ام محمد 4
2015-08-20, 18:34
السلام عليكم وصفة الطورطة هي كيك اسفنجي عادي 6 بيض 150 غ سكر 150 غ فربنة و كيس خميرة كيميائية بعد ما نطيبوها في بلاطو مستطيل نوجدو مودال للرقم 1 على حساب ما حبينا و نديرو ثلاثة طبقات بين كل طبقة والاخرى نحط طبقة خفيفة من la ceéme au beurre ولي ما تحبهاش دير غاناش و ندخلوها تبرد
بالنسبة لعجينة السكر
1 بياض بيض
50 غ غلوكوز
سكر قلاصي انا نستعمل المرجان حتى تولي عجينة و نلونها نص ازرق
نحلوها فوق بلاستيك و دايما نذرذرو سكر قلاصي و نغطو كعكتنا كامل و التزيين انا عملت صوالح تاع bébé مثال ,sucettes,biberon ,cubes ,ballon و ايضا ورود و صبيبطات و..........................
بالنسبة لعجينة السكر
1 بياض بيض
50 غ غلوكوز
سكر قلاصي انا نستعمل المرجان حتى تولي عجينة و نلونها نص ازرق
نحلوها فوق بلاستيك و دايما نذرذرو سكر قلاصي و نغطو كعكتنا كامل و التزيين انا عملت صوالح تاع bébé مثال ,sucettes,biberon ,cubes ,ballon و ايضا ورود و صبيبطات و..........................