برق دائما
2015-08-25, 09:55
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة تحضير و صنع عجينة البيتزا pizza
المقادير:
- 7 كوب طحين ابيض
- كوبين ماء دافئة
- أربعة ملاعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيره ملح
- 2 ملعقة صغيره خميرة
طريقة التحضير :
- نقوم بإذابة الخميرة بقليل من الماء الفاتر (الدافىء) و تترك لتتخمر 12 دقيقة تقريبا"
- نقوم بمزج (خلط زيت الزيتون و الطحين و باقي المقادير و المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة و متماسكة
- نقوم بتشكيل العجينة بشكل كتلة دائرية تقريبا" و تغطى بقطعة قماش مبللة قليلا" (رطبة ) و توضع في مكان دافىء قليلا" لترتاح و تتخمر
- نقوم بفرد(مد) العجينة على شكل قرص حسب الرغبة و بالتالي يكون لدينا عجينة بيتزا جاهزة
المصدر : تحضير و صنع عجينة البيتزا (http://tabh1.blogspot.com/2015/07/blog-post.html)
طريقة تحضير و صنع عجينة البيتزا pizza
المقادير:
- 7 كوب طحين ابيض
- كوبين ماء دافئة
- أربعة ملاعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيره ملح
- 2 ملعقة صغيره خميرة
طريقة التحضير :
- نقوم بإذابة الخميرة بقليل من الماء الفاتر (الدافىء) و تترك لتتخمر 12 دقيقة تقريبا"
- نقوم بمزج (خلط زيت الزيتون و الطحين و باقي المقادير و المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة و متماسكة
- نقوم بتشكيل العجينة بشكل كتلة دائرية تقريبا" و تغطى بقطعة قماش مبللة قليلا" (رطبة ) و توضع في مكان دافىء قليلا" لترتاح و تتخمر
- نقوم بفرد(مد) العجينة على شكل قرص حسب الرغبة و بالتالي يكون لدينا عجينة بيتزا جاهزة
المصدر : تحضير و صنع عجينة البيتزا (http://tabh1.blogspot.com/2015/07/blog-post.html)