omjawad
2015-09-09, 23:29
السلا م عليكم ورحمة الله و بركاته
كيف احوالكم اتمنى تكونو كاملين بالف خير
هذي مشاركتي الثانية في المنتدى والمتمثلة في وصفة الفناها وعهدناها من زمان ولي هي قاطو الطابع على العموم الوصفة نتاعي ماشي كيما الوصفات الموجود في الكتب او على النات تابعو معايا المقادير
6بيضات
كاس و نصف سكر
كاس مملوء زيت
نصف كاس حليب او يايورت بذوق فاني1pot انا ستعملت الحليب
3 ملاعق حليب غبر ةاختيري
4حبات خمارة
عصير الليمون مع قشور اليمون
عطر الليمون لفاني
كاس مايزينة
الفرينة
ملعقة كاكاو
الطريقة :
نخلط جميع السوائل باستعمال الباطور ثم نضيف الخمارة +لفاني+قشور الليمون + المايزينة ثم الفرينة قبل متلمد مليح العجينة ننزع منها الثلث نضيف له الكاكاو ثم نواصل في اضافة الفرينة حتى تتشكل العجينتين نتركهم يرتاحو على الاقل نصف ساعة بعد ذلك نبسط نصف العجينة البيضاء باليد في جهة اخرى نبسط عجينةىالكاكو ثم نضعها فوق العجينة البيضاء نستعمل الحلال و نزيد نيسطهم شوية بسمك 1،5 سم نستعمل اي طابع ونبدى نطبع فيه والشكل الثاني نبسط العجينة البيضاء لوحدها ونطبع ندهن الحبات بخليط بيضة مع شوية كاكاو نزين بالشوكة او حبيبات الحلوة يطهى في فرن ساخن جدا ثم تخفض درجة الحرارة باش تستوي بدون حرق شو فو معايا الصور :
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=110801&stc=1&d=1442069957
بعد الطهي والتقديم
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=110802&stc=1&d=1442069957
هذه المقادير تقطع 52حبة ما تنسونيش بدعاءكم وردودكم
كيف احوالكم اتمنى تكونو كاملين بالف خير
هذي مشاركتي الثانية في المنتدى والمتمثلة في وصفة الفناها وعهدناها من زمان ولي هي قاطو الطابع على العموم الوصفة نتاعي ماشي كيما الوصفات الموجود في الكتب او على النات تابعو معايا المقادير
6بيضات
كاس و نصف سكر
كاس مملوء زيت
نصف كاس حليب او يايورت بذوق فاني1pot انا ستعملت الحليب
3 ملاعق حليب غبر ةاختيري
4حبات خمارة
عصير الليمون مع قشور اليمون
عطر الليمون لفاني
كاس مايزينة
الفرينة
ملعقة كاكاو
الطريقة :
نخلط جميع السوائل باستعمال الباطور ثم نضيف الخمارة +لفاني+قشور الليمون + المايزينة ثم الفرينة قبل متلمد مليح العجينة ننزع منها الثلث نضيف له الكاكاو ثم نواصل في اضافة الفرينة حتى تتشكل العجينتين نتركهم يرتاحو على الاقل نصف ساعة بعد ذلك نبسط نصف العجينة البيضاء باليد في جهة اخرى نبسط عجينةىالكاكو ثم نضعها فوق العجينة البيضاء نستعمل الحلال و نزيد نيسطهم شوية بسمك 1،5 سم نستعمل اي طابع ونبدى نطبع فيه والشكل الثاني نبسط العجينة البيضاء لوحدها ونطبع ندهن الحبات بخليط بيضة مع شوية كاكاو نزين بالشوكة او حبيبات الحلوة يطهى في فرن ساخن جدا ثم تخفض درجة الحرارة باش تستوي بدون حرق شو فو معايا الصور :
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=110801&stc=1&d=1442069957
بعد الطهي والتقديم
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=110802&stc=1&d=1442069957
هذه المقادير تقطع 52حبة ما تنسونيش بدعاءكم وردودكم