قشري الثوم وقوي عضلاتك سيدتي

[لينة نور]

السلام عليكم

اطلعت صباحا على موضوع أخت تسأل عن طريقة عملية لتقشير الثوم

http://www6.0zz0.com/2015/09/22/13/178603598.jpg

فرأيت أن أجعل ردي عليها موضوعا منفردا ،ليستفيد من لا علم له :)

يتطلب منا تقشير الثوم علبة متوسطة الحجم ،وقد اخترت واحدة زجاجية !

نضع بداخلها بعض أفصاص الثوم

http://www6.0zz0.com/2015/09/22/13/309149740.jpg

ثم نقوم بهزها بشدة..تارة مستعملين اليد اليمنى وأخرى اليسرى

http://www6.0zz0.com/2015/09/22/13/408122883.jpg

طبعا أنا أتكلم بخصوص من هي مقبلة على تقشير كمية كبيرة من اجل الادخار وتجنب فسادها ..

قلت نقوم بهزها بشدة بالتناوب بين اليدين ،لتكون النتيجة ثوم مقشر من دون لمسه .

وكلما كنت أسرع كلما كانت مدة التقشير أسرع

http://www6.0zz0.com/2015/09/22/13/822831183.jpg

واشتغلت عضلاتك سيدتي وتقوت

تقريبا مثلما نستعمل Les haltères ;) مع التخفيف في السرعة :)

http://www9.0zz0.com/2015/09/22/16/948692103.jpg

وما علينا الى الفصل البسيط بين الثوم وقشوره

http://www6.0zz0.com/2015/09/22/13/588329648.jpg

أحيانا نجد أنه هناك بعض القشور الملتصقة .... بلمسة خفيفة تتنحى دون بذل اي مجهود :)

http://www5.0zz0.com/2015/09/22/17/195918944.jpg

والنتيجة النهائية في ظرف زمني قصير جدا ...

http://www2.0zz0.com/2015/09/22/16/124768637.jpg

وبطبيعة الحال لن نعتمد هذه العملية بسبب بضع أفصاص من الثوم ،وعليه بعد تقشير كمية لابأس بها

شخصيا أستعمل هراسات الثوم ( Le presse-ail ) هذه :

http://www2.0zz0.com/2015/09/22/16/615535014.jpg

من حيث الجودة هذا النوع أفضل

http://www5.0zz0.com/2015/09/22/16/654152776.jpg

وما توقفت عن استعمالها الا بسبب صعوبة تنضيفها

http://www5.0zz0.com/2015/09/22/16/758763926.jpg

حتى اهتديت الى فرشاة الاسنان ..:)

http://www5.0zz0.com/2015/09/22/16/522807990.jpg

أما الشيئ الجميل في الثانية ،هي الخاصية الاضافية التي تمكننا من ثلاث اختيارات...

http://www2.0zz0.com/2015/09/22/16/115715226.jpg

هي الاخرى سهلة الاستعمال

http://www13.0zz0.com/2015/09/22/16/451264489.jpg

ونتيجة عملها مرضية .

http://www13.0zz0.com/2015/09/22/16/380062327.jpg

من أجل الاستعمال اليومي وتجنيب نفسك تقشير الثوم بيديك وهرسه

http://www13.0zz0.com/2015/09/22/16/626840479.jpg

ضيفي اليه زيت الزيتون

http://www3.0zz0.com/2015/09/22/16/975413522.jpg

وأغلقي الوعاء باحكام والى الثلاجة ...التي سوف لن تجدي فيها اي رائحة لهذا الاخير ..

http://www3.0zz0.com/2015/09/22/16/845688002.jpg

من العادة ،أنا ادخر كمية كبيرة بنفس الطريقة ...طيلة الشتاء وأنا أستعمل منها أحيانا ..

الثوم المهروس أكثر فعالية من الافصاص كاملة :)

أرجو أنكم استفدتم .

