمش
ندخلها للفرن كنا سخناه من قبل وبعد وضع السنية في تعلى الفور نقس للفور باش طيب على مهلها وطيب مليح من الداخل
بعد ما كيب ندهن السطح بالشوكلاطة ثم نرشها بالكاوكاو او نواد كوكو او فرميسال او زخرفة ببياض البيض والسكر
نخليكم مع الصور وان شاء الله الشرح يكون مفهوه
http://www.3rbz.com/uploads/037d71d4736e1.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413825134.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413825053.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413824972.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413824871.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/1443413634093.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/14434136342.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/144341363391.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413547374.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413547283.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/144341354722.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413547111.jpg
http://www.3rbz.com/uploads/037d71d4736e1.jpg
ملاحظة :انا درت 2كيلات لان السنية لي عندي كبيرة لااااااااكن ما زدتش فالخميرة خليتها 2برك لاني ما نحبش نكثر الخميرة فالحلاويات
تحياتي للجميع
ام الخير 05
2015-09-28, 07:43
ماشاء الله عليك يا جوهرة يعطيك الصحة
sabrina206
2015-09-28, 07:51
تحفةةةةةةةةةةةة في قمة الإتقان
بارك الله فيك أختي أم حمزة على شرحك الكافي و الوافي
الله يعطيك ألفففففففف عافية على مجهوداتك المتواصلة
أم الحبايب 26
2015-09-28, 08:29
صباج خير يعطيكاصحا ام حمزة مشالله عليك ديرو فاقرب ونقولك عليه
بارك الله فيك ،رووووووعة و المراحل واضحة،يعطيك الصحة ،لكن السكر نستعمل العادي او الناعم
ام سوهيل
2015-09-28, 09:47
يعطيك الصحة ام حمزة انا دايما انديرها بصح عمري ما خممة انديرها بي لونين
يارك الله فيك
عائشة 88
2015-09-28, 10:32
بارك الله فيك
شكرا على المجهود
نور الإسلام26
2015-09-28, 11:08
سلام عليكم
اختي مشاء الله بتوفيق
yassmina93
2015-09-28, 11:18
رائعة كالعادة شكرااا على مجهودك:19:
يعطيك الصحة حلوى ساهلة و بنينة
ام حمزة22
2015-09-28, 11:46
ماشاء الله عليك يا جوهرة يعطيك الصحة
الله يسلمك حبيبتي ام الخير بارك الله فيك
تحفةةةةةةةةةةةة في قمة الإتقان
بارك الله فيك أختي أم حمزة على شرحك الكافي و الوافي
الله يعطيك ألفففففففف عافية على مجهوداتك المتواصلة
وفيك بركة الله اختي والله يعافيك
شكرا لمرورك الطيب
صباج خير يعطيكاصحا ام حمزة مشالله عليك ديرو فاقرب ونقولك عليه
اهلين ام الحبايب راه قاطو بنيييييين وزاكي
شكرا لمرورك الطيب
بارك الله فيك ،رووووووعة و المراحل واضحة،يعطيك الصحة ،لكن السكر نستعمل العادي او الناعم
وفيك بركة الله اختي شكرا لمرورك الطيب
سكر المستعمل هو العادي
يعطيك الصحة ام حمزة انا دايما انديرها بصح عمري ما خممة انديرها بي لونين
يارك الله فيك
وفيك بركة الله ام سوهيل شكرا لمرورك الطيب
واللون يزيدلو جمال
بارك الله فيك
شكرا على المجهود
وفيك بركة الله
مشكووووووورة
سلام عليكم
اختي مشاء الله بتوفيق
وعليكم السلام اختي
شكرا لمرورك الطيب
رائعة كالعادة شكرااا على مجهودك:19:
العفو اختي شكرا لمرورك الطيب
