لي ما ينجحلهاش البغرير تدخل [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : لي ما ينجحلهاش البغرير تدخل

ام محمد 4

2015-09-07, 14:33

هذي وصفتي المعتمدة للبغرير ساهلة و ناجحة ديري غرفية سميد رقيق و غرفية فرينة و زوج غرافا ماء دافيء مغرف صغيرة ملح و مغرف كبيرة خمارة وواحدة فرفارة و شوية سكر و خلطي حتى تتجانس المكونات و غطيه ببلاستيك و نصف ساعة تماما و بدي تطيبي فيه هفذه الكمية تديرلك ستة حتى لسبع حبات حسب سمك الحبة و السر باش يجي متقب مليح هو بردي المقلة مابين كل حبة و حبة
ملاحظة لا شفتي الخليط ناشف زيدي شوية ماء للخليط نعرفو كل سميد و كيفاه يشرب الماء

fatisousou

2015-09-07, 14:52

السلام عليك ام محمد هل فرفارة معناها خميرة الحلوة طريقتي هي = 2غرفية سميد رقيق ونصف غرفية فرينة وغرفة 1كبيرة خميرة الخبز ومغرفة صغيرة سكر ومغرفة صغيرة ملح وقليل لفاني انخلط واضيف الماء الدافي ماتكون خفيفة بزاف ماتكون ثقيلة وبدون تخمير اضيف خمارة الحلوة واخلط مرة اخرى ب brain ydv ونطيب مباشرة مابيد تسخن المقلة انا عندي مقلة دايرتها غير للبغرير وجيني روعة مشكورة جزاك الله خيرا

ome yahia

2015-09-07, 16:17

بصحتكم شهيتوني

ام محمد 4

2015-09-07, 18:17

سلام نعم اختي فرفارة هيlevure chimiqueشكرا على الوصفة مليح هاك نستفادو من بعضنا

إكليل

2015-09-07, 18:25

أمممممممممممممم خرجلك هايل.

اسامة33

2015-09-07, 18:46

جوعتونا في الصيف .

أم أمة الله الجزائرية

2015-09-07, 20:13

بارك الله فيك ...ما شاء الله..

om romaissa

2015-09-08, 00:09

شكرا على الوصفة

ام فريال

2015-09-08, 07:02

تسلمي على لوصفة

*أروى*

2015-09-08, 18:28

شكرا لك
انا ديما عندي فيه مشكل

سهام سمسومة

2015-09-08, 20:46

مرسي حنونة جاري التطبيق

ريهامو

2015-09-09, 09:03

شكرا على الوصفة

الامل في الشفاء

2015-09-09, 11:22

شكرا لك
انا ديما عندي فيه مشكل

جنة الفردوسْ

2015-09-11, 11:56

بارك الله فييييييييييييييييك

أثيلة

2015-09-11, 11:59

شكرا على الوصفة لكن انا نطيب فالطاجين تاع الطين

fatisousou

2015-09-11, 13:45

صحيح والله انا استفد ت كثيرا من المنتدى لكن يجب على كل وحدة اجرب باه تتعلم مع تحياتي :mh31:

~ أم عبد الرحمـن ~

2015-09-11, 14:38

يعطيك الصحة اختي راكي غيرتيني

idron0

2015-09-12, 19:10

جزاك الله خيرا

imen kasem

2015-09-16, 18:42

جاري التجريب

أم عبيد

2015-09-17, 00:52

سوف أجربه بإذن الله

جيجلية

2015-09-17, 09:15

احنا مانديروهش هكذا خلاص

ويجي مثقب وخفيف

نديرو مثلا كيلو سميد ونص كاس زيت نبسسو مليح ونزيد حبة بيض وما نحطوش الملح ونبدا نحط فالماء حتى تولي العجينة طرية نخليها ترتاح شوية

ومن بعد نبداو نحطو فالماء الدافيء ونحكوا باليد او نستعمل الروبو ثم نزيد نضيف 2حبات بيض اخرين ومغرفة صغيرة خميرة والملح ونخليه يرتاح وكنجي نطيبو

نحط الخميرة الكيميائية ونشوف إذا الخليط محتاج ماء ونسخن الطاجين على نار عالية وكيسخن بدا نطيب فيه

هذي طريقة الجواجلة وصراحة يجي بنين

أم عبيد

2015-10-03, 13:11

جربته جا هايل يعطيك الصحة

اسمهان79

2015-10-03, 14:29

بارك الله فيكي حبيبتي
احلى تحية ليكي

ام محمد 4

2015-10-03, 18:56

جربته جا هايل يعطيك الصحة

بصحتك اختي الكريمة و شكرا لك

ام محمد 4

2015-10-03, 18:57

بارك الله فيكي حبيبتي
احلى تحية ليكي

مشكورة اختي الكريمة