ملاحظة :لست مسؤولة ان طارت الزجاجة وسكرت شي حد أو هرست شي بلاكار....:34:

http://www5.0zz0.com/2015/09/22/17/547422223.gif

[وبشر الصابرين]

بما. اني اول من ناخد البلارة ههههههه

يخي يقولو هكدا في اول رد .....انا زهري جا فالثوم هههه

لينة حبيبتي وراهم الدرعين لي يترحكو هكداك هههه

بارك الله فيك

موضوع كامل كالعادة

انا طريقتي نوضع الثوم فالماء لمدة لقشور يطراو و يصبح سهل التقشير

كدلك نتفادى تحضير كميرة كبيرة من الثوم او البصل لانهم يتاكسدو

و ان وضعت الزيت يبدلي الطعم

فقط اقترح ان كانت لديك كمية كبيرة من الافضلاستعمال اﻻة كهربائية تكون اسهل و اسرع

[crono]

باركـَ الله فيك على الموضوع نصائح قيمة افكار رائعه يعيطك العافية
التدبيرة هيلة :19:أنا مرى هادي قشرت كمية كبيرة ..حت يديا وللو يحرق :Dحت بنتي متحبش تقشرلي تخف يحرقوها يدها تقشري غير كمية لنستعملها تتمتم
كما نتعك هادي http://www13.0zz0.com/2015/09/22/16/451264489.jpg
ان شاء الله نجرب بلارة الزجاج
شكرا لك اخيتي

[لينة نور]

بما. اني اول من ناخد البلارة ههههههه

يخي يقولو هكدا في اول رد .....انا زهري جا فالثوم هههه

لينة حبيبتي وراهم الدرعين لي يترحكو هكداك هههه

بارك الله فيك

موضوع كامل كالعادة

انا طريقتي نوضع الثوم فالماء لمدة لقشور يطراو و يصبح سهل التقشير

كدلك نتفادى تحضير كميرة كبيرة من الثوم او البصل لانهم يتاكسدو

و ان وضعت الزيت يبدلي الطعم

فقط اقترح ان كانت لديك كمية كبيرة من الافضلاستعمال اﻻة كهربائية تكون اسهل و اسرع

السلام عليكم

لا بأس صبور ،ثم لو أننا نعي فوائد الثوم لوجدناه أغلى من الغلا :rolleyes:

الصحة يا صبور ،والى ذلك يدعو الموضوع ، لن تتقوى عضلات الجسم ببضع حركات في العام

والجسم ينقصه الغذاء على قول أفنان ...هناك :rolleyes:

ثم ما أغباني وما أغباني http://msn.ta7a.com/smilies/black/kwales_3%20(10).gif تصوري يا صبور كيلو ثوم يهرس بتلك الالة التي لايتجاوز قطرها سنتمتر واحد http://msn.ta7a.com/smilies/black/kwales_3%20(6).gif

يالله هي حركات رياضية أيضا http://msn.ta7a.com/smilies/black/kwales_3%20(8).gif تنفع الاصابع وكذا ملأ الفراع http://msn.ta7a.com/smilies/black/kwales_3%20(8).gif

بالنسبة لطريقة وضع الثوم في الماء ، أخشى أنه يفقد فوائده في هذا الاخير ،خاصة اذا طالت مدة النقع والله أعلم

أما البصل فأنا أشتري المجفف ،طعمه لذييذ جدا أستعمله خصوصا في اعداد شرائح الدجاج (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1622554)

يبدو أن الصور اختفت ،سأعود لرفعها ان شاء الله ..

بخصوص طعم الثوم ،صدقيني ،معي لايفسد ولايتغير طعمه ،علينا اغلاق الوعاء باحكام

وكما سبق الذكر أنا لا أستعمل غير زيت الزيتون .

ألف شكر أختاه على المرور اللطيف و على التنبيه المهم جدا جدا ..

