طريقة عمل الملفوف بالخطوات المصورة (البولفاف )

[تسنيم*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا ناخد الشحمة نتاعنا الي نكون جبدناها من الخروف كما هو موضح في الصور
http://www.up.djelfa.info/uploads/144283200614711.jpg

بعدها نملحوها وننشروها في الظل تقطر من الماء نص ساع


http://www.up.djelfa.info/uploads/144283211781621.jpg


منبعد نحطوها على لوحة التقطيع بهذه الطريقة
http://www.up.djelfa.info/uploads/144283238255391.jpg

تم نقطعها شرائح مستطيلة بهده الطريقة

http://www.up.djelfa.info/uploads/144283268516011.jpg

من جهة اخرى ناخذ الكبدة نتاعنا نملحوها ونرشو عليها شوية فلفل اكحل ونحطوها على الشواية مانقطعوهاش باش ما يخرجش منها الدم
ولما يدخلها الطياب انحيوها ونقطعوها بهذه الطريقة
http://www.up.djelfa.info/uploads/144283332523021.jpg

ولما اطيب مليح انحيوها ونقطعوها مكعبات

http://im48.gulfup.com/1Y7FB0.jpg

ونلفوها بالشحمة الي كنا قطعناها سابقا

http://www.up.djelfa.info/uploads/144283346107781.jpg

ونلفوها الواحدة تلو الاخرى ونربكوها بعود تنقية السنين حتى ماتتحلش ونشويوها على الشواية او المقلاة كل واحد كيما يحبو

وفي الاخير هاهو الملفوف واجد
http://www.up.djelfa.info/uploads/14428337737161.jpg

[ام ايمان16]

يعطيك الصحة

[فاطمة*]

اممم يعطيك الصحة شهتيني الحمد لله العيد قرب هههه

[lina23]

يعطيك الصحة اختي هادي مدة نحوس على الطريقة حنايا من الشرق وما نعملوهاش بصح درك انشاء نجربها

[imanaz]

بارك الله فيك شهيتيني مع اللي راني صايمة شكرا

[omjoujou]

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة

[ibtihal18]

اييييييييييييه الوصفة اللي قتلني بيها راجلي كي قالي نغلفو الكبدة بالشحمة عفيتها و قريب رجعت قلبي مي فالصورة والله تشهي و البنة راهي تريح منها ما تخيلتهاش هكذا حنا فالشرق ما نديروهاش و كي جيت للصحرا لقيتهم يتفننو فيها و عندها ماثريال سبيسيال يشريوه ................ يعطيك الصحة يسلمو ايديك نحيتي عليا مهمة البحث رح نديرها ان شاء الله فالعيد

[تسنيم*]

اييييييييييييه الوصفة اللي قتلني بيها راجلي كي قالي نغلفو الكبدة بالشحمة عفيتها و قريب رجعت قلبي مي فالصورة والله تشهي و البنة راهي تريح منها ما تخيلتهاش هكذا حنا فالشرق ما نديروهاش و كي جيت للصحرا لقيتهم يتفننو فيها و عندها ماثريال سبيسيال يشريوه ................ يعطيك الصحة يسلمو ايديك نحيتي عليا مهمة البحث رح نديرها ان شاء الله فالعيد
الي يحبو راجلك لازم تحبيه هههههههه

[ibtihal18]

الي يحبو راجلك لازم تحبيه هههههههه
ههههههههه كيما مليح راجلي مليحة الكبدة بالشحمة
يعطيك الصحة اختي

[om romaissa]

مممممممم شهيتيني الله يعطيك الصحة

[sunshine2013]

يعطيك الصحة طبقي المفضل في العيد هههه

[زهرة الريف*]

يعطيك الصحة على الوصفة تشهي بارك الله فيك
إن شاءالله نديرها بطريقتك باينة امممم

[أم محمد تاج]

ممممممممممم رووووووعة حتى حنا نديروها بطريقتك بالباء والتاء تسلم الايادي

[*فاتن*]

مممممم انا وليت نحبها هكدا.يعطيك الصحة

[السيدة كرمين]

تبان تشهي ونزيدك من الشعر بيت وجربي ورديلي لخبر
تبلي الكبدة بالاكليل والملح حاجة وحدا اخرى خلاص
صحة عيدكم وكل عام ونتم بخير

[تسنيم*]

تبان تشهي ونزيدك من الشعر بيت وجربي ورديلي لخبر
تبلي الكبدة بالاكليل والملح حاجة وحدا اخرى خلاص
صحة عيدكم وكل عام ونتم بخير
شكرااااااا اختي على الاضافة انشاء الله نجربها

[fatima zohraa]

بارك الله فيك واحسن الله اليك.كنت نحوس عليها باه نديرها ونحسب نلفو الشحمة بلا مانطيبو الكبدة

[idron0]

بارك الله فيك اختي و في ميزان حساناتك

[أريج-78]

يعطيك الصحة نفس طريقتي لا زيادة ولا نقصان و هذا هو طبقي المفضل في العيد

[Noor Hassan]

شكرا على الموضوع

[ام عز الدين]

يعطيك الصحة

[حياة مليزي]

الله يبارك روعة اختي تشهي

[ام اسماء82]

نفس طريقتي نتمنى الاخوات يجربوها لانها فعلا بنينة بزززززززززززززززززززززززززززززاف

[dima 08]

اممممممممممم يعطيك الصحة

[isic]

يعطيك الصحة اختي