ام سوهيل
2015-09-09, 13:51
السلام عليكم
اليوم جربة هاد الطبق وعجبني قلت انحطها لخياتي كاش ما يستفادو منو
نبدو بسم الله
اولى نخدو كمية من اللوبيا نفوروها ونقسموها عل زوج
نحطو النصف في الروبو معى صدر الدجاج نكونونحيناله العضم
ثم بيضة ثمبصلة مرابية ثم سنينات ثوم
ثم ملح ثم فلفل اسود زنجبيل قصبر مقطع رقيق ثمنرحو كلش مع بعض في الخلاط
نحوها من الخلاط ونضيفو مغرف فرينة ونشكلوها كويرات ونحطوها في التلاجة ومن بعد نضيفوها في
المرق او نقلوها لكن المقلية ماشي مليحة كما الي طيب مباشرة في المرق عن تجربة
المرقة
في طجين حطي العضام الي نحيناهم من صدر الدجاج
مع بصلة مرابة وثوم مرابي
وقلي مع مغرف زبدة مليح حتي يخد البصل لون دهبي
ضيفي الوبيا الي كنا فورنها من بل وقليها مليح ومن بعد ضفي رشة ملح ورشة فلفل اسود
ومرقي بي ثلاث كسان تع ماء وخليها تغلي ومن بعد حطي الكويرات الي رحينهم وخليهم ايطيبو وخلي المرقة تعقد وتخثار
ومن بعد طفي النار وضيفي سنة ثوم مرابة او رشة ثوم بودرة
هادي طابت في المرق مباشرة بدون قليان
http://im52.gulfup.com/6PmqoU.jpg
وهادي قليتها من بعد ضفتها في المرق
http://im87.gulfup.com/WIwq1i.jpg
والاكل اضواق
دعوة خير في ضهر الغيب تكفيني
جزيل الشكر لي صاحبة الوصفة الاصلية
اليوم جربة هاد الطبق وعجبني قلت انحطها لخياتي كاش ما يستفادو منو
نبدو بسم الله
اولى نخدو كمية من اللوبيا نفوروها ونقسموها عل زوج
نحطو النصف في الروبو معى صدر الدجاج نكونونحيناله العضم
ثم بيضة ثمبصلة مرابية ثم سنينات ثوم
ثم ملح ثم فلفل اسود زنجبيل قصبر مقطع رقيق ثمنرحو كلش مع بعض في الخلاط
نحوها من الخلاط ونضيفو مغرف فرينة ونشكلوها كويرات ونحطوها في التلاجة ومن بعد نضيفوها في
المرق او نقلوها لكن المقلية ماشي مليحة كما الي طيب مباشرة في المرق عن تجربة
المرقة
في طجين حطي العضام الي نحيناهم من صدر الدجاج
مع بصلة مرابة وثوم مرابي
وقلي مع مغرف زبدة مليح حتي يخد البصل لون دهبي
ضيفي الوبيا الي كنا فورنها من بل وقليها مليح ومن بعد ضفي رشة ملح ورشة فلفل اسود
ومرقي بي ثلاث كسان تع ماء وخليها تغلي ومن بعد حطي الكويرات الي رحينهم وخليهم ايطيبو وخلي المرقة تعقد وتخثار
ومن بعد طفي النار وضيفي سنة ثوم مرابة او رشة ثوم بودرة
هادي طابت في المرق مباشرة بدون قليان
http://im52.gulfup.com/6PmqoU.jpg
وهادي قليتها من بعد ضفتها في المرق
http://im87.gulfup.com/WIwq1i.jpg
والاكل اضواق
دعوة خير في ضهر الغيب تكفيني
جزيل الشكر لي صاحبة الوصفة الاصلية