باركـَ الله فيك على الموضوع نصائح قيمة افكار رائعه يعيطك العافية
التدبيرة هيلة :19:أنا مرى هادي قشرت كمية كبيرة ..حت يديا وللو يحرق :Dحت بنتي متحبش تقشرلي تخف يحرقوها يدها تقشري غير كمية لنستعملها تتمتم
كما نتعك هادي http://www13.0zz0.com/2015/09/22/16/451264489.jpg
ان شاء الله نجرب بلارة الزجاج
شكرا لك اخيتي

السلام عليكم

أهلا أختي كرونو ، بارك الله لك في بنيتك وحفظها ...الجميل في تلك الالة خاصة ،الاستعمال المباشر

وقد نبهتنا أختنا صبور على ما يجب اعتماده اذا ما توفرت الكمية الكبيرة ...:D

بالنسبة للزجاجة فقط يجب أن نشدها جيدا كي لاتطير :rolleyes:

شكرا على المرور اللطيف عزيزتي :)

[ام هاديل وياسين]

بارك الله فيك والله كل مرة نلقى حاجة جديدة باش نرابي الثوم نشريها وحتى حاجة معجبتني

نرجع لسكرفاجتي القديمة ههههه غير هي هي الي متصاحبة معاها بصح كما الالة نتاعك مزال موصلتنيش او بالاحرى ملقيتهاش

نتمنى نشريها باش نتهنى من تقشار الثوم يعطيك الصحة على الموضوع

[ياسمين1990]

السلام عليكم
بارك الله فيك لينو فعلا طريقة فعالة ولاتترك رائحة الثوم في اليدين
انا نستعمل كل الطرق للتقشير كما قالت صابرين اذا كنت رايحة ندير كمية كبيرة نوضعها في الماء شوية ونصفيه ونقشرها
اما اذا كانت الكمية قليلة استعمل الطريقة العادية باليد او هذه الطريقة البلارة الزجاجة
وبالنسبة لالة الهرس عندي كل الانواع ولكني نعجز نجبدهم نكتفي اما بظهر الموس ضربة على الراس وهي كانت مهرسة ههههه
او كما قالت ام هدول نرحيها بالرحاية العادية نتاع البصل والثوم
والحفظ انا من رأي اختنا صابرين لا يحفظ البصل والثوم مهروسين لانهما يتأكسدو ويعطونا مركبات سامة للجسم والله اعلم
شكرا مرة اخرى لينو على مواضيعك الهادفة

[**افنان**]

جزاك الله خيرا لينا ونفع بك
بالنسبة للتقشير بالبلاره جديدة هذه منعرفهاش
انا نوضع في الماء سواء كمية كبيرة اوحتى سنات مدة قصيرة فقط ونقشر
ان شاء الله نجرب هذه
بالنسبة للتخبية
ماشاء الله زيت الزيتون اكيد حافظ
بارك الله فيك اختي

[لينة نور]

بارك الله فيك والله كل مرة نلقى حاجة جديدة باش نرابي الثوم نشريها وحتى حاجة معجبتني

نرجع لسكرفاجتي القديمة ههههه غير هي هي الي متصاحبة معاها بصح كما الالة نتاعك مزال موصلتنيش او بالاحرى ملقيتهاش

نتمنى نشريها باش نتهنى من تقشار الثوم يعطيك الصحة على الموضوع

السلام عليكم

أهلا أم هديل ، والله اذا كانو سنيناتها قاطعين رايحة تفي بالغرض ،الله يدوم صحبتكم :)

وهذاك الجري وراء كل ما جد دون السؤال أو فقط بمجرد الرغبة في اقتنائه مضيعة للمال عزيزتي

خليك مع القديمة ;) ولابأس توصي أمون يبعثلك وحدة كيما نتاعي ...أنصحك بالموديل الاول لجودته..

http://www5.0zz0.com/2015/09/22/16/654152776.jpg

يجده في ikea (http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/00089163/) ابعثي له الرابط .

شكرا أختاه على المرور الجميل :)

[ام هاديل وياسين]

وعليكم السلام

يياه على داك امون ماشينتي متخدمش غير بالابر تاع فرنسا وكي قلت جيبوهالي

قالك منعرفش وين يتباعو راني غير نحوس وملقيتش خرجتلك على الموضوع نتاعك هههه

والله صح مكانش كما الحاجة الي نوالفوها وكما نتاعك ديما نحوس عليها اول مرة كي شفتها في

مطبخ منال العالم وعجبتني تسلمي والله يوفقك

[موني.]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ..
جزيل الشكر أخت لينة على مواضيعك المميزة و المنظمة ..
رأيت قبل سنوات هذه الطريقة على اليوتوب ..و عندما كنت بالمطبخ ..أحضرت علبة بلاستيكية كانت قريبة مني ..ثم بضربة واحدة اثنتان ثلاث ..أفففف ..الأمر غير مجد و غير فعال ..و متعب ..:d..و حكمت على التجربة بأنها فاشلة ..\الغباء لا دين له \..

