شوية من المالح........ارنب بصلصة حارة

[حياة نور الدين]

أرنب بصلصة حارة (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Ftabakh.wordpress.c om%2F2008%2F07%2F25%2F%25d8%25a3%25d8%25b1%25d9%25 86%25d8%25a8-%25d8%25a8%25d8%25b5%25d9%2584%25d8%25b5%25d8%25a9-%25d8%25ad%25d8%25a7%25d8%25b1%25d8%25a9%2F)

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Ftabakh.files.wordp ress.com%2F2008%2F07%2Fimage1.jpg)http://tabakh.files.wordpress.com/2008/07/image1.jpg




المقادير:

أرنب ( 1.5 كلغ )
1 راس ثوم
3 إلى 4 حبات جزر
1 حار أحمر
ملح

فلفل أحمر

3 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت

التحضيــر

1 ـ أفرغي ، إغسلي وقطعي الأرنب ، حضري الدرسة بدرس الثوم والحار.

2 ـ في دسيعة ، حمسي قطع الأرنب ، والدرسة المتحلة ي 1/2 كأس ماء ، زيت ، الملح ، الفلفل الأحمر لمدة 10 دقائق . غطيه بقليل من الماء واتركيه يطهى أيضا لمدة 15 دقيقة.

3 ـ أضيضي الجزر وأملي الطهي ، ثم أضيفي الفقاع واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق تقريبا .

4 ـ ضعي قعط الأرنب في طبق التقديم ، أحيطها بالجزر أصقيها بالصلصة .

[*جوري*]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/1/062373c4eec.gif

[حياة نور الدين]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/1/062373c4eec.gif

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/Untitled-2.gif