يعطيك الصحة حلوى ساهلة و بنينة
الله يسلمك وشكرا على المرور الطيب
ام حمزة22
2015-09-28, 11:47
بارك الله فيك
وفيك بركة الله اختي شكرا لمرورك الطيب
ام حمزة22
2015-09-28, 11:48
راءعة يعطيك الصحه
انت الاروع حبيبتي شكرا لمرورك الطيب
ibtihal18
2015-09-28, 11:51
ماشاء الله بارك الله فيك ...................رائع و يشهي
ام حمزة22
2015-09-28, 11:53
ماشاء الله بارك الله فيك ...................رائع و يشهي
وفيك بركة الله
شكرا لمرورك الطيب
أم أسرار
2015-09-28, 12:26
مممم ختيتو تسلام الأيادي و الله بنتها ما شاء الله ملي بديتي ديريها و هي جي بنينة بزاف
يعطيك الصحة بصح عمري و لا جربتها بإذن الله نجربها و نرجعلك بالخبر و طبعا نجيبلك دوقيها :1::1::1::1::1:
ام حمزة22
2015-09-28, 17:35
مممم ختيتو تسلام الأيادي و الله بنتها ما شاء الله ملي بديتي ديريها و هي جي بنينة بزاف
يعطيك الصحة بصح عمري و لا جربتها بإذن الله نجربها و نرجعلك بالخبر و طبعا نجيبلك دوقيها :1::1::1::1::1:
تسلمي حبيبتي يعطيك الصحة
راني نستنا جربيها وجيبيلي ندوقها:1:
ما شاء الله كل شىء باتقان وهذ بصفاء القلب والروح وان شاء الله نجربها
fatisousou
2015-09-28, 17:41
يعطيك الصحة ام حمزة دائما رائعة اكيييييييد را ح انجربها مشكورة مع تحياتي
ام حمزة22
2015-09-28, 17:48
ما شاء الله كل شىء باتقان وهذ بصفاء القلب والروح وان شاء الله نجربها
سكرا ام نافع واكيد من صفاء القلب والروح
شكرا لمرورك الطيب
يعطيك الصحة ام حمزة دائما رائعة اكيييييييد را ح انجربها مشكورة مع تحياتي
الله يسلمك فاتي ربي يحفضك شمرا امرورك الطيب
oum fadoua
2015-09-28, 17:50
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ان شاء الله تكونوا كااااامل بالف خير
اليوم احبي ومثل ما وعدتكم من قبل نقدملكم وصفتي لي معتمدتها مند 20 سنة كانت اعطاتهالي جارتي ربي يدكرها بخير
انا شفت انواع من وصفات هاد الحلوى وكل واحد كيف يزينها انا هنا انا رشيتلها شوية كوكاو وهنا برك لي غيرت الوصفة لان الوصفة الحقيقية تزين في الاخير ببياض البيض والسكر وتوضع كزخرفة فوق الشوكلاطة
اليكم المقادير:6ملاعق كبار سكر + 3صفار بيض + 2 خميرة كيميائية + 250 غ زبدة مدابة + فانيليا + 750غ فرينة + قليل من الحليب باش نلم العجينة + علبة مربى مشمش
فالاول نخلط صفار البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة المدابة ثم نخلط وبعدها نضيف الفانيليا ثم نضيف فرينة مغربلة مع الخميرة في الاخير نضيف شوية حليب لنتحصل على عجينة نقدر نحلها بالحلال
نقسم العجينة الى نصفين ونلون نصف باللون الاحمر ونترك القسم الاخر ابيض
نحل العجينة في سنية بدون دهنها لانها ميدومة وما تخافيش سيدة الا جاتك تتفتت وما تقدريش تحليها هدا هو سر نجاح هاد الحلوة
المهم نحاول نحلها غير بشوية الطبقة الاولى راح جينا ساهلة لاننا نضعها مبلشرة في سنية
اما الطبقة التانية راح نحلها على ورق الشمع او على ساشي باش نقدر نرفدها ونحطها على الطبقة التانية طبعا بعد ما ندهن الطبقة التا نية بمربى المشمش
ندخلها للفرن كنا سخناه من قبل وبعد وضع السنية في تعلى الفور نقس للفور باش طيب على مهلها وطيب مليح من الداخل
بعد ما كيب ندهن السطح بالشوكلاطة ثم نرشها بالكاوكاو او نواد كوكو او فرميسال او زخرفة ببياض البيض والسكر
نخليكم مع الصور وان شاء الله الشرح يكون مفهوه