الثوم نحتاجه تقريبا يوميا في المطبخ ..و هو موسمي ..يكون بكثرة في موسم ثم لا نجده أحيانا و يكون ثمنه غال ..لذلك نود الاحتفاظ به ..و الطريقة التي تستعملها حماتي هي بوضعه على شكل فصوص من غير تقشير في علب محكمة الاغلاق بالمجمد ..و عند الحاجة نأخذ كفايتنا ..و بمجرد اخراجة من المجمد بضع دقائق يكون سهل للتقشير و الاستعمال ..

سأحاول الاحتفاظ بكمية بطريقتك فقد اعجبتني ...و تبدو فعالة

[oum imane83]

بارك الله فيك على الافادة ...

نحب الثوم في الماكلة بصح تقشيره يفشلني ههه خاصة اذا كان بكمية كبيرة الرائحة تقعد في اليدين وياخد منا وقت .. فكرة البلارة مليحة نجربوها ونشوفو

[افكار خياطة]

بارك الله فيك

[rrahma]

فكرة رائعة
للتجريب بادن الله
شكرا

[اولادي نور عيوني]

يعطيك الصحة على هذ الفكرة الرائعة اكيد راح نستعملها و ندير sport نقص شوية شحمة من الذرعين :D

[cadworks]

:19::19::19:

هايلة الفكرة يعطيك الصحة
أنا هذي الأداة شريت وحدة بصح حستها عيانة تكسرتلي كي كنت نضغط
ورونة وينا حانوت يبيع الدوريجين الله يحفظكم

:mh31::mh31:

[سارة ورقلة]

فكرة هايلةورائعة

[لينة نور]

وعليكم السلام

يياه على داك امون ماشينتي متخدمش غير بالابر تاع فرنسا وكي قلت جيبوهالي

قالك منعرفش وين يتباعو راني غير نحوس وملقيتش خرجتلك على الموضوع نتاعك هههه

والله صح مكانش كما الحاجة الي نوالفوها وكما نتاعك ديما نحوس عليها اول مرة كي شفتها في

مطبخ منال العالم وعجبتني تسلمي والله يوفقك

السلام عليكم

لم أفهم صراحة معنى : نرجع لسكرفاجتي سابقا ثم اني قرأتها سركوفاجتي :D

فتبادر الى ذهني الـ sarcophage

ويا لها من صدفة غريبة ،سبحان الله من بين ماتكلم عليه موضوعنا هو حفظ المادة كما لهذا الاخيرعامل في حفظ المومياوات !

لابأس أن آخذكم في جولة مع روائع احتضنها وادي الملوك لمئات السنين ...تحديدا تابوت توت عنخ آمون

http://jfbradu.free.fr/egypte/LES%20TOMBEAUX/LES%20HYPOGEES/VALLEE-DES-ROIS/TOUTANKHAMON/0742eg-le-caire_small.jpg

أنظري هذا الجمال .....ياه على الذوق الرفيع ، ترى أنامل من صنعت ذلك !!

http://jfbradu.free.fr/egypte/LES%20TOMBEAUX/LES%20HYPOGEES/VALLEE-DES-ROIS/TOUTANKHAMON/sarcophage-toutank-or4_small.jpg

ليس هذا موضوعنا :rolleyes:

السركوفاجات ان صح التعبير غالبنا ماتكون مصنوعة من الحجر لتمكنها من الحفظ

http://jfbradu.free.fr/egypte/LES%20TOMBEAUX/LES%20HYPOGEES/VALLEE-DES-ROIS/TOUTANKHAMON/sarcophage-toutank-or.jpg

وهذه لسالف الذكر من الذهب الخالص تحديدا التي حوت مومياء الفرعون الصغير

والتي كانت بدورها داخل توابيت أخرى من بينها الصورة الاولى داخل سركوفاج حجري

بالنسبة للابر أعطني اسم ماكنة الخياطة أخبرك الى أين يمكنه الاتجاه

ثم اضغطي على الكلمة الزرقاء تعطيك عنوان محل هراسة الثوم :)

[لينة نور]

السلام عليكم
بارك الله فيك لينو فعلا طريقة فعالة ولاتترك رائحة الثوم في اليدين
انا نستعمل كل الطرق للتقشير كما قالت صابرين اذا كنت رايحة ندير كمية كبيرة نوضعها في الماء شوية ونصفيه ونقشرها
اما اذا كانت الكمية قليلة استعمل الطريقة العادية باليد او هذه الطريقة البلارة الزجاجة
وبالنسبة لالة الهرس عندي كل الانواع ولكني نعجز نجبدهم نكتفي اما بظهر الموس ضربة على الراس وهي كانت مهرسة ههههه
او كما قالت ام هدول نرحيها بالرحاية العادية نتاع البصل والثوم
والحفظ انا من رأي اختنا صابرين لا يحفظ البصل والثوم مهروسين لانهما يتأكسدو ويعطونا مركبات سامة للجسم والله اعلم
شكرا مرة اخرى لينو على مواضيعك الهادفة

السلام عليكم

مرحبا ياسمين ،مثل صبرين أنت اذا ،و ترين أن مفعول الماء أسرع للتقشير ؟

لكن يبقى مشكل الرائحة ..وعن الهرس خاصة اذا كانت الكمية قليلا لن أضعها في الرحى سيبقى نصفها ملتصقا بها :1:

أفضل طريقتك الاولى الضربة القاضية :D

وأراك أثرت نقطة الحفظ أيضا تماما مثل صبور ....جاري البحث في المسألة ان شاء الله لقطع الشك باليقين

شكرا يسمينو على المرور الجميل :)

جزاك الله خيرا لينا ونفع بك
بالنسبة للتقشير بالبلاره جديدة هذه منعرفهاش
انا نوضع في الماء سواء كمية كبيرة اوحتى سنات مدة قصيرة فقط ونقشر
ان شاء الله نجرب هذه
بالنسبة للتخبية
ماشاء الله زيت الزيتون اكيد حافظ
بارك الله فيك اختي


السلام عليكم

أهلا أفنانو ..1ـ البلارة يعني الزجاجة ، اليس كذلك ؟هذا ما فهمته من مشاركاتكن ...يبدو أنكن من نفس المنطقة ;)

2ـ فهمت أن مدة وضع الثوم في الماء تكون قصيرة ، جيد سأجربها ان شاء الله ..

3ـ توافقينني على أن مسألة الحفظ ممكنة وليس كصاحبتينا :rolleyes: عاش زيت الزيتون .

اليك دودتك أفنانو وماصنعت هذا العام ..:)

http://www11.0zz0.com/2015/09/30/23/704735619.jpg

بارك الله فيك على المرور اللطيف أختاه .

[لينة نور]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ..
جزيل الشكر أخت لينة على مواضيعك المميزة و المنظمة ..
رأيت قبل سنوات هذه الطريقة على اليوتوب ..و عندما كنت بالمطبخ ..أحضرت علبة بلاستيكية كانت قريبة مني ..ثم بضربة واحدة اثنتان ثلاث ..أفففف ..الأمر غير مجد و غير فعال ..و متعب ..:d..و حكمت على التجربة بأنها فاشلة ..\الغباء لا دين له \..

الثوم نحتاجه تقريبا يوميا في المطبخ ..و هو موسمي ..يكون بكثرة في موسم ثم لا نجده أحيانا و يكون ثمنه غال ..لذلك نود الاحتفاظ به ..و الطريقة التي تستعملها حماتي هي بوضعه على شكل فصوص من غير تقشير في علب محكمة الاغلاق بالمجمد ..و عند الحاجة نأخذ كفايتنا ..و بمجرد اخراجة من المجمد بضع دقائق يكون سهل للتقشير و الاستعمال ..

