كراوسون الجبنه بالنعناع اللذيذه ... مع الصور [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

amina2001

2009-09-17, 10:17

اليوم جايبه لكم معجناتي وان شاء الله تنال اعجابكم والكل يطبقها

المقادير
4 كأس طحين كويتي منخول
3ملاعق كبيره حليب بودره
3 ملاعق سكر
رشة ملح
2 ملاعق متوسطه خميره فوريه
1 ملعقه بكنج بودر
اصبع زبده بحرارة الغرفه أو نص كأس زيت
1 كوب زبادي
1 كوب حليب دافئ
1 بيضه
.....

وشكرا لكم جميعا

الطريقه
نخلط الحليب الدافئ والسكر والخميره حتى تخمر
نخلط النواشف ( الطحين + الحليب البودره + الملح+ والزبده او الزيت انتي لك حرية الاختيار)
نخلط السوائل على الطحين والنواشف ونحط البيض والزبادي ونعجنها لمدة 10 دقائق ونخليها في مكان دافئ كي تخمر ونتركها لمدة سااعه على الاقل .

.............................. .....................

الحين اترككم مع الصور .

هذا الكراوسون قبل النفشه

http://www.bujbara.com/vb/upload/userimages/551/DSC03379.JPG

هذا بعد النفشه

http://www.bujbara.com/vb/upload/userimages/551/DSC03381.JPG

هذا بعد ماطلعتها من الفرن

http://www.bujbara.com/vb/upload/userimages/551/8989.jpg

وهذ وحده من قريب

http://www.bujbara.com/vb/upload/userimages/551/DSC03385.JPG

وهذا الشكل النهائي وبالعااافيه عليكم

http://www.bujbara.com/vb/upload/userimages/551/DSC03389.JPG

http://www.bujbara.com/vb/upload/userimages/551/DSC03388.JPG