http://www.3rbz.com/uploads/037d71d4736e1.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413825134.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413825053.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413824972.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413824871.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/1443413634093.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/14434136342.jpg
http://store2.up-00.com/2015-09/144341363391.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413547374.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413547283.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/144341354722.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1443413547111.jpg
http://www.3rbz.com/uploads/037d71d4736e1.jpg
ملاحظة :انا درت 2كيلات لان السنية لي عندي كبيرة لااااااااكن ما زدتش فالخميرة خليتها 2برك لاني ما نحبش نكثر الخميرة فالحلاويات
تحياتي للجميع
يعطيك الصحة جتك تهبل بصحتكم :19: :19: :19:
ام حمزة22
2015-09-28, 18:07
يعطيك الصحة جتك تهبل بصحتكم :19: :19: :19:
الله يسلمك ختيتي شكرا لمرورك الطيب
ام سراج وملاك
2015-09-28, 20:20
يعطيك الصحة اختي ام حمزة متالقة دوم اكيد نجربوا نحب هذا النوع من الحلويات
لينا الجنة
2015-09-28, 20:26
بارك الله فيك على الوصفة ة على الشرح الكافي و الوافي و المفهوم نظن للجميع
ربي يباركلك في صحتك ام حمزة و يخليلك حمزة و خاوته يا رب
mimimouni
2015-09-28, 22:28
يعطيك الصحة هايل
فكرتينا في قاطو زمان
faryal zahira
2015-09-28, 23:07
بارك الله فيك ،رووووووعة
ماشاء الله فالقمة
يعطيك الصحة
راااااااااائع باذن الله نجربو
طبيبة سمية
2015-09-29, 21:09
شكراااااااااااااااااااااااا
مشكورة اختي أم حمزة بمزيد من التألق كما عودتينا دائما
ام حمزة22
2015-09-30, 06:24
بارك الله فيك على الوصفة ة على الشرح الكافي و الوافي و المفهوم نظن للجميع
ربي يباركلك في صحتك ام حمزة و يخليلك حمزة و خاوته يا رب
ربي يخفض ويخليك ويحققلك كل امانيك
شكرا لمرورك ااطيب
يعطيك الصحة هايل
فكرتينا في قاطو زمان
الله ييلمك حبيبتي اسعدني مرورك يا طيبة
بارك الله فيك ،رووووووعة
وفيك بركة الله
مشكوووووورة
ماشاء الله فالقمة
يعطيك الصحة
الله يسلمك حبيبتي
مشكووووورة
راااااااااائع باذن الله نجربو
انت الاروع ربي يخفضك ويحفضلك البنوتة لي فالتوقيع
شكرا جزيلا
عفوا شكرا لمرورك الطيب
شكراااااااااااااااااااااااا
العفو
مسكووووووورة
مشكورة اختي أم حمزة بمزيد من التألق كما عودتينا دائما
العفو اختي
شكرا لمرورك الطيب
ام حمزة22
2015-09-30, 06:26
يعطيك الصحة اختي ام حمزة متالقة دوم اكيد نجربوا نحب هذا النوع من الحلويات
الله يسلمك حبببتي
جربيه راه ساهل و زتكي وبنين
شكرا على المرور ااطيب
nadiatlemcenia
2015-10-20, 15:34
جات تهبل يعطيك الصحة وربي يفرحك
ام حمزة22
2015-10-20, 18:29
جات تهبل يعطيك الصحة وربي يفرحك
الله يسلمك اختي ربي يفرحك ويهنيك
شكرا لمرورك الطيب
ماشاء الله عليك يعطيك الصحة
ام حمزة22
2015-10-21, 13:02
ماشاء الله عليك يعطيك الصحة
اهلين حبيبتي اسعدني مرورك والله لا بحرمني من طلتك
مشكوووورة على اامرور يا طيبة
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir