klodia26_dz
2015-09-12, 21:18
البسملة1
السلام عليكم ورحمة
واش راكم خياتي ؟ ان شاء الله كامل بخير
هاذي أول مشاركة ليا في قسم المعجنات باسك والفتوني غير بالاستشارات ووصفات التجميل
شكون قاللكم ما نعرفش نطيب ؟؟ اياو تكتشفو مواهبي الجديدة احم احم ههههههه :1:
الفاصلة3
جبتلكم اليوم وصفة للبريوش ساهلة وناجحة بإذن الله
ما نطولش عليكم نبداو باسم الله :
المكونات :
- 2 كاس حليب دافيء
- 1 كاس سكر
- نص كاس زيت
- 2 مغارف كبار خميرة الخبز
- 3 بيضات
- فاني
- 6 كاس فرينة
الفاصلة3
الطريقة :
نخلطو البيض مع السكر باليد فقط " بالفوي "
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/255493960.jpg
نديرو الخميرة في صحن يكون غارق نضيفولها شوي حليب ونخلوها تخمر
نروحو نضيفو الحليب والفاني للخليط ونخلطو مرة أخرى
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/639856244.jpg
ثم نضيفو الزيت ونخلطو .. ثم الخميرة ونخلطو .. ثم نصف كمية الفرينة نتحصلو على هاذ الشكل
انا راني درت 2 عبرات ضاعفت الكمية(( x2 ))
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/960723029.jpg
نزيدو باقي الفرينة ونخلطو حتى نتحصلو على هاذ العجينة راهي تكون رطية و تلصق شوي ماشي ناشفة
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/429941454.jpg
نغطوها ونخلوها تخمر حتى نتحصلو على هاذ الشكل رح تشوفو انو الكمية تضاعفت
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/433829479.jpg
نرجعو نهبطوها
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/390161623.jpg
ندهنو الصينية بالزيت .. ثم ديري شوي زيت في يدك ونحي العجينة ونشكلي كويرات صغيرة بهاذ الشكل
http://www2.0zz0.com/2015/09/12/23/252322561.jpg
ندهنوهم بصفار البيض ونذرو عليهم شوي سمسم ونخلوهم يخمرو
http://www2.0zz0.com/2015/09/12/23/259723761.jpg
شوفو كيفاش تضاعف حجمهم
http://www2.0zz0.com/2015/09/12/23/283399833.jpg
http://www11.0zz0.com/2015/09/12/23/975244222.jpg
نشعلو الفرن يكون ساخن من قبل ندخلوهم على نار هادئة للآخر لمدة 5 دقائق ثم نزيدولهم فالحرارة شوي ونخلوهم يطيبو
انا الفرن تاعي يطيب من تحت ثم من فوق
هنا بعد ما خليتهم خمس دقائق على نار هادئة شوفو كيفاش تضاعف حجمهم
http://www11.0zz0.com/2015/09/12/23/402591180.jpg
وهنا الشكل النهائي راني ما صورتهمش مليح كلاوهم قبل الوقت ههههههههههه
http://www11.0zz0.com/2015/09/12/23/153319887.jpg
http://www13.0zz0.com/2015/09/12/23/747638025.jpg
خفيف وبنين اممم أهم شي تخلوه يخمر مليح اوكي
http://www13.0zz0.com/2015/09/12/23/726264303.jpg
الخاتمة1
ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة وتجربوها وتنجحلكم أحسن مني :D
اختكم في الله klodia26_dz
السلام عليكم ورحمة
واش راكم خياتي ؟ ان شاء الله كامل بخير
هاذي أول مشاركة ليا في قسم المعجنات باسك والفتوني غير بالاستشارات ووصفات التجميل
شكون قاللكم ما نعرفش نطيب ؟؟ اياو تكتشفو مواهبي الجديدة احم احم ههههههه :1:
الفاصلة3
جبتلكم اليوم وصفة للبريوش ساهلة وناجحة بإذن الله
ما نطولش عليكم نبداو باسم الله :
المكونات :
- 2 كاس حليب دافيء
- 1 كاس سكر
- نص كاس زيت
- 2 مغارف كبار خميرة الخبز
- 3 بيضات
- فاني
- 6 كاس فرينة
الفاصلة3
الطريقة :
نخلطو البيض مع السكر باليد فقط " بالفوي "
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/255493960.jpg
نديرو الخميرة في صحن يكون غارق نضيفولها شوي حليب ونخلوها تخمر
نروحو نضيفو الحليب والفاني للخليط ونخلطو مرة أخرى
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/639856244.jpg
ثم نضيفو الزيت ونخلطو .. ثم الخميرة ونخلطو .. ثم نصف كمية الفرينة نتحصلو على هاذ الشكل
انا راني درت 2 عبرات ضاعفت الكمية(( x2 ))
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/960723029.jpg
نزيدو باقي الفرينة ونخلطو حتى نتحصلو على هاذ العجينة راهي تكون رطية و تلصق شوي ماشي ناشفة
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/429941454.jpg
نغطوها ونخلوها تخمر حتى نتحصلو على هاذ الشكل رح تشوفو انو الكمية تضاعفت
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/433829479.jpg
نرجعو نهبطوها
http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/390161623.jpg
ندهنو الصينية بالزيت .. ثم ديري شوي زيت في يدك ونحي العجينة ونشكلي كويرات صغيرة بهاذ الشكل
http://www2.0zz0.com/2015/09/12/23/252322561.jpg
ندهنوهم بصفار البيض ونذرو عليهم شوي سمسم ونخلوهم يخمرو
http://www2.0zz0.com/2015/09/12/23/259723761.jpg
شوفو كيفاش تضاعف حجمهم
http://www2.0zz0.com/2015/09/12/23/283399833.jpg
http://www11.0zz0.com/2015/09/12/23/975244222.jpg
نشعلو الفرن يكون ساخن من قبل ندخلوهم على نار هادئة للآخر لمدة 5 دقائق ثم نزيدولهم فالحرارة شوي ونخلوهم يطيبو
انا الفرن تاعي يطيب من تحت ثم من فوق
هنا بعد ما خليتهم خمس دقائق على نار هادئة شوفو كيفاش تضاعف حجمهم
http://www11.0zz0.com/2015/09/12/23/402591180.jpg
وهنا الشكل النهائي راني ما صورتهمش مليح كلاوهم قبل الوقت ههههههههههه
http://www11.0zz0.com/2015/09/12/23/153319887.jpg
http://www13.0zz0.com/2015/09/12/23/747638025.jpg
خفيف وبنين اممم أهم شي تخلوه يخمر مليح اوكي
http://www13.0zz0.com/2015/09/12/23/726264303.jpg
الخاتمة1
ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة وتجربوها وتنجحلكم أحسن مني :D
اختكم في الله klodia26_dz