سأحاول الاحتفاظ بكمية بطريقتك فقد اعجبتني ...و تبدو فعالة

وعليكم السلام ورحمة الله

أهلاااا موني ...:mh31: الصراحة أيضا أنا مثلك رايتها على اليوتوب وجربتها وتماما مثلك كانت النتيجة

عدت للفيدو وأدركت أن واضعه رجل فقلت لأعيد الكرة مع الزيادة في قوة الهز ..فنجحت العملية

تدرين موني كلامك عن الطريقة التي تعتمدها حماتك جعلتني أتذكر تدبير سيدنا يوسف عليه السلام .

بسم الله الرحمن الرحيم

يُوسُفُ أَيُّهَا الصِّدِّيقُ أَفْتِنَا فِي سَبْعِ بَقَرَاتٍ سِمَانٍ يَأْكُلُهُنَّ سَبْعٌ عِجَافٌ

وَسَبْعِ سُنبُلاتٍ خُضْرٍ وَأُخَرَ يَابِسَاتٍ لَّعَلِّي أَرْجِعُ إِلَى النَّاسِ لَعَلَّهُمْ يَعْلَمُونَ

قَالَ تَزْرَعُونَ سَبْعَ سِنِينَ دَأَبًا فَمَا حَصَدتُّمْ فَذَرُوهُ فِي سُنبُلِهِ إِلاَّ قَلِيلاً مِّمَّا تَأْكُلُونَ

ثُمَّ يَأْتِي مِن بَعْدِ ذَلِكَ سَبْعٌ شِدَادٌ يَأْكُلْنَ مَا قَدَّمْتُمْ لَهُنَّ إِلاَّ قَلِيلاً مِّمَّا تُحْصِنُونَ

ثُمَّ يَأْتِي مِن بَعْدِ ذَلِكَ عَامٌ فِيهِ يُغَاثُ النَّاسُ وَفِيهِ يَعْصِرُونَ

عملية الادخار هذه ليست بالعمل العشوائي ...لقد أثارت أختانا سابقا مسألة فساد الثوم وكذا البصل وهما محقتان ان لم نتبع الخطوات الازمة .

اضافة الى استعمال زيت الزيتون وبكمية معتبرة ،أركز على جودة الثلاجة بحيث تكون قابلة للتبريد الجيد .

شكرا أختاه على المرور الجميل والمعلومات القيمة :)

[لينة نور]

بارك الله فيك على الافادة ...

نحب الثوم في الماكلة بصح تقشيره يفشلني ههه خاصة اذا كان بكمية كبيرة الرائحة تقعد في اليدين وياخد منا وقت .. فكرة البلارة مليحة نجربوها ونشوفو


السلام عليكم

أهلا بأم ايمان ان شاء الله وأيمن يارب ....أتمنى أن تنفع معك التجربة ان شاء الله ،حينها لاتنسينا من خالص دعائك عزيزتي

سرتني طلتك اللطيفة :)

بارك الله فيك

السلام عليكم

وبارك الله فيك أختاه :)

فكرة رائعة
للتجريب بادن الله
شكرا

السلام عليكم

العفو أختاه ،ان شاء الله تنجح معك :)

يعطيك الصحة على هذ الفكرة الرائعة اكيد راح نستعملها و ندير sport نقص شوية شحمة من الذرعين :D

السلام عليكم

أكيد :rolleyes::rolleyes::rolleyes:راح تنقصي بزاااف :1: ..عليك بشرب الماء الكثييير وحرق ما زاد عن الاصل يوميا ...:D

:19::19::19:

هايلة الفكرة يعطيك الصحة
أنا هذي الأداة شريت وحدة بصح حستها عيانة تكسرتلي كي كنت نضغط
ورونة وينا حانوت يبيع الدوريجين الله يحفظكم

:mh31::mh31:

السلام عليكم

يبدولي أنك أنثى بمعرف ذكر:confused: ...المفروض أن تجبرو الباعة بأن يقدمو لكم السلعة الجيدة

وذلك بالعزوف عن شراء منتجات الصين السيئة والخطرة في نفس الوقت .

شكرا على المرور الجميل :)

فكرة هايلةورائعة

السلام عليكم

شرا سارة على المرور الهااادئ :)