شاركون اسراركم في الحلويات [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : شاركون اسراركم في الحلويات

امّ اياد

2015-09-16, 20:39

تالي عندها سر في حلويات تحطو

manomanila

2015-09-16, 22:16

انا ماعندي حتى سر هدا وين قلت بسم الله في القاطو
مي ديما نسمع المحترفات يقولو لازم طول البال و ماتقلقيش خلاصصصص
و تاني الممارسة الدائمة تخليكي تتعلمي مليح و تكتشفي اسرااار القاطو
اه و تاني يقولو القاطو لازم تكون مقاديرو مضبوطة جدااا ولا مايصلحش
نتمنى اثراء الموضوع للاستفادة

fati 17

2015-09-17, 16:21

نصيحتي دائما اخدمي نص الكيلة خاصة كي تكوني مبتدئة باش ماتكرهيش

جويرية الإيمان

2015-09-17, 20:33

كاين موضوع مثبت أكيد يهمك تقرايه باش تعرفي نصيحة كل وحدة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1835668

امّ اياد

2015-10-26, 21:29

امّ اياد

2015-10-26, 21:30

كاين موضوع مثبت أكيد يهمك تقرايه باش تعرفي نصيحة كل وحدة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1835668

شكرااااااااااااااااا لكي اختي

امّ اياد

2015-10-26, 21:31

نصيحتي دائما اخدمي نص الكيلة خاصة كي تكوني مبتدئة باش ماتكرهيش

شكرا على نصيحة

raboha

2015-10-26, 23:40

الحلويات معندها حتى سر بالموالفة و التعلام دايما راح تعرفي حلوياتك مليح
هي المقادير لازم مضبوطة و الباقي عليك
أنا فالأول كنت 000000 فالقاطو و اليوم الحمد لله راني نشرف عايلتي و نخدم واش يحبو
نقدر نمدلك نصائح أنا تعلمتهم و راني هايلة بلا منعس روحي
* هذي نقطة مهة بزاااااااااف و هي الثقة بالنفس
- المواد اللي تخدمي بيهم يكونو نوعية مليحة مثل الفرينة و الخمارة و الزبدة
- العجينة تكون طرية باش يجيك القاطو طري
- القاطو اللي يطلب يرتاح لازم يرتاح
- الصبر و الإتقان هو اللي يفرح فالأخير و ترضاي على نفس
- أي تعليق على حلوتك متزعفيش منو أتقبليه و زيدي سقسي على الخطأ وينو باش المرة الجاية تنجحي فيه
كل خطأ يخليك تتعلمي و تحفظي الوصفة و تتحكمي فيها
ختي كاين بزاف و الله هذو النصائح تعرفيهم روحك كي تكوني متحكمة فالخدمة

fofa08.ss

2015-10-27, 08:00

شكرا على النصائح